« Ma ville natale, mon ami et la délicieuse cuisine de ma mère me manquent » : le livre de cuisine préparé par des réfugiés
Lorsque Suduba Akbari, ancienne membre de l'équipe junior de football féminine afghane, a pris un vol en juillet 2021 pour échapper aux talibans, elle ne pouvait probablement pas imaginer que 18 mois plus tard, elle passerait une soirée en tant qu'invité VIP au Leeds Civic Hall. Le mois prochain, cependant, dans le même bâtiment où la mort de la reine et la proclamation du roi ont été officiellement annoncées, Akbari et 29 autres demandeurs d'asile mineurs non accompagnés, ainsi que des travailleurs sociaux, des soignants et des fonctionnaires de la ville, se réuniront pour célébrer l'achèvement d'un an projet de livre de cuisine appelé Cooked with Love.
Conçu à l'origine par une assistante sociale et responsable de la ville de Leeds pour les enfants demandeurs d'asile non accompagnés, Louise Sidibe, Cooked with Love implique des groupes de jeunes réfugiés de Afghanistan, Iran, Soudan, Éthiopie, Érythrée et Tchad. Sans exception, chacune des personnes impliquées a enduré des épreuves et des pertes inimaginables.
Ali Saleh Sany, par exemple, est arrivé au Royaume-Uni en 2021, à l'âge de 15 ans, à l'arrière d'un camion dans lequel il s'était introduit clandestinement en Belgique. Assis dans sa chambre à Leeds la semaine dernière, portant une casquette de baseball et un T-shirt rouge, Saleh Sany pourrait être confondu avec un adolescent britannique typique, mais en fait, il a passé sa vie dans des camps de réfugiés au Soudan et au Tchad.
< p class="dcr-kpil6a">Quand il avait 14 ans, alors que la situation au Tchad se détériorait, le père de Saleh Sany a dit à son fils de fuir le pays. "Je viens de partir, mais je ne savais pas où j'allais", explique-t-il d'une voix calme. Il arrive enfin en Angleterre, avec un téléphone portable et les cortèges de sa vie dans un petit sac à dos, et se rend directement au commissariat. "J'étais choqué, effrayé et confus", se souvient-il. « Mais quand je suis arrivé à la police, ils ont été si gentils. Il n'y a pas de mots pour les remercier ainsi que ce pays assez. dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class=" dcr-10khgmf">
Un autre participant à Cooked with Love, Mahmood Idris Abdulrahman, est arrivé au Royaume-Uni à l'âge de 17 ans, après un voyage qui l'ont emmené de chez lui au Soudan en passant par le Tchad, la Libye, Malte, l'Italie et la France. Il a quitté sa famille au Soudan après avoir été ciblé pour rejoindre la milice par les Janjaweed, la milice arabe soudanaise qui recrute de force de jeunes garçons dans les camps de réfugiés de la région. Abdulrahman s'est peut-être échappé, mais il s'inquiète pour ses deux jeunes frères qui restent dans le camp. "Quand je deviens fort et que j'ai de l'argent, je veux les amener ici", dit-il en baissant les yeux et en parlant doucement. "L'un a 15 ans et l'autre 12 ans et je tiens beaucoup à eux."
Pour Akbari, qui a maintenant 19 ans, lorsque les talibans ont pris le pouvoir...
Lorsque Suduba Akbari, ancienne membre de l'équipe junior de football féminine afghane, a pris un vol en juillet 2021 pour échapper aux talibans, elle ne pouvait probablement pas imaginer que 18 mois plus tard, elle passerait une soirée en tant qu'invité VIP au Leeds Civic Hall. Le mois prochain, cependant, dans le même bâtiment où la mort de la reine et la proclamation du roi ont été officiellement annoncées, Akbari et 29 autres demandeurs d'asile mineurs non accompagnés, ainsi que des travailleurs sociaux, des soignants et des fonctionnaires de la ville, se réuniront pour célébrer l'achèvement d'un an projet de livre de cuisine appelé Cooked with Love.
Conçu à l'origine par une assistante sociale et responsable de la ville de Leeds pour les enfants demandeurs d'asile non accompagnés, Louise Sidibe, Cooked with Love implique des groupes de jeunes réfugiés de Afghanistan, Iran, Soudan, Éthiopie, Érythrée et Tchad. Sans exception, chacune des personnes impliquées a enduré des épreuves et des pertes inimaginables.
Ali Saleh Sany, par exemple, est arrivé au Royaume-Uni en 2021, à l'âge de 15 ans, à l'arrière d'un camion dans lequel il s'était introduit clandestinement en Belgique. Assis dans sa chambre à Leeds la semaine dernière, portant une casquette de baseball et un T-shirt rouge, Saleh Sany pourrait être confondu avec un adolescent britannique typique, mais en fait, il a passé sa vie dans des camps de réfugiés au Soudan et au Tchad.
< p class="dcr-kpil6a">Quand il avait 14 ans, alors que la situation au Tchad se détériorait, le père de Saleh Sany a dit à son fils de fuir le pays. "Je viens de partir, mais je ne savais pas où j'allais", explique-t-il d'une voix calme. Il arrive enfin en Angleterre, avec un téléphone portable et les cortèges de sa vie dans un petit sac à dos, et se rend directement au commissariat. "J'étais choqué, effrayé et confus", se souvient-il. « Mais quand je suis arrivé à la police, ils ont été si gentils. Il n'y a pas de mots pour les remercier ainsi que ce pays assez. dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class=" dcr-10khgmf">Un autre participant à Cooked with Love, Mahmood Idris Abdulrahman, est arrivé au Royaume-Uni à l'âge de 17 ans, après un voyage qui l'ont emmené de chez lui au Soudan en passant par le Tchad, la Libye, Malte, l'Italie et la France. Il a quitté sa famille au Soudan après avoir été ciblé pour rejoindre la milice par les Janjaweed, la milice arabe soudanaise qui recrute de force de jeunes garçons dans les camps de réfugiés de la région. Abdulrahman s'est peut-être échappé, mais il s'inquiète pour ses deux jeunes frères qui restent dans le camp. "Quand je deviens fort et que j'ai de l'argent, je veux les amener ici", dit-il en baissant les yeux et en parlant doucement. "L'un a 15 ans et l'autre 12 ans et je tiens beaucoup à eux."
Pour Akbari, qui a maintenant 19 ans, lorsque les talibans ont pris le pouvoir...
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