الحقيقة حول الكافيين: كيف تؤثر القهوة حقًا على أجسامنا
قهوة. اذهب عصير. الذهب السائل. واحد مع كل الخصائص النفسانية التأثير. كانت تستخدم من قبل الصوفيين كوسيلة مساعدة للتركيز أثناء الطقوس الدينية ، وهي اليوم واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا على هذا الكوكب: نشرب حوالي 2 مليار كوب يوميًا.
إنه هي أيضًا واحدة من أكثر المشروبات تقديرًا واستهلاكًا. هناك مزيج مرغوب فيه بشكل خاص ، وهو Black Ivory ، الذي يتم إنتاجه عن طريق تشجيع الأفيال على هضم توت أرابيكا ، ويباع بأكثر من 2000 جنيه إسترليني للكيلوغرام ، بينما تجتذب بطولات صنع القهوة الآلاف من المتفرجين. p>
ولكن ماذا تفعل لك؟ قد يكون لديك فكرة غامضة أن الكافيين يوقظك ويعطل نومك ويمكن أن يساعد في الأداء الرياضي ، لكن هل تعرف مقدار ما يمكنك أن تشربه بأمان؟ بالنظر إلى أن أمريكانو نموذجي يحتوي على أكثر من 100 مكون نشط بيولوجيًا بخلاف الكافيين ، فماذا تعرف عن الدواء الذي تتناوله مرتين أو ثلاث مرات في اليوم؟ Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous prenez un double espresso le matin ?
À quelle vitesse agit-il ?Les effets peuvent commencer avant même que vous ne preniez رشفة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 على 80 شابًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 22 عامًا ، فإن استنشاق رائحة القهوة ببساطة يمكن أن يحسن الذاكرة ويعزز اليقظة. وجدت دراسة أخرى ، من 2018 ، أن الأشخاص أداؤوا بشكل أفضل في اختبارات التفكير التحليلي بعد استنشاق الأشياء الجيدة. ومع ذلك ، اقترح باحثون من دراسة 2018 أن التأثير كان على الأرجح يحتوي على عنصر وهمي ، مع توقع تحسن الأداء تبين أنه مسؤول جزئيًا على الأقل.
ماذا عن متى اشربه؟ يقول الدكتور مايك تي نيلسون ، الباحث وعالم الأداء الذي شارك مؤخرًا في تأليف موقف الجمعية الدولية للتغذية الرياضية بشأن القهوة: "من الممكن أن يكون لاستخدام أي مكمل تأثير الدواء الوهمي". يستخدم العديد من الباحثين تجارب عشوائية ، مزدوجة التعمية ، مضبوطة بالغفل لمحاولة اكتشاف ذلك. وإذا نظرت إلى بعض دراسات الكافيين ذات الجرعات العالية وعند مقارنتها بالعلاج الوهمي ، ما زلنا نرى تأثيرًا معززًا للكافيين.
لهذا السبب تبدأ التأثيرات حقًا في وقت ما بعد أن تبدأ في الشرب. بينما وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن تأثيرات فنجان القهوة يمكن أن تحدث بعد 10 دقائق فقط من تناوله ، فقد أشارت إلى أن ذروة تركيز الكافيين في الدم حدثت بعد 45 دقيقة. > كيف توقظك القهوة؟
يعمل الكافيين كمنشط للجهاز العصبي المركزي - مما يجعلك أكثر انتباهًا وتركيزًا ، ولكن من المحتمل أيضًا أن يكون أكثر انفعالًا وقلقًا. كل ذلك مرتبط بمستقبلات الأدينوزين في جسمك ، والتي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وتدفق الدم ودورات النوم والاستيقاظ. عندما يرتبط الأدينوزين - وهو مركب عضوي موجود بشكل طبيعي في جسمك - بهذه المستقبلات ، فإنه يؤدي إلى استجابات فسيولوجية تؤدي إلى انخفاض النشاط الخلوي ، مما يؤدي غالبًا إلى النعاس والنوم.
يمكن للكافيين خداع الخلايا العصبية لربطها بها بدلاً من ذلك ، مما يمنع الأدينوزين من أداء وظيفته. هذا يعزز اليقظة المتزايدة ، مع السماح بتحفيز الناقلات العصبية في الدماغ (مثل الدوبامين). هذا يجعله معززًا للمزاج لكثير من الناس ، ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى القلق بعد الجرعات العالية. بينما يتكيف جسمك مع تأثيرات الكافيين بمرور الوقت ، قد يكون لدى الأشخاص المختلفين استجابات مختلفة جدًا لنفس الكمية. هل يمكن حقًا تحسين الأداء الرياضي؟
قهوة. اذهب عصير. الذهب السائل. واحد مع كل الخصائص النفسانية التأثير. كانت تستخدم من قبل الصوفيين كوسيلة مساعدة للتركيز أثناء الطقوس الدينية ، وهي اليوم واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا على هذا الكوكب: نشرب حوالي 2 مليار كوب يوميًا.
إنه هي أيضًا واحدة من أكثر المشروبات تقديرًا واستهلاكًا. هناك مزيج مرغوب فيه بشكل خاص ، وهو Black Ivory ، الذي يتم إنتاجه عن طريق تشجيع الأفيال على هضم توت أرابيكا ، ويباع بأكثر من 2000 جنيه إسترليني للكيلوغرام ، بينما تجتذب بطولات صنع القهوة الآلاف من المتفرجين. p>
ولكن ماذا تفعل لك؟ قد يكون لديك فكرة غامضة أن الكافيين يوقظك ويعطل نومك ويمكن أن يساعد في الأداء الرياضي ، لكن هل تعرف مقدار ما يمكنك أن تشربه بأمان؟ بالنظر إلى أن أمريكانو نموذجي يحتوي على أكثر من 100 مكون نشط بيولوجيًا بخلاف الكافيين ، فماذا تعرف عن الدواء الذي تتناوله مرتين أو ثلاث مرات في اليوم؟ Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous prenez un double espresso le matin ?
À quelle vitesse agit-il ?Les effets peuvent commencer avant même que vous ne preniez رشفة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 على 80 شابًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 22 عامًا ، فإن استنشاق رائحة القهوة ببساطة يمكن أن يحسن الذاكرة ويعزز اليقظة. وجدت دراسة أخرى ، من 2018 ، أن الأشخاص أداؤوا بشكل أفضل في اختبارات التفكير التحليلي بعد استنشاق الأشياء الجيدة. ومع ذلك ، اقترح باحثون من دراسة 2018 أن التأثير كان على الأرجح يحتوي على عنصر وهمي ، مع توقع تحسن الأداء تبين أنه مسؤول جزئيًا على الأقل.
ماذا عن متى اشربه؟ يقول الدكتور مايك تي نيلسون ، الباحث وعالم الأداء الذي شارك مؤخرًا في تأليف موقف الجمعية الدولية للتغذية الرياضية بشأن القهوة: "من الممكن أن يكون لاستخدام أي مكمل تأثير الدواء الوهمي". يستخدم العديد من الباحثين تجارب عشوائية ، مزدوجة التعمية ، مضبوطة بالغفل لمحاولة اكتشاف ذلك. وإذا نظرت إلى بعض دراسات الكافيين ذات الجرعات العالية وعند مقارنتها بالعلاج الوهمي ، ما زلنا نرى تأثيرًا معززًا للكافيين.
لهذا السبب تبدأ التأثيرات حقًا في وقت ما بعد أن تبدأ في الشرب. بينما وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن تأثيرات فنجان القهوة يمكن أن تحدث بعد 10 دقائق فقط من تناوله ، فقد أشارت إلى أن ذروة تركيز الكافيين في الدم حدثت بعد 45 دقيقة. > كيف توقظك القهوة؟
يعمل الكافيين كمنشط للجهاز العصبي المركزي - مما يجعلك أكثر انتباهًا وتركيزًا ، ولكن من المحتمل أيضًا أن يكون أكثر انفعالًا وقلقًا. كل ذلك مرتبط بمستقبلات الأدينوزين في جسمك ، والتي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وتدفق الدم ودورات النوم والاستيقاظ. عندما يرتبط الأدينوزين - وهو مركب عضوي موجود بشكل طبيعي في جسمك - بهذه المستقبلات ، فإنه يؤدي إلى استجابات فسيولوجية تؤدي إلى انخفاض النشاط الخلوي ، مما يؤدي غالبًا إلى النعاس والنوم.
يمكن للكافيين خداع الخلايا العصبية لربطها بها بدلاً من ذلك ، مما يمنع الأدينوزين من أداء وظيفته. هذا يعزز اليقظة المتزايدة ، مع السماح بتحفيز الناقلات العصبية في الدماغ (مثل الدوبامين). هذا يجعله معززًا للمزاج لكثير من الناس ، ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى القلق بعد الجرعات العالية. بينما يتكيف جسمك مع تأثيرات الكافيين بمرور الوقت ، قد يكون لدى الأشخاص المختلفين استجابات مختلفة جدًا لنفس الكمية. هل يمكن حقًا تحسين الأداء الرياضي؟
What's Your Reaction?
