Danny Meyer tritt als CEO von Union Square Hospitality zurück. Was Sie aus seinen 37 Jahren im Amt lernen können
Das Gastgewerbe ist nicht für seine Stabilität bekannt. Dennoch hat der Gastronom Danny Meyer seinem Unternehmen, der Union Square Hospitality Group, in seinen 37 Jahren im Geschäft zum Erfolg verholfen. Jetzt tritt er als CEO zurück.
Meyer gab seine Entscheidung auf Twitter bekannt und gab an, dass sein Kollege, COO und Präsident Chip Wade die Rolle übernehmen würde. Meyer wird dem Unternehmen in seiner neuen Funktion als Executive Chairman erhalten bleiben.
In seinem Tweet schrieb er: „[Ich] hoffe, weiter zu lernen und neue Ideen einzubringen.“ Es wird sicher viel zu bieten haben.
Meyers legendärer Karriereweg begann 1985. Der damals 27-Jährige hatte gerade sein erstes, nach dem Union Square Park benanntes Restaurant in Manhattan eröffnet. Dieses erste Restaurant, das Union Square Cafe, wird den Weg für die Gründung einer Gruppe von Restaurants namens Union Square Hospitality Group ebnen. Durch dieses Unternehmen fand Meyer mehrere erfolgreiche Restaurants in New York, darunter Gramercy Tavern und The Modern. 2004 gründete er die Fast-Casual-Kette Shake Shack, die er 2015 an die Börse brachte.
Nachdem die Covid-19-Pandemie die Welt erfasst hatte, war der Restaurantsektor besonders hart betroffen. Seine Amtszeit erlitt ein blaues Auge, als Shake Shack, ein börsennotiertes Unternehmen, das Meyer neben CEO Randy Garutti als Vorstandsvorsitzender leitet, einen Kredit aus dem Data Protection Program beantragte und erhielt, Gehaltsschecks im Wert von 10 Millionen US-Dollar. Nach viel Kritik gab das Unternehmen die Gelder zurück, von denen viele glauben, dass sie nur an kleine Unternehmen gehen sollten, die es sich nicht leisten können, Kapital auf den öffentlichen Märkten zu beschaffen.
Anstatt sich der Kritik zu beugen, stellte sich Meyer der Situation und wurde ein starker Befürworter dafür, wie sich die Branche als Ganzes verändern muss. Während eines Interviews mit der Washington Post im März 2021 teilte Meyer die Verbesserungen mit, die die Restaurantbranche seiner Meinung nach vornehmen muss, um aus der durch Covid verursachten Krise hervorzugehen. Insbesondere schlägt er Unternehmen vor, nach innovativen Lösungen zu suchen, um Rassenungerechtigkeit, Lohnungleichheit, ineffiziente Betriebsabläufe und die angespannte Beziehung zwischen Restaurants und Liefer-Apps von Drittanbietern anzugehen.
Und nicht zuletzt wird sein Mandat für immer ein Synonym für Menschen sein, insbesondere für Mitarbeiter und Kunden. Meyer teilte auf der Inc. 5000 Vision Conference 2020 mit, wie wichtig es sei, die richtigen Leute einzustellen, und stellte fest, dass er nach Kandidaten mit einem hohen „Willkommensquotienten“ oder „HQ“ suche – im Grunde nach Menschen, die ihr Glück daraus ziehen, dass sich andere Menschen gut fühlen.
"Das Geschäft hängt wie das Leben davon ab, wie Sie die Menschen fühlen lassen. Es ist so einfach wie schwierig", schrieb er 2008 in seinem Buch Setting the Table >.
Das Gastgewerbe ist nicht für seine Stabilität bekannt. Dennoch hat der Gastronom Danny Meyer seinem Unternehmen, der Union Square Hospitality Group, in seinen 37 Jahren im Geschäft zum Erfolg verholfen. Jetzt tritt er als CEO zurück.
Meyer gab seine Entscheidung auf Twitter bekannt und gab an, dass sein Kollege, COO und Präsident Chip Wade die Rolle übernehmen würde. Meyer wird dem Unternehmen in seiner neuen Funktion als Executive Chairman erhalten bleiben.
In seinem Tweet schrieb er: „[Ich] hoffe, weiter zu lernen und neue Ideen einzubringen.“ Es wird sicher viel zu bieten haben.
Meyers legendärer Karriereweg begann 1985. Der damals 27-Jährige hatte gerade sein erstes, nach dem Union Square Park benanntes Restaurant in Manhattan eröffnet. Dieses erste Restaurant, das Union Square Cafe, wird den Weg für die Gründung einer Gruppe von Restaurants namens Union Square Hospitality Group ebnen. Durch dieses Unternehmen fand Meyer mehrere erfolgreiche Restaurants in New York, darunter Gramercy Tavern und The Modern. 2004 gründete er die Fast-Casual-Kette Shake Shack, die er 2015 an die Börse brachte.
Nachdem die Covid-19-Pandemie die Welt erfasst hatte, war der Restaurantsektor besonders hart betroffen. Seine Amtszeit erlitt ein blaues Auge, als Shake Shack, ein börsennotiertes Unternehmen, das Meyer neben CEO Randy Garutti als Vorstandsvorsitzender leitet, einen Kredit aus dem Data Protection Program beantragte und erhielt, Gehaltsschecks im Wert von 10 Millionen US-Dollar. Nach viel Kritik gab das Unternehmen die Gelder zurück, von denen viele glauben, dass sie nur an kleine Unternehmen gehen sollten, die es sich nicht leisten können, Kapital auf den öffentlichen Märkten zu beschaffen.
Anstatt sich der Kritik zu beugen, stellte sich Meyer der Situation und wurde ein starker Befürworter dafür, wie sich die Branche als Ganzes verändern muss. Während eines Interviews mit der Washington Post im März 2021 teilte Meyer die Verbesserungen mit, die die Restaurantbranche seiner Meinung nach vornehmen muss, um aus der durch Covid verursachten Krise hervorzugehen. Insbesondere schlägt er Unternehmen vor, nach innovativen Lösungen zu suchen, um Rassenungerechtigkeit, Lohnungleichheit, ineffiziente Betriebsabläufe und die angespannte Beziehung zwischen Restaurants und Liefer-Apps von Drittanbietern anzugehen.
Und nicht zuletzt wird sein Mandat für immer ein Synonym für Menschen sein, insbesondere für Mitarbeiter und Kunden. Meyer teilte auf der Inc. 5000 Vision Conference 2020 mit, wie wichtig es sei, die richtigen Leute einzustellen, und stellte fest, dass er nach Kandidaten mit einem hohen „Willkommensquotienten“ oder „HQ“ suche – im Grunde nach Menschen, die ihr Glück daraus ziehen, dass sich andere Menschen gut fühlen.
"Das Geschäft hängt wie das Leben davon ab, wie Sie die Menschen fühlen lassen. Es ist so einfach wie schwierig", schrieb er 2008 in seinem Buch Setting the Table >.
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