Погрузитесь в местную культуру на карибском острове Сент-Люсия.
Курсы креольской кухни, оживленные уличные вечеринки, посещение плантации какао и визиты островитян, сохраняющих местные традиции: путешественник исследует святую Люсию более интимно.
"Вот, понюхайте", — сказал 29-летний Ханс Матюрин, съезжая с дороги, опуская окно и сорвав лист с куста. После изнурительной поездки по опасным и ухабистым дорогам по пути на урок креольской кухни у меня не было настроения что-либо нюхать, не говоря уже о еде, но я взяла измельченный лист и вдохнула.
< p class="css-at9mc1 evys1bk0">Это был лавровый лист — обычный ингредиент креольской кухни Сент-Люсии и, конечно же, многих американских блюд — но этот лавровый лист с его интенсивным травяным и слегка сладковатым ароматом был в отличие от всего, что я когда-либо встречал."Наши вкусы здесь повсюду", — сказал г-н Матюрин, и действительно, куда бы я ни пошел, я видел доказательства — кокосовые пальмы, манго, бананы, сахарные яблоки, рынки, переполненные продуктами. Добавьте к этому замечательную природную красоту Сент-Люсии — нетронутые пляжи, тропические леса и эффектные горы-близнецы Питон — и Эдем покажется идеальной метафорой Сент-Люсии.
ул. Люсия обычно привлекает туристов, которых местные жители называют «морем, песком и солнцем»: тех, кто ищет не что иное, как потрясающий пляж, с которого можно полюбоваться захватывающими дух пейзажами.
Для десятилетия островная культура была лишь запоздалой мыслью. На курорте, работающем по системе «все включено», могут выступать местные танцоры и музыканты, приглашать ремесленников для продажи своих изделий или устраивать вечера «креольской кухни», но основное внимание уделяется демонстрации местной кухни. приглашения посетителей выйти и познакомиться с сообществом из первых рук.
Это тенденция, которую местные владельцы бизнеса заметили с растущим цинизмом. Целостный подход к туризму, сочетающий в себе чудеса природы острова и креольскую культуру, казался единственным решением, и в наши дни ответственность за это возглавил новый министр туризма.
Ernest Hilaire 54 лет, назначенный министром туризма, инвестиций, творческих индустрий, культуры и информации в августе 2021 года, считает, что индустрия туризма должна быть перестроена с учетом интересов жителей Сент-Люсии.
"Мы считаем, что больше жителей Сент-Люсии должны участвовать в этой отрасли и владеть ею", - сказал д-р Илер. «Мысль о том, что большая часть нашей туристической индустрии принадлежит не местным жителям, а иностранным интересам, нас не очень обнадеживает».
Под его руководством основное внимание уделяется общественному туризму: аутентичный местный опыт, который подчеркивает достопримечательности, кухню, традиционные ценности и наследие народа Сент-Люсии. Вместо туриста, покупающего корзинку ручной работы на рынке или на пляже, правительство будет финансово поддерживать местных ремесленников через кредиты и гранты...
Курсы креольской кухни, оживленные уличные вечеринки, посещение плантации какао и визиты островитян, сохраняющих местные традиции: путешественник исследует святую Люсию более интимно.
"Вот, понюхайте", — сказал 29-летний Ханс Матюрин, съезжая с дороги, опуская окно и сорвав лист с куста. После изнурительной поездки по опасным и ухабистым дорогам по пути на урок креольской кухни у меня не было настроения что-либо нюхать, не говоря уже о еде, но я взяла измельченный лист и вдохнула.
< p class="css-at9mc1 evys1bk0">Это был лавровый лист — обычный ингредиент креольской кухни Сент-Люсии и, конечно же, многих американских блюд — но этот лавровый лист с его интенсивным травяным и слегка сладковатым ароматом был в отличие от всего, что я когда-либо встречал."Наши вкусы здесь повсюду", — сказал г-н Матюрин, и действительно, куда бы я ни пошел, я видел доказательства — кокосовые пальмы, манго, бананы, сахарные яблоки, рынки, переполненные продуктами. Добавьте к этому замечательную природную красоту Сент-Люсии — нетронутые пляжи, тропические леса и эффектные горы-близнецы Питон — и Эдем покажется идеальной метафорой Сент-Люсии.
ул. Люсия обычно привлекает туристов, которых местные жители называют «морем, песком и солнцем»: тех, кто ищет не что иное, как потрясающий пляж, с которого можно полюбоваться захватывающими дух пейзажами.
Для десятилетия островная культура была лишь запоздалой мыслью. На курорте, работающем по системе «все включено», могут выступать местные танцоры и музыканты, приглашать ремесленников для продажи своих изделий или устраивать вечера «креольской кухни», но основное внимание уделяется демонстрации местной кухни. приглашения посетителей выйти и познакомиться с сообществом из первых рук.
Это тенденция, которую местные владельцы бизнеса заметили с растущим цинизмом. Целостный подход к туризму, сочетающий в себе чудеса природы острова и креольскую культуру, казался единственным решением, и в наши дни ответственность за это возглавил новый министр туризма.
Ernest Hilaire 54 лет, назначенный министром туризма, инвестиций, творческих индустрий, культуры и информации в августе 2021 года, считает, что индустрия туризма должна быть перестроена с учетом интересов жителей Сент-Люсии.
"Мы считаем, что больше жителей Сент-Люсии должны участвовать в этой отрасли и владеть ею", - сказал д-р Илер. «Мысль о том, что большая часть нашей туристической индустрии принадлежит не местным жителям, а иностранным интересам, нас не очень обнадеживает».
Под его руководством основное внимание уделяется общественному туризму: аутентичный местный опыт, который подчеркивает достопримечательности, кухню, традиционные ценности и наследие народа Сент-Люсии. Вместо туриста, покупающего корзинку ручной работы на рынке или на пляже, правительство будет финансово поддерживать местных ремесленников через кредиты и гранты...
What's Your Reaction?
