Альтернативный путеводитель по Майорке - глазами тех, кто знает это лучше всего

Мальорка боролась со своим стереотипом о солнце, море и песке и теперь пытается продвигать себя как круглогодичное туристическое направление, предлагая спортивные варианты летом и зимой, растущую гастрономическую сцену. и давней художественной традиции.

Три года я работал над написанием и фотографированием для Faces of Mallorca, новой книги о 59 островных персонажах. Я хотел бы представить вам пять из них, чтобы открыть для себя суть Майорки их глазами.

Томеу Арбона, владелец пекарни

Томеу работал с "беспризорными детьми" в качестве социального работника, затем стал психотерапевтом, но потерял работу всего через четыре года из-за экономического кризиса. кризис. Нуждаясь в деньгах для оплаты обучения своих детей в университете, он и его жена решили открыть небольшую пекарню Fornet de la Soca, ориентируясь на традиционные рецепты.