Les jambons de Parme et les chorizos espagnols vont disparaître des étagères britanniques en raison de nouveaux contrôles sur le Brexit, a prévenu Rishi Sunak

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Les viandes spécialisées telles que les jambons de Parme et les saucisses chorizo ​​espagnoles pourraient commencer à disparaître des rayons des supermarchés et des épiceries fines britanniques en raison des nouveaux contrôles coûteux liés au Brexit, ont déclaré les chefs du secteur alimentaire. Le Indépendant.

Le gouvernement de Rishi Sunak a été averti de problèmes majeurs d'approvisionnement en viande et produits laitiers de l'UE lorsque des formalités administratives et des inspections supplémentaires sont imposées sur les importations à partir d'avril.

Certains Les fournisseurs de produits spécialisés, comme les fromages français, abandonneront la Grande-Bretagne en raison des dépenses supplémentaires et des « énormes tracas » liés à l'envoi des marchandises, affirment les patrons de l'industrie.

Les dirigeants du secteur alimentaire mettent également en garde contre des problèmes d'approvisionnement avec fruits et légumes – y compris des hausses de prix et des pénuries potentielles – lorsque de nouveaux contrôles sur les produits frais entreront en vigueur plus tard dans l'année.

Cela survient après que l'alarme ait été tirée sur les dommages causés aux importations de plantes et de fleurs, car les chefs agricoles affirment que les nouveaux contrôles constituent une « menace existentielle » pour les entreprises horticoles britanniques.

M. Sunak a été invité à conclure un nouvel accord avec Bruxelles sur les normes alimentaires et agricoles pour éviter un « pas en arrière majeur » dans l'approvisionnement britannique. chaînes.

Les supermarchés ont connu des pénuries de certains aliments depuis le Brexit

(PA/EPA)

De nouveaux certificats sanitaires coûteux sont requis pour les importations alimentaires, animales et végétales à risque moyen – y compris la viande et les produits laitiers – à partir du 31 janvier, tandis qu'un tout nouveau système de contrôle physique de ces marchandises à la frontière britannique entre en vigueur le 30 avril.< /p>

La Cold Chain Federation – qui représente les entreprises britanniques important des aliments réfrigérés et surgelés – affirme qu'il en coûtera aux fournisseurs de l'UE pour faire inspecter leurs produits par des vétérinaires spécialisés avant de les envoyer de l'autre côté de la Manche.

« Si vous êtes un petit exportateur – un fournisseur de viandes comme le jambon de Parme, le salami ou le chorizo ​​– le coût supplémentaire par envoi est faible...