لا نفكر عادة في الكريمة الثقيلة على أنها "دهون طهي" ، أو على الأقل لا نفكر فيها. بالنسبة لي ، من الدهون للشرب ، والدهن للسوط ، والدهون لتغرق ، وأنا متأكد من أن كل هذه الأشياء لك أيضًا ، لكن لا تدع تطبيقات الحرارة المنخفضة تمنعك من الاحماء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالبيض .
لا نفكر عادة في الكريمة الثقيلة على أنها "دهون طهي" ، أو على الأقل لا نفكر فيها. بالنسبة لي ، من الدهون للشرب ، والدهن للسوط ، والدهون لتغرق ، وأنا متأكد من أن كل هذه الأشياء لك أيضًا ، لكن لا تدع تطبيقات الحرارة المنخفضة تمنعك من الاحماء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالبيض .
الصورة: كلير لور
الصورة: كلير لور
