"ندم بوكر": ارتفعت حالات إلغاء المطاعم الفاخرة في أستراليا بنسبة 88٪ العام الماضي حيث يتجه المقامرون إلى الحانات

يستبدل رواد المطعم الأسترالي السوفليه بشنيتزل مع اقتراب أزمة تكلفة المعيشة. شهدت المطاعم الراقية في جميع أنحاء أستراليا انخفاضًا بنسبة 28٪ في الحجوزات ، بينما تتزايد الحجوزات في الحانات والمقاهي ذات الأسعار المتوسطة.

في تحليل لأكثر من 3.79 مليون حجز و 14.8 مليون "غطاء" (مصطلحات الضيافة للضيوف الذين يتم تقديمهم) في عام 2022 ، وجدت منصة الحجز ResDiary أن رواد المطعم كانوا يتنازلون عن الوجبات الفاخرة حيث يبلغ متوسط ​​الإنفاق للفرد 81 دولارًا أو أكثر.

قالت ريبيكا زيتونيان من ResDiary إن بياناتها أظهرت أن الانخفاض في الطعام الفاخر كان "مرتبطًا بشدة" بارتفاع معدلات الفائدة.

منذ مايو 2022 - عندما رفع بنك الاحتياطي الأسترالي سعر الصرف لـ للمرة الأولى منذ 12 عامًا - حتى أكتوبر 2022 ، كانت هناك زيادة بنسبة 88٪ في حالات الإلغاء في مطاعم الأكل الفاخر.

اشترك في النشرات الإخبارية المجانية للصباح وبعد الظهر من Guardian Australia للحصول على الجولة اليومية الخاصة بك

أطلق Zeitunian على هذه الظاهرة "ندم بوكير".

"هناك إعادة فحص محتملة لـ:" هل سأذهب إلى اذهب إلى مكان ما وأنفق هذا السعر ، أو هل لا يزال بإمكاني الحصول على فرصة لمعاملة نفسي والتواصل مع أصدقائي في مكان آخر؟ "=" support "data-spacefinder-type =" model.dotcomrendering. pageElements.ImageBlockElement "class =" dcr -a2pvoh ">