كيف تساعد تسع نساء في إنقاذ غابات المانغروف في الهند - من خلال البحث عن الطعام والجولات البيئية
في ظهيرة صيف حار على طول نهر Mandavi ، تلف Shweta Hule ساريها حول كاحليها وتنحني للبحث عن الطعام ، وتلتقط الحيوانات البرية "الأعشاب" في مجرى النهر وترميها في صَحن. سيتم تحويل النباتات إلى كعك ، والذي سيتم تقديمه في المطعم الصغير الملحق بالمبيت والإفطار الذي تديره Hule في بلدة Vengurla الساحلية الهندية.
تعد الأطعمة البرية شائعة في مطابخ هنا. عشب هول هو نبات الرجلة البحري ( سيسوفيم بورتولاكاستروم ) - يُعرف باسم خاري أو جول باجي - وهو نبات عصاري مزهر بالزهور الوردية ويوجد في غابات المنغروف . يساعد حصاد جزء من النبات في الحفاظ على غابات المانغروف ، وهي نظام بيئي مهدد عالميًا من الأشجار التي تتحمل الملح وتوقف تآكل السواحل وتمتص أضرار العواصف. spacefinder-role = "inline" data-spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-10khgmf"> Hule هي رئيسة Swamini ، وهي مجموعة مساعدة ذاتية أنشأتها تسع نساء من مجتمع صيد الأسماك هذا في ولاية ماهاراشترا والتي بدأت Mandavi Eco Tourism في 2017. لقد توصلوا إلى فكرة إجراء رحلات سفاري بأشجار المنغروف للسياح في Mandavi Stream في Vengurla ، والآن ، أثناء بحثهم في تاريخ مجتمعهم ، أعادوا اكتشاف النباتات البرية الصالحة للأكل التي تحيط بهم. Vengurla ، في منطقة Sindhudurg بولاية غرب الهند ، تشتهر بشواطئها الجميلة ومأكولاتها البحرية ، لكن أزمة المناخ جعلت صيد الأسماك غير مستدام ، لذلك يحاول الناس العثور على مصادر أخرى للصيد. evenus. حصل Swamini على دعم مالي من "Mangrove Cell" ، وهو قسم من إدارة الغابات بولاية ماهاراشترا ، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي. عملت النساء على إعادة اكتشاف المعرفة المحلية حول التنوع البيولوجي ، والطيور والحياة البحرية ، والحفاظ على أشجار المانغروف ، حتى يتمكنوا من العمل كمرشدات سياحيين. بدأت قيادة اللعبة بعد زوج هولي ، ساتيش ، علمتها كيفية تشغيل القارب وتقدم الآن للزوار جولة فريدة مدتها ساعة واحدة عبر أشجار المانغروف. أصبح الطعام أيضًا عامل جذب رئيسي: كاري جوز الهند المحلي المتبل ، مع حديقة أو خضروات برية. اكتشفت Hule مؤخرًا فقط أن العصارة كانت صالحة للأكل عندما قابلت عائلة من ساحل آخر. بلدة. استقبلت والدتي ضيوفاً مسلمين من مومباي. ثم صاموا وامتنعوا عن الملح في طعامهم. لجعلها مستساغة ، ر ...
في ظهيرة صيف حار على طول نهر Mandavi ، تلف Shweta Hule ساريها حول كاحليها وتنحني للبحث عن الطعام ، وتلتقط الحيوانات البرية "الأعشاب" في مجرى النهر وترميها في صَحن. سيتم تحويل النباتات إلى كعك ، والذي سيتم تقديمه في المطعم الصغير الملحق بالمبيت والإفطار الذي تديره Hule في بلدة Vengurla الساحلية الهندية.
تعد الأطعمة البرية شائعة في مطابخ هنا. عشب هول هو نبات الرجلة البحري ( سيسوفيم بورتولاكاستروم ) - يُعرف باسم خاري أو جول باجي - وهو نبات عصاري مزهر بالزهور الوردية ويوجد في غابات المنغروف . يساعد حصاد جزء من النبات في الحفاظ على غابات المانغروف ، وهي نظام بيئي مهدد عالميًا من الأشجار التي تتحمل الملح وتوقف تآكل السواحل وتمتص أضرار العواصف. spacefinder-role = "inline" data-spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-10khgmf"> Hule هي رئيسة Swamini ، وهي مجموعة مساعدة ذاتية أنشأتها تسع نساء من مجتمع صيد الأسماك هذا في ولاية ماهاراشترا والتي بدأت Mandavi Eco Tourism في 2017. لقد توصلوا إلى فكرة إجراء رحلات سفاري بأشجار المنغروف للسياح في Mandavi Stream في Vengurla ، والآن ، أثناء بحثهم في تاريخ مجتمعهم ، أعادوا اكتشاف النباتات البرية الصالحة للأكل التي تحيط بهم. Vengurla ، في منطقة Sindhudurg بولاية غرب الهند ، تشتهر بشواطئها الجميلة ومأكولاتها البحرية ، لكن أزمة المناخ جعلت صيد الأسماك غير مستدام ، لذلك يحاول الناس العثور على مصادر أخرى للصيد. evenus. حصل Swamini على دعم مالي من "Mangrove Cell" ، وهو قسم من إدارة الغابات بولاية ماهاراشترا ، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي. عملت النساء على إعادة اكتشاف المعرفة المحلية حول التنوع البيولوجي ، والطيور والحياة البحرية ، والحفاظ على أشجار المانغروف ، حتى يتمكنوا من العمل كمرشدات سياحيين. بدأت قيادة اللعبة بعد زوج هولي ، ساتيش ، علمتها كيفية تشغيل القارب وتقدم الآن للزوار جولة فريدة مدتها ساعة واحدة عبر أشجار المانغروف. أصبح الطعام أيضًا عامل جذب رئيسي: كاري جوز الهند المحلي المتبل ، مع حديقة أو خضروات برية. اكتشفت Hule مؤخرًا فقط أن العصارة كانت صالحة للأكل عندما قابلت عائلة من ساحل آخر. بلدة. استقبلت والدتي ضيوفاً مسلمين من مومباي. ثم صاموا وامتنعوا عن الملح في طعامهم. لجعلها مستساغة ، ر ...
What's Your Reaction?
