Лиссабон - это удовольствие: гастрономическая сцена португальской столицы никогда не была такой привлекательной и разнообразной.
Кейт Викерс говорит, что «кулинарный туризм в Лиссабоне резко вырос после пандемии». Она пробует утиные крокеты в «необычном» ресторане в Museu da Farmacia, а по вечерам пробует местное вино и шоты Ginjinha, липкого вишневого ликера
Запах сардин доносится по улицам старейшего района Лиссабона, Алфамы.
"Почему сардины?" — спрашиваю я, заказывая три штуки на гриле, установленном возле ресторана Republica Portuguesa на Rua dos Cegos.
'Для Святого Антонио, нашего святого', - говорит мне повар, бросая серебряную рыбу на барбекю и посыпая крупной солью.
' Когда он отправился проповедовать в Римини, у него было не самое лучшее время, потому что все его игнорировали, поэтому он пошел проповедовать к морю, и сардины плавали, чтобы послушать».
H Мы рассказываем эту историю настолько просто, что она должна быть правдой. И рыба, однажды приготовленная, с салатом и соленым печеным картофелем, идеальна.
Гастрономический туризм в Лиссабоне взорвался после пандемии благодаря отмеченному звездой Мишлен ресторану Хосе Авилеса Belcanto. самое популярное место в городе.
Должно быть, оно дорогое, поэтому я направляюсь в его район Байрру-ду-Авилес, более доступный и менее дорогой, расположенный в том, что раньше когда-то это был Муниципальный театр Сан-Луиса.
Среди множества ресторанов Minibar, бар для гурманов, спрятанный за библиотекой, является самым интригующим. «Посмотрите, сможете ли вы найти напиток в цветке», — сказал официант, преподнося мне розу на длинном стебле.
Как фокус, в в складках его лепестков я обнаруживаю съедобный коктейль - яблочную спираль, настоянную на личи и розовой маргарите.
Запах сардин доносится по улицам старейшего района Лиссабона, Алфамы.
"Почему сардины?" — спрашиваю я, заказывая три штуки на гриле, установленном возле ресторана Republica Portuguesa на Rua dos Cegos.
'Для Святого Антонио, нашего святого', - говорит мне повар, бросая серебряную рыбу на барбекю и посыпая крупной солью.
' Когда он отправился проповедовать в Римини, у него было не самое лучшее время, потому что все его игнорировали, поэтому он пошел проповедовать к морю, и сардины плавали, чтобы послушать».
H Мы рассказываем эту историю настолько просто, что она должна быть правдой. И рыба, однажды приготовленная, с салатом и соленым печеным картофелем, идеальна.
Гастрономический туризм в Лиссабоне взорвался после пандемии благодаря отмеченному звездой Мишлен ресторану Хосе Авилеса Belcanto. самое популярное место в городе.
Должно быть, оно дорогое, поэтому я направляюсь в его район Байрру-ду-Авилес, более доступный и менее дорогой, расположенный в том, что раньше когда-то это был Муниципальный театр Сан-Луиса.
Среди множества ресторанов Minibar, бар для гурманов, спрятанный за библиотекой, является самым интригующим. «Посмотрите, сможете ли вы найти напиток в цветке», — сказал официант, преподнося мне розу на длинном стебле.
Как фокус, в в складках его лепестков я обнаруживаю съедобный коктейль - яблочную спираль, настоянную на личи и розовой маргарите.
What's Your Reaction?
