مفارقة Provençal rosé: لماذا لا يتذوق النبيذ الذي تتذوقه في العطلة نفس المذاق في المملكة المتحدة

مفارقة Provençal rosé: يكشف العلماء عن سبب عدم مذاق النبيذ الذي تتذوقه في عطلة في فرنسا بنفس المذاق في المملكة المتحدة. أوضح هذا التناقض المزعوم في Provençal rosé 2023 | تم التحديث: 2:29 مساءً بتوقيت جرينتش ، 7 أبريل 2023

مع لونها الوردي الباهت ونكهات التوت الصيفية اللذيذة ، أصبح Rosé de Provence مرادفًا للمنطقة. < / p>

إذا كنت في جنوب فرنسا ، فربما تكون قد أحببت النبيذ كثيرًا لدرجة أنك قررت شراء بضع زجاجات لأخذها إلى المنزل والاستمتاع بها مع الأصدقاء.

ولكن على الرغم من مذاق النبيذ الرائع في شمس الصيف الفرنسية ، فإن النبيذ لا يشبه المذاق أبدًا في ليلة شتاء باردة في بريطانيا.

الآن أوضح البروفيسور تشارلز سبينس من جامعة أكسفورد هذه الظاهرة ، والتي أطلق عليها اسم "مفارقة روزي بروفنسال".

" يمكن أن يكون طعم النبيذ نفسه مختلفًا تمامًا ، اعتمادًا على الموقف الذي نجد أنفسنا فيه "، قال البروفيسور سبينس. -11949265-image-a-126_1680866101581.jpg" height = "422" width = "634" alt = "مع لونها الوردي الباهت ونكهات التوت الصيفية اللذيذة ، أصبحت الوردة الموجودة في بروفانس مرادفًا للمنطقة" class = "لا شيء" />

لقد نجح الأستاذ سبنس مع موزعي النبيذ ، Berkmann Wine Cellars ، لفهم سبب اختلاف مذاق الطعام والنبيذ نفسه في المشاهد المختلفة ...