Star Trek for Potatoes: هل تستطيع مزرعة عالية التقنية إنقاذ البطاطس المقلية من أزمة المناخ؟
في مواجهة السماء الزرقاء وأوراق الشجر التي من شأنها أن تجعل مرشح Instagram أحمر خدودًا ، مجموعة من طلاب الدراسات العليا في مزرعة نيو برونزويك العبث بالتكنولوجيا التي ، كما يأمل ، ستساعد يومًا ما في حل مشكلة وجودية الأزمة: كيفية إنقاذ البطاطس في العالم.
تعود ملكية المزرعة الكندية في فلورنسفيل إلى عائلة ماكين ، وريثة شركة أغذية مجمدة عمرها 65 عامًا ، وهي اليوم الأكبر تصنع منتجات البطاطس المجمدة في العالم وتزود عمالقة الخدمات الغذائية بما في ذلك ماكدونالدز. تقول الشركة إن واحدة من كل ثلاث بطاطا مقلية في جميع أنحاء العالم هي مقلاة ماكين.
ولكن مثل عدد متزايد من الأشخاص في صناعة الأغذية والزراعة ، فإن التنفيذيين في شركة ماكين للأغذية قلقون بشأن الغرابة الطقس العالمي يعني لأعمالهم ومستقبل الكوكب.
ماكس كويون ، وهو لوكسمبورجر متعدد اللغات وهو الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس إدارة ماكين ، لديه رؤية عالمية لمدى السرعة أزمة المناخ تؤثر على العالم. مصدر ماكين البطاطس من حوالي 3500 مزارع حول العالم ، من أصحاب الحيازات الصغيرة إلى المزارع العملاقة ، ويتم إطلاعه يوميًا على تغير المناخ. 
" عندما وصلت كان لدينا حصاد سيئ كل 10 سنوات وكان "تاريخيًا" - أنت لا تفعل ذلك لن أعرف متى سيأتي. على مدار السنوات العشر الماضية ، كان هناك حصاد سيئ في مكان ما كل عام ، "كما يقول كويون. نيو برونزويك هي واحدة من سلسلة المختبرات التي تخطط الشركة لنشرها في جميع أنحاء العالم لاختبار أفضل الممارسات لتوفير البطاطس ، مع تقليل انبعاثات الكربون للشركة.تلتزم بخفض انبعاثاتها ...
في مواجهة السماء الزرقاء وأوراق الشجر التي من شأنها أن تجعل مرشح Instagram أحمر خدودًا ، مجموعة من طلاب الدراسات العليا في مزرعة نيو برونزويك العبث بالتكنولوجيا التي ، كما يأمل ، ستساعد يومًا ما في حل مشكلة وجودية الأزمة: كيفية إنقاذ البطاطس في العالم.
تعود ملكية المزرعة الكندية في فلورنسفيل إلى عائلة ماكين ، وريثة شركة أغذية مجمدة عمرها 65 عامًا ، وهي اليوم الأكبر تصنع منتجات البطاطس المجمدة في العالم وتزود عمالقة الخدمات الغذائية بما في ذلك ماكدونالدز. تقول الشركة إن واحدة من كل ثلاث بطاطا مقلية في جميع أنحاء العالم هي مقلاة ماكين.
ولكن مثل عدد متزايد من الأشخاص في صناعة الأغذية والزراعة ، فإن التنفيذيين في شركة ماكين للأغذية قلقون بشأن الغرابة الطقس العالمي يعني لأعمالهم ومستقبل الكوكب.
ماكس كويون ، وهو لوكسمبورجر متعدد اللغات وهو الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس إدارة ماكين ، لديه رؤية عالمية لمدى السرعة أزمة المناخ تؤثر على العالم. مصدر ماكين البطاطس من حوالي 3500 مزارع حول العالم ، من أصحاب الحيازات الصغيرة إلى المزارع العملاقة ، ويتم إطلاعه يوميًا على تغير المناخ.
" عندما وصلت كان لدينا حصاد سيئ كل 10 سنوات وكان "تاريخيًا" - أنت لا تفعل ذلك لن أعرف متى سيأتي. على مدار السنوات العشر الماضية ، كان هناك حصاد سيئ في مكان ما كل عام ، "كما يقول كويون. نيو برونزويك هي واحدة من سلسلة المختبرات التي تخطط الشركة لنشرها في جميع أنحاء العالم لاختبار أفضل الممارسات لتوفير البطاطس ، مع تقليل انبعاثات الكربون للشركة.تلتزم بخفض انبعاثاتها ...
What's Your Reaction?
