Beber con moderación no tiene beneficios en la salud, según estudio

Un análisis de plus de 100 estudios encontró fallas en sus metodología y resultados. La nouvelle révision conclut que les bebidas alcohólicas no aportarían beneficios significativos a la salud ni a la longevidad.

Durante décadas, los estudios científicos sugirieron que el consumo moderado de alcohol era mejor para la salud de la mayoría de las personas que no beber en absoluto, e incluso podía ayudarles a vivir más tiempo.

Un análisis nuevo de más de 40 años de investigaciones concluyó que muchos de esos estudios tenían fallas y qu'en realidad sucede lo contrario.

El estudio revelo que, en el caso de las mujeres, los riesgos de morir de manera prematura aumentan significativamente una vez que beben 25 grammes d'alcool al día, lo que equivale a menos de dos cócteles estándar que contienen 44 mililitros de licores destilados, dos cervezas de 355 mililitros o dos copas de vino de 150 mililitros. Los riesgos en los hombres aumentan de manera significativa a partir de los 45 gramos de alcohol al día, es decir, poco más de tres bebidas.

El nuevo informe, en el que se analizaron más de 100 estudios realizados en casi 5 millions d'adultes, no se diseñó para elaborar recomendaciones sobre el consumo de alcohol, sino para corregir los problemas metodológicos qu'afectaban muchos de los estudios observacionales más antiguos. Esos informes concluyeron systématiquement que los bebedores moderados tenian menos probabilidades de morir por todas las causas, incluidas las no relacionadas con el consumo de alcohol.

La mayoría de esos estudios eran observacionales , lo que significa que identificaban vínculos o asociaciones, pero podían ser engañosos y no demostraban la relación causa-efecto. Los científicos afirmaron que los estudios más antiguos no reconocían que los bebedores de consumo leve y moderado tenían una infinidad de otros hábitos y ventajas saludables, y que los abstemios utilizados como grupo de comparación a menudo incluían a antiguos bebedores que habían dejado de beber después de desarrollar problemas de salud.

"Cuando comparas este grupo poco saludable con los que siguen bebiendo, hace que los bebedores actuales parezcan más sanos y como si tuvieran una mortalidad más baja" , a confirmé Tim Stockwell, scientifique de l'Instituto Canadiense de Investigación sobre el Consumo de Sustancias y uno de los autores del nuevo informe, que se publicó a finales de marzo en la revista JAMA Network Open.

Una vez que Stockwell y sus colegas corrigieron estos y otros errores, dijo, "resulta que los supuestos beneficios para la salud de la bebida se reducen drásticamente, y se convierten en estadísticamente no-significativos".

< p class="css-at9mc1 evys1bk0">Stockwell a confirmé que las comparaciones entre bebedores moderados y no bebedores eran erróneas por varias razones. Las personas que se abstienen del alcohol por completo son una minoría, y las que no son abstemias por motivos religiosos tienen más probabilidades de padecer problemas crónicos de salud, sufrir una discapacidad o pertenecer a entornos con ingresos más bajos.

Los bebedores moderados suelen serlo en todos los sentidos. Suelen ser más adinerados, es más probable que hagan ejercicio y sigan una dieta sana, y tienen menos probabilidades de padecer sobrepeso. Incluso tienen mejores dentaduras, señalaron los científicos.

"Tienen muchas cosas a su favor que protegen su salud y que no tienen nada que ver con el consumo de alcohol", comentó Stockwell.

L'idée que la consommation modérée d'alcool peut être bénéfique se remonte en 1924, en raison d'un biologo de l'Université Johns Hopkins nommé Raymond Pearl publié avec un graphisme curva en forma de J, en la que el punto bajo del centro representaba a los bebedores moderados, que tenian los índices más bajos de mortalidad por todas las causas.

El punto alto de la J representaba los riesgos bien conocidos del consumo excesivo de alcohol, como las ...