كيف تصنع برطمانات الشوكولاتة (لعيد الحب وما بعده) | فيليسيتي كلوك ماستر كلاس

الشوكولاتة لعيد الحب عبارة عن كليشيهات لأن الجميع يحبها ، ولكن يمكن أن تكون عشيقة قاسية في (من المفترض) أكثر أيام السنة رومانسية. يمكن للفطائر أن تطبخ أكثر من اللازم أثناء التحديق في عيون بعضكما البعض ، وتنهار الموس تحت وطأة الأعصاب ، وتغرق الكعك مع آمالك في العثور على خاتم ألماس بالداخل ، لكن هذه الجرار الصغيرة تحمي ظهرك. / p>

التحضير 15 دقيقة طبخ 5 دقائق تبريد لمدة ساعة + لشخصين

125 مل كريمة مخفوقة 50 مل حليب كامل الدسم 75 جرام شوكولاتة داكنة ، حوالي 85٪ كاكاو ويفضل 20 جرام سكر موسكوفادو داكن 2 بيضة صفار قليل من الملح 1 أحضر منتجات الألبان إلى نار هادئة "مضمنة" data-spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-173mewl"> أنا أحب شوكولاتة الكاكاو عالية نسبيًا هنا ، ولكن إذا كنت تفضل استخدام شيء أكثر حلاوة وما لم يكن لديك أسنان حلوة جدًا ، فقلل السكر قليلاً في الخطوة التالية - تذوق بمجرد إضافة الكريمة الساخنة وخلط كل شيء ، وأضف الباقي فقط إذا كنت تعتقد أنه ضروري.