يمكن أن تعزى مستويات الرصاص في عصير التفاح للأطفال إلى مادة القرفة المضافة
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. تقوم الشركة بالتحقيق في مصادر القرفة والمكونات الأخرى المنتجة خارج الولايات المتحدة كسبب محتمل للتسمم بالرصاص لدى عشرات الأطفال. يدعو المناصرون إلى إجراء اختبار إلزامي للرصاص في الطعام.
نظرًا لأن عشرات الأطفال في جميع أنحاء الولايات المتحدة يعانون من التسمم بالرصاص، يقوم المسؤولون المنظمون الفيدراليون الآن بالتحقيق فيما إذا كان الجاني هو القرفة أم لا. تمت إضافته إلى بعض عبوات صلصة التفاح الشهيرة، وما إذا كان قد تمت إضافة الرصاص في مكان ما على طول سلسلة التوريد العالمية، إما لتعزيز لون التوابل المحمر، أو لإضافة الوزن.
في في نوفمبر/تشرين الثاني، أعلنت إدارة الغذاء والدواء عن سحب ثلاثة ملايين كيس من عصير التفاح بالقرفة على المستوى الوطني، مصنوع في الإكوادور ويباع في متاجر بالدولار ومنافذ بيع أخرى تحت الأسماء التجارية WanaBana وSchnucks وWeis.
سلطت المخاوف بشأن حالات التسمم، التي أصابت ما يصل إلى 125 طفلاً، الضوء على فجوة أوسع داخل إدارة الغذاء والدواء. مراقبة الغذاء. لا يوجد أي شرط فيدرالي لاختبار الأطعمة المصنعة محليًا أو المستوردة إلى الولايات المتحدة بحثًا عن الرصاص. في هذه الحالة، حدد تحقيق أجرته وزارة الصحة في ولاية كارولينا الشمالية مصدر التلوث بعد تلقي تقارير عن ارتفاع مستويات الرصاص في اختبارات دم الأطفال.
تميل مستويات الرصاص في دم الأطفال إلى وقال توم نيلتنر، المدير الأول للمواد الكيميائية الأكثر أمانا في صندوق الدفاع عن البيئة، وهي مجموعة مناصرة، إن هذا الجهاز هو الخط الأول للكشف عن الرصاص في الأطعمة "يستخدم الأطفال بشكل فعال مثل طيور الكناري". وقال إدارة الغذاء والدواء. لم تضع حدودًا قابلة للتنفيذ للرصاص في الأطعمة، ناهيك عن التوابل.
"ما يظهره هذا هو انهيار داخل الوكالة والصناعة التي تحتاج إلى الإصلاح." قال السيد نيلتنر.
قال جيم جونز، مدير قسم الأغذية في إدارة الغذاء والدواء، في مقابلة مع بوليتيكو إن التلوث بالرصاص يبدو أنه "عمل متعمد". ."
يوم الجمعة، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن إحدى النظريات التي يجري استكشافها هي احتمال "أن يكون تلوث القرفة نتيجة محتملة للغش ذي الدوافع الاقتصادية." وبعبارات أبسط، هذا التفسير قد يعني أن الشركة المنتجة للقرفة استخدمت مواد مضافة لجعل التوابل أكثر جاذبية ومربحة تجاريا.
وأكدت الوكالة أن تحقيقاتها لم تكتمل، وتضمنت نظريات أخرى.
قال خبراء سلامة الأغذية إن الرصاص الإضافي كان مصدر قلق منذ فترة طويلة في التوابل ذات اللون المحمر.
"إذا وقالت شارلوت برودي، المديرة الوطنية لمنظمة Healthy Babies Bright Futures، التي تدعو إلى إزالة السموم من أغذية الأطفال: "إذا كنت تبيع التوابل بالجنيه أو الطن، فستحصل على سعر أفضل للتوابل الموزونة أو الملونة بالرصاص". "لكنك أيضًا ستسمم الأطفال."
إن اختبار الرصاص في دم الأطفال إلزامي في بعض الولايات والمدن، ولكنه طوعي في معظم المناطق، كما يقول السيد. نيلتنر. قال. وقال إنه عندما يتم العثور على مستويات عالية، غالبًا ما يُعتبر الرصاص في الطلاء هو السبب، مضيفًا أن التحقيقات الدقيقة مثل تلك التي أجريت في ولاية كارولينا الشمالية تعتبر استثنائية.
يعجبني أكثر الأطعمة التي يتم تناولها في الولايات المتحدة، تأتي المكونات المختلفة الموجودة في عبوات عصير التفاح من أجزاء مختلفة من العالم ويتم تصنيعها قبل وصولها إلى...
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. تقوم الشركة بالتحقيق في مصادر القرفة والمكونات الأخرى المنتجة خارج الولايات المتحدة كسبب محتمل للتسمم بالرصاص لدى عشرات الأطفال. يدعو المناصرون إلى إجراء اختبار إلزامي للرصاص في الطعام.
نظرًا لأن عشرات الأطفال في جميع أنحاء الولايات المتحدة يعانون من التسمم بالرصاص، يقوم المسؤولون المنظمون الفيدراليون الآن بالتحقيق فيما إذا كان الجاني هو القرفة أم لا. تمت إضافته إلى بعض عبوات صلصة التفاح الشهيرة، وما إذا كان قد تمت إضافة الرصاص في مكان ما على طول سلسلة التوريد العالمية، إما لتعزيز لون التوابل المحمر، أو لإضافة الوزن.
في في نوفمبر/تشرين الثاني، أعلنت إدارة الغذاء والدواء عن سحب ثلاثة ملايين كيس من عصير التفاح بالقرفة على المستوى الوطني، مصنوع في الإكوادور ويباع في متاجر بالدولار ومنافذ بيع أخرى تحت الأسماء التجارية WanaBana وSchnucks وWeis.
سلطت المخاوف بشأن حالات التسمم، التي أصابت ما يصل إلى 125 طفلاً، الضوء على فجوة أوسع داخل إدارة الغذاء والدواء. مراقبة الغذاء. لا يوجد أي شرط فيدرالي لاختبار الأطعمة المصنعة محليًا أو المستوردة إلى الولايات المتحدة بحثًا عن الرصاص. في هذه الحالة، حدد تحقيق أجرته وزارة الصحة في ولاية كارولينا الشمالية مصدر التلوث بعد تلقي تقارير عن ارتفاع مستويات الرصاص في اختبارات دم الأطفال.
تميل مستويات الرصاص في دم الأطفال إلى وقال توم نيلتنر، المدير الأول للمواد الكيميائية الأكثر أمانا في صندوق الدفاع عن البيئة، وهي مجموعة مناصرة، إن هذا الجهاز هو الخط الأول للكشف عن الرصاص في الأطعمة "يستخدم الأطفال بشكل فعال مثل طيور الكناري". وقال إدارة الغذاء والدواء. لم تضع حدودًا قابلة للتنفيذ للرصاص في الأطعمة، ناهيك عن التوابل.
"ما يظهره هذا هو انهيار داخل الوكالة والصناعة التي تحتاج إلى الإصلاح." قال السيد نيلتنر.
قال جيم جونز، مدير قسم الأغذية في إدارة الغذاء والدواء، في مقابلة مع بوليتيكو إن التلوث بالرصاص يبدو أنه "عمل متعمد". ."
يوم الجمعة، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن إحدى النظريات التي يجري استكشافها هي احتمال "أن يكون تلوث القرفة نتيجة محتملة للغش ذي الدوافع الاقتصادية." وبعبارات أبسط، هذا التفسير قد يعني أن الشركة المنتجة للقرفة استخدمت مواد مضافة لجعل التوابل أكثر جاذبية ومربحة تجاريا.
وأكدت الوكالة أن تحقيقاتها لم تكتمل، وتضمنت نظريات أخرى.
قال خبراء سلامة الأغذية إن الرصاص الإضافي كان مصدر قلق منذ فترة طويلة في التوابل ذات اللون المحمر.
"إذا وقالت شارلوت برودي، المديرة الوطنية لمنظمة Healthy Babies Bright Futures، التي تدعو إلى إزالة السموم من أغذية الأطفال: "إذا كنت تبيع التوابل بالجنيه أو الطن، فستحصل على سعر أفضل للتوابل الموزونة أو الملونة بالرصاص". "لكنك أيضًا ستسمم الأطفال."
إن اختبار الرصاص في دم الأطفال إلزامي في بعض الولايات والمدن، ولكنه طوعي في معظم المناطق، كما يقول السيد. نيلتنر. قال. وقال إنه عندما يتم العثور على مستويات عالية، غالبًا ما يُعتبر الرصاص في الطلاء هو السبب، مضيفًا أن التحقيقات الدقيقة مثل تلك التي أجريت في ولاية كارولينا الشمالية تعتبر استثنائية.
يعجبني أكثر الأطعمة التي يتم تناولها في الولايات المتحدة، تأتي المكونات المختلفة الموجودة في عبوات عصير التفاح من أجزاء مختلفة من العالم ويتم تصنيعها قبل وصولها إلى...
What's Your Reaction?
