اقتحم المخزن وتخطي تركيا: كيفية استضافة غداء عيد الميلاد بميزانية محدودة

ربما تكون قد عرضت استضافة غداء عيد الميلاد وتعيش الآن في عالم من الأسف ، أو أنك ببساطة قد استقطبت القشة القصيرة بين عائلتك وأصدقائك. ربما كنت تراقب رصيدك المصرفي يتضاءل ، منهكًا من إنفاق ما قبل عيد الميلاد والتكلفة الموثقة جيدًا لأزمة المعيشة. لكن يوم 25 كانون الأول (ديسمبر) على الأبواب ، وسيعجبك ذلك أم لا ، سيظهر الضيوف الجائعون عند بابك في غضون أيام.

غداء عيد الميلاد ، ولكن لا يوجد ' يجب أن يكون تمرينًا معقدًا ومكلفًا. لقد سألنا خبراء صناعة الضيافة - Alex Elliott-Howery ، الشريك في ملكية Cornersmith والمؤلف المشارك لـ The Food Saver's A-Z ؛ ترافيس هارفي ، الشيف التنفيذي لـ OzHarvest ، وشون كريستي ديفيد من مطعم المؤسسة الاجتماعية Colombo Social - للحصول على نصائح حول استضافة عشاء عيد الميلاد بميزانية محدودة. إعداد الطاولة: الذهاب إلى متاجر العمليات

المتاجر الخيرية هي أماكن تواجدك على مائدة عيد الميلاد ، حسب قول إليوت هوري. بالإضافة إلى المراهنة على البياضات القديمة ، ستجد أيضًا الكثير من أدوات المائدة الإضافية لإكمال مجموعتك المنزلية. "تعد المتاجر المفتوحة أيضًا رائعة بالنسبة للأطباق والأكواب وأدوات تناول الطعام الإضافية - يمكنك مزجها ومطابقتها للحصول على أسلوب انتقائي."

بالنسبة إلى ديكورات المائدة ، توصي بالبحث في حديقتك الخاصة ، أو العلف حول منطقتك ، لأوراق الشجر المحلية. (تحقق من قواعد المجلس المحلي الخاص بك بشأن البحث عن العلف في الأماكن العامة وشرائط الطبيعة.)

"نستخدم أوراق العلكة ، و grevillea ، وآس الليمون وأي شيء ينمو في الحديقة" ، قالت. . قال. "إذا كنا نشعر بمزيد من الاحتفالات ، فإننا نجفف شرائح من الفلفل البرتقالي والفلفل الأحمر الطويل لتزيين شجرة عيد الميلاد أو المائدة." علب: غارة المؤن