Как сделка с курицей Tesco могла помочь загрязнить одну из любимых рек Великобритании

Крупная сделка по поставке куриного мяса компании Tesco почти десять лет назад могла быть связана с экологическим исчезновением одной из самых любимых британских рек, как показало расследование Guardian.

Поскольку река Уай протекает через Средний Уэльс в устье Северна, она проходит через так называемую Куриную столицу Великобритании , где в водосборном бассейне реки выращивается около 20 миллионов птиц.

Роль нечистот и нечистот человека в загрязнении наших рек подвергается резкой критике, но куриный помет с растущего числа интенсивных птицефабрик также играет огромную роль.

< p class="dcr-xry7m2">Птичий помет с высоким содержанием фосфатов и разбрасывается по земле в качестве удобрения для стимулирования роста сельскохозяйственных культур, но почва больше не может поглощать количество навоза, разбросанного по Уай, и ру Исселлемент превращает реку в то, что активисты называют «гороховым супом».

Ученые Ланкастерского университета определили куриные отходы как один из крупнейших источников загрязнения фосфором в Водосборный бассейн Уай вызывает цветение водорослей типа «гороховый суп».

Горячей точкой птицеводства в Уай является Херефордшир, где в начале 1990-х годов количество птиц начало стремительно расти. Затем, в 2013 году, сделка по поставке дополнительной курятины в Tesco, крупнейший супермаркет в Великобритании, была заключена с Cargill, у которой есть крупный перерабатывающий завод в округе.

Вокруг В то же время Cargill объявила о расширении своего завода в Херефорде на 35 миллионов фунтов стерлингов, чтобы увеличить количество цыплят, которые он может перерабатывать. "data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-eiqqge">