D’où les rouleaux aux œufs tirent-ils leur nom ?

Œuf Rouleaux sont typiquement fait de un croquant, frit extérieur pâte rempli avec chou, carottes, oignons, céleri, et souvent viande tel comme porc, poulet, canard, ou bœuf, cependant végétarien œuf Rouleaux je ne devrais pas être négligé soit. Similaire à printemps Rouleaux, le remplissage pour œuf Rouleaux est farci dans un pâte, mais alors que printemps Rouleaux sont fait de un plus mince riz farine pâte, œuf Rouleaux sont fait de un plus épais pâte c'est fait de farine et œufs. Le ajout de œufs est clé parce que il fait du le pâte épais et capable à résister être frit. Le résultat est un pâte que bulles et obtient croquant quand frit plutôt de chute à part.

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Parce que œuf Rouleaux sont donc similaire à printemps Rouleaux, quelque chose avait à différencier eux quand ils étaient d'abord créé. Alors que pas extrêmement créatif, le nom "œuf rouler" certainement fait le emploi. Il est possible à faire le plat sans œuf pour personnes regarder pour un végétalien option, mais la plupart traditionnel variantes volonté avoir œuf dans le pâte.