طعم النجاح الحلو: صانعة الشوكولاتة الأخلاقية تفعل الأشياء على طريقتها
عندما قررت Amarachi Clarke أن تكون واحدة من صانعي الشوكولاتة القلائل في المملكة المتحدة ، واجهت موجة من الانتقادات بسبب نهجها البديل.
"Chocolate يقول كلارك ، 38 عامًا ، "لقد تم صنعه دائمًا من السكر الأبيض المكرر". بدلاً من ذلك. "
كانت النتيجة هي Lucocoa ، الذي بدأ في غرفة نوم شقته ، والآن شركة مزدهرة لصناعة الشوكولاتة الحرفية مع مصنع وبوتيك في برموندسي ، جنوب - شرق لندن وموقع إلكتروني (lucocoach chocolate.com) للمبيعات عبر الإنترنت يتم تصنيع شوكولاتة كلارك يدويًا من أصناف نادرة من حبوب الكاكاو من هايتي وبليز وغواتيمالا وجمهورية الدومينيكان ، وتعد بسلسلة توريد أخلاقية.
"كانت هناك مجموعة صغيرة من حصون الشوكولاتة التي نصبت نفسها بنفسها من الفول إلى الحانة [لمن] كان ما كنت أفعله تغييرًا كبيرًا" ، كما يقول كلارك. كتب المدونون: "الشوكولاته يجب أن تصنع من السكر الأبيض! لماذا هذا؟ وطُردت من الأحداث. كان الأمر أشبه بضرب جدار من الطوب ، حيث كان علي أن أطلب الإذن لمجرد العمل في هذه الصناعة.
واصلت كلارك ، وعلى مدار السنوات الثماني التي كانت لديها فكرة إنشاء أسلوبها الخاص في الشوكولاتة ، فازت Lucocoa بأربع جوائز Great Taste وتم تخزينها في متاجر التجزئة الراقية. < / p> 
< / figure>
عندما قررت Amarachi Clarke أن تكون واحدة من صانعي الشوكولاتة القلائل في المملكة المتحدة ، واجهت موجة من الانتقادات بسبب نهجها البديل.
"Chocolate يقول كلارك ، 38 عامًا ، "لقد تم صنعه دائمًا من السكر الأبيض المكرر". بدلاً من ذلك. "
كانت النتيجة هي Lucocoa ، الذي بدأ في غرفة نوم شقته ، والآن شركة مزدهرة لصناعة الشوكولاتة الحرفية مع مصنع وبوتيك في برموندسي ، جنوب - شرق لندن وموقع إلكتروني (lucocoach chocolate.com) للمبيعات عبر الإنترنت يتم تصنيع شوكولاتة كلارك يدويًا من أصناف نادرة من حبوب الكاكاو من هايتي وبليز وغواتيمالا وجمهورية الدومينيكان ، وتعد بسلسلة توريد أخلاقية.
"كانت هناك مجموعة صغيرة من حصون الشوكولاتة التي نصبت نفسها بنفسها من الفول إلى الحانة [لمن] كان ما كنت أفعله تغييرًا كبيرًا" ، كما يقول كلارك. كتب المدونون: "الشوكولاته يجب أن تصنع من السكر الأبيض! لماذا هذا؟ وطُردت من الأحداث. كان الأمر أشبه بضرب جدار من الطوب ، حيث كان علي أن أطلب الإذن لمجرد العمل في هذه الصناعة.
واصلت كلارك ، وعلى مدار السنوات الثماني التي كانت لديها فكرة إنشاء أسلوبها الخاص في الشوكولاتة ، فازت Lucocoa بأربع جوائز Great Taste وتم تخزينها في متاجر التجزئة الراقية. < / p> < / figure>
What's Your Reaction?
