Окаменелости рыбы показывают, что первое приготовление пищи могло произойти на 600 000 лет раньше, чем предполагалось
Ранние предки человека, жившие 780 000 лет назад, предпочитали, чтобы их рыбу ловили рыбой. Израильские исследователи обнаружили это, по их словам, первое свидетельство того, что огонь привык к приготовлению пищи.
< p Elegant="dcr-2v2zi4">Тот момент, когда наши предки начали готовить, вызвал споры среди археологов, потому что очень трудно доказать, что исторический очаг использовался для приготовления пищи, а не только для согрева.Однако появление кулинарного искусства знаменует собой важный поворотный момент в истории человечества, потому что считается, что, облегчая откусывание и переваривание пищи, мили внесли значительный вклад в нашу возможный рост по всему миру.
Ранее самым ранним "окончательным доказательством" кулинарии стали неандертальцы и ранние Homo sapiens сто семьдесят тысяч лет назад, согласно понедельникам.
Замечание, отодвинувшее эту дату с помощью более чем 600 000 лет назад, является результатом 16-летней работы с помощью его первого автора Ирит Зоар, археолога из Музей естественной истории им. Стейнхардта Тель-Авивского университета.
За это время она каталогизировала множество определенных рыбных остатков в районе под названием Гешер Бенот Яаков на севере Израиля.
< p magnificence="dcr- 2v2zi4">Веб-сайт на берегу реки Иордан превратился в некогда дом для озера, где кладезь исторических окаменелостей рыбы помогла команде исследователей провести тщательный осмотр, в то время как основные повара начали проявлять воображение на кухне."Это стало похоже на разгадывание головоломки со все большим и большим количеством статистики, пока нам не захотелось рассказать историю об эволюции человека", — сказал Зохар AFP.
Первая подсказка пришла из места, где "почти не было рыбьих костей", но было много зубов, сказала она.
Возможно, стоит принять во внимание приготовление пищи, потому что кости рыбы размягчаются и становятся распадаются при температуре ниже 500 C (930 F), но их зубы остаются.
В том же месте коллега Зохара обнаружил обгоревшие кремни и другие свидетельства того, что он использовался ранее как дом. , предполагая, что они были выбраны из-за «сочного» мяса, говорится в исследовании. Некоторые карпы были более двух метров (6,5 футов) в длину.
"Решающее" свидетельство было получено при чтении эмали эмали, объявленной Зохаром.
Сравнив эффекты с другими окаменелостями рыб, они определили, что эмаль важного участка озера подвергалась воздействию температуры от 2 центов до 500 C (четыре цента и 930 F). Это просто подходящий сорт для хорошо прожаренной рыбы.
Запекали ли наши предшественники, жарили, варили или жарили рыбу, остается неизвестным, хотя исследование показало, что они могли использовать несколько типов глиняных печей.
Огонь — это понятие, впервые усвоенное Homo erectus около 1,7 миллиона лет назад. Но «поскольку вы можете управлять очагом, чтобы разогреть его, это не значит, что вы управляете им, чтобы готовить — они могли съесть рыбу рядом с очагом», — сказал Зохар.
Ранние предки человека, жившие 780 000 лет назад, предпочитали, чтобы их рыбу ловили рыбой. Израильские исследователи обнаружили это, по их словам, первое свидетельство того, что огонь привык к приготовлению пищи.
< p Elegant="dcr-2v2zi4">Тот момент, когда наши предки начали готовить, вызвал споры среди археологов, потому что очень трудно доказать, что исторический очаг использовался для приготовления пищи, а не только для согрева.Однако появление кулинарного искусства знаменует собой важный поворотный момент в истории человечества, потому что считается, что, облегчая откусывание и переваривание пищи, мили внесли значительный вклад в нашу возможный рост по всему миру.
Ранее самым ранним "окончательным доказательством" кулинарии стали неандертальцы и ранние Homo sapiens сто семьдесят тысяч лет назад, согласно понедельникам.
Замечание, отодвинувшее эту дату с помощью более чем 600 000 лет назад, является результатом 16-летней работы с помощью его первого автора Ирит Зоар, археолога из Музей естественной истории им. Стейнхардта Тель-Авивского университета.
За это время она каталогизировала множество определенных рыбных остатков в районе под названием Гешер Бенот Яаков на севере Израиля.
< p magnificence="dcr- 2v2zi4">Веб-сайт на берегу реки Иордан превратился в некогда дом для озера, где кладезь исторических окаменелостей рыбы помогла команде исследователей провести тщательный осмотр, в то время как основные повара начали проявлять воображение на кухне."Это стало похоже на разгадывание головоломки со все большим и большим количеством статистики, пока нам не захотелось рассказать историю об эволюции человека", — сказал Зохар AFP.
Первая подсказка пришла из места, где "почти не было рыбьих костей", но было много зубов, сказала она.
Возможно, стоит принять во внимание приготовление пищи, потому что кости рыбы размягчаются и становятся распадаются при температуре ниже 500 C (930 F), но их зубы остаются.
В том же месте коллега Зохара обнаружил обгоревшие кремни и другие свидетельства того, что он использовался ранее как дом. , предполагая, что они были выбраны из-за «сочного» мяса, говорится в исследовании. Некоторые карпы были более двух метров (6,5 футов) в длину.
"Решающее" свидетельство было получено при чтении эмали эмали, объявленной Зохаром.
Сравнив эффекты с другими окаменелостями рыб, они определили, что эмаль важного участка озера подвергалась воздействию температуры от 2 центов до 500 C (четыре цента и 930 F). Это просто подходящий сорт для хорошо прожаренной рыбы.
Запекали ли наши предшественники, жарили, варили или жарили рыбу, остается неизвестным, хотя исследование показало, что они могли использовать несколько типов глиняных печей.
Огонь — это понятие, впервые усвоенное Homo erectus около 1,7 миллиона лет назад. Но «поскольку вы можете управлять очагом, чтобы разогреть его, это не значит, что вы управляете им, чтобы готовить — они могли съесть рыбу рядом с очагом», — сказал Зохар.
What's Your Reaction?
