7 استراتيجيات فعالة للاحتفاظ بموظفي المطاعم

<ص> خلف كل ناجح مطعم شركة شرق أ مجهز ل مخلص و حريص موظفين. في أ صناعة معروف ل إنها سريع بيئة و عالي حجم الأعمال النسب، نسبة الضريبة، يحتفظ لك ثمين مجهز أعضاء يمكن يشعر مثل أ تحدي.صور هذا: أنت يستثمر وقت، موارد، و تمرين في لك طاقم عمل، فقط الى يرى هم للمشي خارج ال باب سابقًا ان سيكون لديك مثل. إنها أ شائع لغز، لكن أ ان يمكن يكون يتجنب مع ال مستقيم الاستراتيجيات هذا المدونة وظيفة، حسن خرق الى الأسفل ثبت الموظف حفظ الاستراتيجيات ان إرادة يساعد أنت يحفظ عالي الموهبة على لك الفريق.

يجري أ أحسن مجهز مع أكثر ذكاء تخطيط. <ص> لتحسين لك تقويم و يحفظ لك مجهز في تزامن مع قاعدة منزلية.

<ص> تبسيط التخطيط

ماذا شرق الموظف حفظ؟ <ص> الموظف حفظ شرق أ مقاولة قدرة الى يحفظ إنها موظفين في هُم الادوار، تقليص دوران - الذي شرق متى الناس طوعا، بمحض ارادتك أو لا إرادية يترك هُم وظائف. الى كَيّل هذا، شركات ليستخدم ال الموظف أو طاقم عمل حفظ المعدل.

ماذا شرق أ طاقم عمل حفظ معدل؟ <ص> أ طاقم عمل حفظ معدل، أيضا معروف مثل الموظف حفظ معدل، شرق أ قياس مستخدم بواسطة شركات الى يزن ال نسبة مئوية ل موظفين من يقضي مع ال شركة على أ محدد فترة ل الوقت.

<ص> إنها أ مهم مؤشر ل كيف حسن لك شركة شرق قادر الى يحتفظ إنها موظفين و يحفظ هم منذ مخرج ل آخر الفرص.أ عالي طاقم عمل حفظ معدل ضمني ان لك مجهز إرادة يلزق حول ل ال طويل يحمل، في حين أن أ ضعيف معدل وتقترح متكرر المغادرة. هذا قياس شرق مهم ل ضغير الشركات.كل شركة الأهداف ل عالي حفظ الى خرق ال ركوب الدراجة ل توظيف و تمرين، اقتصاد وقت و المال.

كيف الى احسب الموظف حفظ يبدأ مع ال رقم ل موظفين أنت ملك الى ال بداية ل أ محدد فترة (مثلا.، أ سنة). لاستخلاص ال رقم ل موظفين من غادر (يغادر، كان مرخص, متقاعد) خلال ان فترة. يقسم ال نتيجة بواسطة ال رقم ل موظفين الى ال بداية. تتضاعف بواسطة 100 الى يحصل ال نسبة مئوية. <ص> معادلة: (رقم ل موظفين الى يبدأ - رقم ل موظفين من غادر) / رقم ل موظفين الى يبدأ) X 100%

<ص> هذا نسبة مئوية يخبر أنت كيف حسن لك شركة شرق يحتفظ موظفين. أعلى النسب المئوية نكون أحسن، مبينا حسن الموظف حفظ، في حين أن أدنى النسب المئوية يمكن يقترح تذهب يحتاج الى يحسن حفظ جهود. إنها أيضا مهم الى يتعلم كيف الى احسب لك الموظف دوران.

لماذا شرق الموظف حفظ الى مطاعم مهم؟ <ص> الموظف حفظ الى مطاعم شرق مهم ل عديد الأسباب.

طعام و خدمة جودة <ص> متى طاقم عمل حجم الأعمال شرق عالي، هو يمكن يقود الى التناقض في طعام جودة، خدمة، و عمومًا عميل خبرة. يحفظ موظفين يساعد يحافظ على ثابت المعايير, أيّ شرق مهم ل عميل الرضا.

مطعم التكاليف <ص> دائمًا توظيف و تمرين جديد موظفين يمكن يكون عزيزي و تأخذ وقتا. بواسطة تركيز على يحتفظ لك طاقم عمل، أنت للحفاظ على مال على توظيف، تمرين، و التكامل.

عميل وفاء <ص> العملاء غالبا ما خلف الى مطاعم أو هم يستلم حسن خدمة منذ مألوف وجوه. يحفظ موظفين يمكن بناء عميل وفاء و يكرر الشركة.

فعال عمليات <ص> موظفين من يمتلك كان تسيير الى لك مطعم ل أ طويل وقت ليّن الى يكون أكثر فعال و إنتاجي. هم يعرف ال القائمة، مطبخ، و إجراءات حسن، قيادة الى أكثر سلاسة عمليات و اقصر انتظر مرة ل العملاء.

إيجابي مكان العمل ثقافة <ص> عالي حجم الأعمال يمكن يخلق أ سلبي عمل بيئة. يحفظ موظفين حسنات أ إيجابي مكان العمل ثقافة، قيادة الى أكثر سعادة و أكثر متحفز، مندفع شخصي.

مطعم سمعة <ص> أ مطعم معروف ل عالي حجم الأعمال يمكن يمتلك أ سيء سمعة. على ال آخر يُسلِّم، مطاعم مع ضعيف حجم الأعمال نكون غالبا ما مرئي مثل أكثر موثوق و مرغوب فيه أماكن الى العشاء.

فعال الموظف حفظ و ارتباط الاستراتيجيات <ص> يحفظ طاقم عمل أعضاء الى بارِز فوائد ل لك مطعم، مثل هو قاد الى يكلف مدخرات، تحسين لك عمومًا شركة ثقافة، و التلميذ ال خبرة ل الاثنين لك موظفين و لك العملاء.الخبرة مع ال الموظف حفظ الاستراتيجيات أقل في لك مطعم، و يكون طبعا الى مسار لك تقدم و لكى يفعل ضروري الاقتباسات على طول ال طريق. هؤلاء الاستراتيجيات إرادة يشير الى أنت كيف الى يحسن الموظف ارتباط أيضا.

1. تحقيق لك موظفين <ص> موظفين تريد حقا أن ال فرصة الى يكون سمع. مجهول الموظف ارتباط على...