Das kalifornische Verbot roter Lebensmittelfarben stellt die Lebensmittelrichtlinien der FDA in Frage
Der Farbstoff wurde in Kosmetika verboten, nachdem eine Studie darauf hinwies, dass er krebserregend sein könnte. Dennoch gestatten Bundesvorschriften immer noch die Verwendung in Lebensmitteln, was Bedenken schürt, die dazu beigetragen haben, Unterstützung für das neue Landesgesetz zu gewinnen.
33 Jahre nachdem die Food and Drug Administration es verboten hat verwenden. Kalifornien war der erste Staat, der den in Lippenstift und anderen Kosmetika enthaltenen roten Farbstoff Nr. 3 mit Krebs in Verbindung brachte.
Gouverneur. Gavin Newsom, ein Demokrat, hat diesen Monat ein Gesetz unterzeichnet, das roten Farbstoff und drei weitere Chemikalien verbietet. Rot Nr. 3 wird in Halloween-Leckereien und anderen Lebensmitteln verwendet, einschließlich Süßigkeiten, Keksen und Glasuren von Eigenmarken, die bei nationalen Ketten wie Walmart und Target verkauft werden.
Das kalifornische Gesetz erhöht die Öffentlichkeit Druck auf F.D.A. um ähnliche Fragen zu künstlichen Farbstoffen und anderen Inhaltsstoffen zu untersuchen. Aber die Behörde selbst ist in Bewegung, nachdem der Säuglingsnahrungsskandal Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelaufsicht aufkommen ließ. Dr. Robert Califf von der FDA. Kommissar, hat mit der Umstrukturierung seiner angeschlagenen Lebensmittelabteilung begonnen, was durch den Abgang von zwei hochrangigen Beamten und die Ernennung eines stellvertretenden Kommissars mit erheblicher Erfahrung in der Lebensmittelsicherheit gekennzeichnet ist.
Abgeordneter Jesse Gabriel, ein Demokrat, der einen Bezirk in der Nähe von Los Angeles vertritt, sagte, die Untätigkeit der Bundesbehörde sowie Lücken in den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit hätten zur Argumentation des Gesetzgebers beigetragen. Staat befürworte die Maßnahme.
„Der Hauptzweck dieses Gesetzentwurfs bestand darin, die Kinder, Familien und Verbraucher des Staates Kalifornien zu schützen“, erklärte er. „Aber ein sekundäres Ziel bestand hier darin, eine Botschaft an Washington zu senden, dass die F.D.A. Der Prozess ist unterbrochen und wird in Washington D.C. hoffentlich die Dynamik für echte, bedeutungsvolle Veränderungen anregen. »
Die F.D.A. sagte in einer Erklärung, dass es „Zutaten zu Lebensmitteln bewertet und reguliert, um sicherzustellen, dass die zulässige Verwendung dieser Zutaten sicher ist.“ Dazu gehören die vier im kalifornischen Gesetz enthaltenen Zutaten. »
Kalifornisches Recht gilt für Lebensmittelchemikalien, die auch in der Europäischen Union und einigen anderen Ländern verboten sind. Roter Farbstoff ist immer noch für die Verwendung in Maraschino-Kirschen erlaubt.
Der rote Farbstoff Nr. 3 wurde 1907 erstmals für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen und 1990 von US-Regulierungsbehörden in Kosmetika verboten. At Die Zeit, die F.D.A. zitierte eine Industriestudie, die ergab, dass die Chemikalie bei männlichen Ratten (jedoch nicht bei Mäusen) Schilddrüsenkrebs verursachte, schätzte jedoch, dass sie bei weniger als 1 von 100.000 Menschen Krebs verursachen könnte. Zusätzlich zum Verbot des Farbstoffs in Kosmetika hat sich die Behörde dazu verpflichtet, dies zu tun Das Gleiche gilt für Lebensmittel.
"Wir stecken in diesem regulatorischen Dilemma fest, in dem es nicht erlaubt ist, dies auf die Haut aufzutragen, es aber über die Nahrung aufnehmen kann – also Es ist völlig unlogisch“, sagte Brian Ronholm, Direktor für Lebensmittelpolitik bei Consumer Reports, der die Petition unterzeichnete und den kalifornischen Gesetzentwurf unterstützte.
Im Laufe der nächsten Jahrzehnte wurde jedoch roter Farbstoff verwendet wurde zu einem häufigen Farbstoff in Süßigkeiten und Glasuren. Letztes Jahr beantragte das Center for Science in the Public Interest zusammen mit anderen Interessengruppen bei der F.D.A. dagegen vorzugehen. Die F.D.A. sagte, es prüfe die Petition und habe die Sicherheit des Farbstoffs überprüft, einschließlich Studien an Ratten, die seiner Meinung nach „keine Relevanz für Krebs beim Menschen haben“.
Die Petition auch zitiert a
Der Farbstoff wurde in Kosmetika verboten, nachdem eine Studie darauf hinwies, dass er krebserregend sein könnte. Dennoch gestatten Bundesvorschriften immer noch die Verwendung in Lebensmitteln, was Bedenken schürt, die dazu beigetragen haben, Unterstützung für das neue Landesgesetz zu gewinnen.
33 Jahre nachdem die Food and Drug Administration es verboten hat verwenden. Kalifornien war der erste Staat, der den in Lippenstift und anderen Kosmetika enthaltenen roten Farbstoff Nr. 3 mit Krebs in Verbindung brachte.
Gouverneur. Gavin Newsom, ein Demokrat, hat diesen Monat ein Gesetz unterzeichnet, das roten Farbstoff und drei weitere Chemikalien verbietet. Rot Nr. 3 wird in Halloween-Leckereien und anderen Lebensmitteln verwendet, einschließlich Süßigkeiten, Keksen und Glasuren von Eigenmarken, die bei nationalen Ketten wie Walmart und Target verkauft werden.
Das kalifornische Gesetz erhöht die Öffentlichkeit Druck auf F.D.A. um ähnliche Fragen zu künstlichen Farbstoffen und anderen Inhaltsstoffen zu untersuchen. Aber die Behörde selbst ist in Bewegung, nachdem der Säuglingsnahrungsskandal Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelaufsicht aufkommen ließ. Dr. Robert Califf von der FDA. Kommissar, hat mit der Umstrukturierung seiner angeschlagenen Lebensmittelabteilung begonnen, was durch den Abgang von zwei hochrangigen Beamten und die Ernennung eines stellvertretenden Kommissars mit erheblicher Erfahrung in der Lebensmittelsicherheit gekennzeichnet ist.
Abgeordneter Jesse Gabriel, ein Demokrat, der einen Bezirk in der Nähe von Los Angeles vertritt, sagte, die Untätigkeit der Bundesbehörde sowie Lücken in den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit hätten zur Argumentation des Gesetzgebers beigetragen. Staat befürworte die Maßnahme.
„Der Hauptzweck dieses Gesetzentwurfs bestand darin, die Kinder, Familien und Verbraucher des Staates Kalifornien zu schützen“, erklärte er. „Aber ein sekundäres Ziel bestand hier darin, eine Botschaft an Washington zu senden, dass die F.D.A. Der Prozess ist unterbrochen und wird in Washington D.C. hoffentlich die Dynamik für echte, bedeutungsvolle Veränderungen anregen. »
Die F.D.A. sagte in einer Erklärung, dass es „Zutaten zu Lebensmitteln bewertet und reguliert, um sicherzustellen, dass die zulässige Verwendung dieser Zutaten sicher ist.“ Dazu gehören die vier im kalifornischen Gesetz enthaltenen Zutaten. »
Kalifornisches Recht gilt für Lebensmittelchemikalien, die auch in der Europäischen Union und einigen anderen Ländern verboten sind. Roter Farbstoff ist immer noch für die Verwendung in Maraschino-Kirschen erlaubt.
Der rote Farbstoff Nr. 3 wurde 1907 erstmals für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen und 1990 von US-Regulierungsbehörden in Kosmetika verboten. At Die Zeit, die F.D.A. zitierte eine Industriestudie, die ergab, dass die Chemikalie bei männlichen Ratten (jedoch nicht bei Mäusen) Schilddrüsenkrebs verursachte, schätzte jedoch, dass sie bei weniger als 1 von 100.000 Menschen Krebs verursachen könnte. Zusätzlich zum Verbot des Farbstoffs in Kosmetika hat sich die Behörde dazu verpflichtet, dies zu tun Das Gleiche gilt für Lebensmittel.
"Wir stecken in diesem regulatorischen Dilemma fest, in dem es nicht erlaubt ist, dies auf die Haut aufzutragen, es aber über die Nahrung aufnehmen kann – also Es ist völlig unlogisch“, sagte Brian Ronholm, Direktor für Lebensmittelpolitik bei Consumer Reports, der die Petition unterzeichnete und den kalifornischen Gesetzentwurf unterstützte.
Im Laufe der nächsten Jahrzehnte wurde jedoch roter Farbstoff verwendet wurde zu einem häufigen Farbstoff in Süßigkeiten und Glasuren. Letztes Jahr beantragte das Center for Science in the Public Interest zusammen mit anderen Interessengruppen bei der F.D.A. dagegen vorzugehen. Die F.D.A. sagte, es prüfe die Petition und habe die Sicherheit des Farbstoffs überprüft, einschließlich Studien an Ratten, die seiner Meinung nach „keine Relevanz für Krebs beim Menschen haben“.
Die Petition auch zitiert a
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