قابل أيشواريا آير: المؤسس والرئيس التنفيذي لعلامة المطبخ الحديث برايتلاند

تضع Aishwarya Iyer معيارًا جديدًا في الطهي مع علامتها التجارية ، Brightland. العلامة التجارية ليست مكرسة فقط لتعزيز تجربة تناول الطعام من خلال زيوت الزيتون والخل والعسل المصممة حسب الطلب وعالية الجودة ، ولكنها أيضًا فخورة للغاية بثقة منتجاتها وإمكانية تتبعها وشفافيتها. لقد جعلت Iyer من برايتلاند علامة تجارية حديثة للمطبخ صادقة مع عملائها من خلال كسر الحواجز والكشف بالضبط عما يتم صياغته في كل زيت أصلي مخلوط خصيصًا والخل. تم اختيار برايتلاند بعناية وصنعها في كاليفورنيا ، وتعمل مع المزارع الصغيرة لإنتاج منتجات لا تتم معالجتها بشكل مفرط أو فاسدة أو احتيالية ولا تستخدم مواد حشو صناعية أو مواد حافظة.

بالنسبة إلى إيير ، كانت المهمة بسيطة: ما نضعه في أجسادنا يجب أن يأتي مباشرة من الأرض ، وليس من المختبر. خلال الإطلاق الأولي ، باعت الشركة مخزونها في غضون أسبوع ، وحصلت على قائمة انتظار تضم 1000 شخص. اليوم ، بالإضافة إلى موقع Brightland الإلكتروني ، تتوفر الزجاجات الأنيقة بشكل مستحيل في أكثر من 700 متجر في جميع أنحاء البلاد.

قبل أن تكتشف Iyer الفوائد العظيمة لزيت الزيتون ، أمضت بالفعل عقدًا من حياتها المهنية في صناعة مختلفة تمامًا. بدأت حياتها المهنية في L'Oréal في قسم المنتجات الفاخرة في Lancôme. ثم أمضت العقد التالي من حياتها المهنية في العمل في الشؤون العامة واتصالات الشركات في العديد من شركات التكنولوجيا في نيويورك ولوس أنجلوس. استمع إلى الحلقة الأخيرة من Second Life لمعرفة كيف وجدت Iyer مهنتها في صناعة الطهي وكيف حولت عملها إلى نشاط تجاري مزدهر.