منتج الغذاء يحذر من "صدمة الأسعار" حيث تضاعف سعر ثاني أكسيد الكربون أربع مرات
حذر أحد أكبر منتجي الدجاج في المملكة المتحدة من أن سلامة الأغذية قد تكون في خطر وأن المشترين يواجهون "صدمة أسعار" بعد ارتفاع أسعار ثاني أكسيد الكربون بأكثر من ثلاثة أضعاف ).
يتأثر مربي الخنازير ومنتجي المشروبات الغازية ومصانع البيرة والخبازين أيضًا بارتفاع تكلفة الغاز ، والذي يستخدم لصعق الحيوانات قبل الذبح ، وكذلك في التعبئة والتغليف وكذلك أحد المكونات.
دعا رانجيت سينغ بوباران ، مالك مجموعة 2 Sisters Food Group ومعالج الديك الرومي برنارد ماثيوز ، الحكومة إلى التصرف بسرعة والنظر في وضع حد أقصى لسعر سوق ثاني أكسيد الكربون لضمان العرض لأن ارتفاع الأسعار سيضيف مليون جنيه إسترليني أسبوعيًا إلى تكاليف أعماله.
قال إن المملكة المتحدة بحاجة إلى 2000 طن من ثاني أكسيد الكربون يوميًا ، مع مصنع الأسمدة CF Industries في بيلينجهام ومصنع إنسوس للإيثانول في ويلتون كلاهما يغلق مؤقتًا ، ويمثل 1300 طن بينما يمكن استيراد 600 طن فقط.
قال CF أنه كان يغلق مصنعه لأن سعر الغاز الطبيعي ، الذي يستخدم في صناعة الأسمدة ، أصبح الآن أعلى بمرتين مما كان عليه قبل عام. ليس من المربح إنتاج الأمونيا ، السماد الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون من الدرجة الغذائية كمنتج ثانوي. مصنع Ensus يغلق للصيانة.
قال بوباران: "هذا وضع خطير للغاية نواجهه. مرة أخرى ، الأمن الغذائي في المملكة المتحدة في خطر ويخسر المشتري في النهاية - ببساطة ، ليس لدينا خيار سوى الدفع للمحافظة على إمدادات ثاني أكسيد الكربون ، ويقول موردو هذه الزيادات إن هذه الزيادات تحدث على الفور ويقولون إن الأمر يتطلب الأمر أو اترك الأمر ".
قال المطلعون في الصناعة الأسعار ارتفع إلى 4500 جنيه إسترليني للطن ، مقابل حوالي 1000 جنيه إسترليني الأسبوع الماضي و 200 جنيه إسترليني فقط في العام الماضي ، حيث قام اثنان من الموردين الرئيسيين بإغلاق صيانة منشآتهم مؤقتًا ، ويأتي هذا بعد أن يستعد موقع ثالث للإغلاق الدائم بعد إغلاقه مؤقتًا في سبتمبر من العام الماضي.
ارتفاع التكلفة من المرجح أن يزيد الضغط على أسعار المواد الغذائية ، التي ارتفعت بأكثر من 9٪ الشهر الماضي ، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن اتحاد التجزئة البريطاني.
تسبب الانتعاش في صادرات الحبوب الأوكرانية في العالم أسعار المواد الغذائية تنخفض بشدة في أغسطس من مستويات قياسية في بداية العام ، لكن الأسعار لا تزال أعلى بنسبة 8٪ تقريبًا مما كانت عليه قبل عام. من المتوقع أن يتجاوز الطلب العالمي على الحبوب العرض بسبب الطقس الحار والجاف في أوروبا والذي أدى ، إلى جانب الحرب في أوكرانيا ، إلى إضرار إنتاج الذرة.
قال بوباران إن شركته تعرضت لا يوجد خيار سوى دفع سعر ثاني أكسيد الكربون الجديد: "عندما يتعذر معالجة الدواجن ، فهذا يعني أنه يجب الاحتفاظ بالطيور في المزارع حيث توجد إمكانية ضمنية على رفاهية الحيوان. التأثير العام هو أن الرفاهية معرضة للخطر ، وهناك انخفاض في العرض. وموردو ثاني أكسيد الكربون ، في الواقع ، يحتجزون المستهلكين كرهائن.
/>قال نيك ألين ، الرئيس التنفيذي لجمعية معالجات اللحوم البريطانية ، إن أعضائها "يتطلعون إلى شهر صعب إلى ستة أسابيع" حيث تم إغلاق مصانع إنتاج اللحوم CO2 . وقال: "ارتفاع الأسعار على هذا النطاق سيؤثر عليهم بشدة" ، وقد يواجه إنتاج المشروبات صعوبة في العثور على مكون رئيسي. بينما يتصارعون بالفعل مع ارتفاع فواتير الطاقة وتكاليف العمالة.
قال جافين بارتينجتون ، المدير الإداري لجمعية المشروبات الغازية البريطانية ، إن ارتفاع الأسعار كان "سببًا للقلق" على الرغم من محاسبة ثاني أكسيد الكربون لنسبة مئوية صغيرة فقط من تكاليف صانعي المشروبات. وقال إن الصناعة تحتاج إلى "أكثر من حل مؤقت".
"ليس من العدل أن يُسمح بإغلاق شركة تعتبر منتجاتها ضرورية لسلسلة توريد الأغذية والمشروبات مصنع رئيسي دون تحذير كافٍ أو اعتبار واضح للتأثيرات الأوسع نطاقاً ، بما في ذلك إغلاق مورد رئيسي آخر لثاني أكسيد الكربون للصيانة في نفس الوقت. "
حذر أحد أكبر منتجي الدجاج في المملكة المتحدة من أن سلامة الأغذية قد تكون في خطر وأن المشترين يواجهون "صدمة أسعار" بعد ارتفاع أسعار ثاني أكسيد الكربون بأكثر من ثلاثة أضعاف ).
يتأثر مربي الخنازير ومنتجي المشروبات الغازية ومصانع البيرة والخبازين أيضًا بارتفاع تكلفة الغاز ، والذي يستخدم لصعق الحيوانات قبل الذبح ، وكذلك في التعبئة والتغليف وكذلك أحد المكونات.
دعا رانجيت سينغ بوباران ، مالك مجموعة 2 Sisters Food Group ومعالج الديك الرومي برنارد ماثيوز ، الحكومة إلى التصرف بسرعة والنظر في وضع حد أقصى لسعر سوق ثاني أكسيد الكربون لضمان العرض لأن ارتفاع الأسعار سيضيف مليون جنيه إسترليني أسبوعيًا إلى تكاليف أعماله.
قال إن المملكة المتحدة بحاجة إلى 2000 طن من ثاني أكسيد الكربون يوميًا ، مع مصنع الأسمدة CF Industries في بيلينجهام ومصنع إنسوس للإيثانول في ويلتون كلاهما يغلق مؤقتًا ، ويمثل 1300 طن بينما يمكن استيراد 600 طن فقط.
قال CF أنه كان يغلق مصنعه لأن سعر الغاز الطبيعي ، الذي يستخدم في صناعة الأسمدة ، أصبح الآن أعلى بمرتين مما كان عليه قبل عام. ليس من المربح إنتاج الأمونيا ، السماد الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون من الدرجة الغذائية كمنتج ثانوي. مصنع Ensus يغلق للصيانة.
قال بوباران: "هذا وضع خطير للغاية نواجهه. مرة أخرى ، الأمن الغذائي في المملكة المتحدة في خطر ويخسر المشتري في النهاية - ببساطة ، ليس لدينا خيار سوى الدفع للمحافظة على إمدادات ثاني أكسيد الكربون ، ويقول موردو هذه الزيادات إن هذه الزيادات تحدث على الفور ويقولون إن الأمر يتطلب الأمر أو اترك الأمر ".
قال المطلعون في الصناعة الأسعار ارتفع إلى 4500 جنيه إسترليني للطن ، مقابل حوالي 1000 جنيه إسترليني الأسبوع الماضي و 200 جنيه إسترليني فقط في العام الماضي ، حيث قام اثنان من الموردين الرئيسيين بإغلاق صيانة منشآتهم مؤقتًا ، ويأتي هذا بعد أن يستعد موقع ثالث للإغلاق الدائم بعد إغلاقه مؤقتًا في سبتمبر من العام الماضي.
ارتفاع التكلفة من المرجح أن يزيد الضغط على أسعار المواد الغذائية ، التي ارتفعت بأكثر من 9٪ الشهر الماضي ، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن اتحاد التجزئة البريطاني.
تسبب الانتعاش في صادرات الحبوب الأوكرانية في العالم أسعار المواد الغذائية تنخفض بشدة في أغسطس من مستويات قياسية في بداية العام ، لكن الأسعار لا تزال أعلى بنسبة 8٪ تقريبًا مما كانت عليه قبل عام. من المتوقع أن يتجاوز الطلب العالمي على الحبوب العرض بسبب الطقس الحار والجاف في أوروبا والذي أدى ، إلى جانب الحرب في أوكرانيا ، إلى إضرار إنتاج الذرة.
قال بوباران إن شركته تعرضت لا يوجد خيار سوى دفع سعر ثاني أكسيد الكربون الجديد: "عندما يتعذر معالجة الدواجن ، فهذا يعني أنه يجب الاحتفاظ بالطيور في المزارع حيث توجد إمكانية ضمنية على رفاهية الحيوان. التأثير العام هو أن الرفاهية معرضة للخطر ، وهناك انخفاض في العرض. وموردو ثاني أكسيد الكربون ، في الواقع ، يحتجزون المستهلكين كرهائن.
/>قال نيك ألين ، الرئيس التنفيذي لجمعية معالجات اللحوم البريطانية ، إن أعضائها "يتطلعون إلى شهر صعب إلى ستة أسابيع" حيث تم إغلاق مصانع إنتاج اللحوم CO2 . وقال: "ارتفاع الأسعار على هذا النطاق سيؤثر عليهم بشدة" ، وقد يواجه إنتاج المشروبات صعوبة في العثور على مكون رئيسي. بينما يتصارعون بالفعل مع ارتفاع فواتير الطاقة وتكاليف العمالة.
قال جافين بارتينجتون ، المدير الإداري لجمعية المشروبات الغازية البريطانية ، إن ارتفاع الأسعار كان "سببًا للقلق" على الرغم من محاسبة ثاني أكسيد الكربون لنسبة مئوية صغيرة فقط من تكاليف صانعي المشروبات. وقال إن الصناعة تحتاج إلى "أكثر من حل مؤقت".
"ليس من العدل أن يُسمح بإغلاق شركة تعتبر منتجاتها ضرورية لسلسلة توريد الأغذية والمشروبات مصنع رئيسي دون تحذير كافٍ أو اعتبار واضح للتأثيرات الأوسع نطاقاً ، بما في ذلك إغلاق مورد رئيسي آخر لثاني أكسيد الكربون للصيانة في نفس الوقت. "
What's Your Reaction?
