Chinesische Schweinefleischpreise erreichten neue Höchststände, was die Behörden zum Handeln veranlasste

Die chinesischen Schweinefleischpreise erreichten im August einen neuen Höchststand, was die Behörden dazu veranlasste, in diesem Jahr zum ersten Mal auf die nationalen Fleischreserven zurückzugreifen, um die Versorgung für die Feiertage zu sichern.

Die Kosten für Schweinefleisch in China sind im letzten Monat im Vergleich zum Vorjahr um durchschnittlich 22,5 % gestiegen. Er folgte auf den größten monatlichen Anstieg seit Beginn der Aufzeichnungen von 25,6 % im Juli, als der VPI ebenfalls ein Zweijahreshoch von 2,7 % erreichte. Der Anstieg im August erfolgte trotz einer unerwarteten Verlangsamung der VPI-Inflation auf 2,5 %. einer lebenswichtigen Stabilisierungspolitik.

Vor dem Mid-Autumn Festival am vergangenen Wochenende und dem bevorstehenden chinesischen Nationalfeiertag am 1. Oktober gaben die Behörden bekannt, dass sie zum ersten Mal Reserven freigegeben haben Jahr.

Grundnahrungsmittel Fleisch ist das am stärksten gewichtete Element im Lebensmittelkorb, der von Ökonomen zur Bestimmung des Verbraucherpreisindex des Landes verwendet wird, und die staatliche Reserve wird beibehalten, um die Stabilität von Angebot und Preisen zu gewährleisten. Im Jahr 2019 erreichten die Schweinefleischpreise ein Rekordhoch, nachdem sich die Afrikanische Schweinepest im ganzen Land ausgebreitet hatte.

Der jüngste Anstieg wurde der hohen Nachfrage während der Ferienzeit, dem Hoch, zugeschrieben Futterkosten und die verzögerten Auswirkungen des reduzierten Zuchtbestands im letzten Jahr. Die Leute würden auch mehr zu Hause kochen, schlugen einige vor. Chinesische Einwohner wurden aufgrund mehrerer Covid-Ausbrüche von Reisen abgehalten und einige wurden eingesperrt.

"Es gibt mehr Menschen, die Schweinefleisch essen, weil sie Freizeit zum Kochen gefunden haben." sagte Frau Wang, eine 53-jährige Fabrikarbeiterin in Zhuhai. "In dieser Weihnachtszeit versammeln sich Familien und Freunde zum Essen, daher besteht ein wachsender Bedarf an Schweinefleisch."

Einigen Erzeugern wurde auch vorgeworfen, ihre Bestände zu schonen, was zu a Versorgungsengpässe.

Im Juli warnte die Nationale Entwicklungs- und Reformkommission Chinas die Landwirte vor „irrationalem Widerwillen beim Verkauf“ und sagte, Schweine sollten zur Mast gehortet oder gewartet werden, da bessere Preise die Folge sein könnten zu kurzfristigen Engpässen führen, sondern auch eine zukünftige Überschwemmung schaffen.

Die Reservepolitik beinhaltet außergewöhnliche staatliche Eingriffe. Im März gab die Regierung bekannt, dass sie 38.000 Tonnen Schweinefleisch kaufen würde, nachdem die Preise gefallen waren.

Die Gewährleistung von Preisstabilität und Versorgung sei mit „den Interessen der Massen verbunden“, sagte Dr. Wang Zuli, Experte für die Überwachung und Frühwarnung der Schweineproduktion, Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften.

"Wenn der Schweinepreis niedrig ist und die Landwirte stark verlieren, wird die Regierung aufstocken den Preis von Schweinen durch das Sammeln und Lagern von [Produkt]“, sagte er. „Wenn die Schweinefleischpreise hoch sind, wird die Regierung den Schweinepreis stabilisieren, indem sie Reserven freigibt.“

Chinas Wirtschaft wurde durch die aktuelle Regierungspolitik „Dynamic Zero“ von Covid in Mitleidenschaft gezogen welche plötzlichen und zufälligen Sperren oder Bewegungsbeschränkungen im ganzen Land verhängt wurden. Das langsamere Verbraucherpreiswachstum im letzten Monat war teilweise auf Lockdowns zurückzuführen und kam daher, dass die Lebensmittelpreise im August gegenüber dem Vorjahr um 6,1 % stiegen, verglichen mit 6,3 % im Juli.

Zusätzliche Berichte von Xiaoqian Zhu und Reuters