تزرع القهوة الأكثر مقاومة للمناخ في إفريقيا
نظرًا لأن الاحتباس الحراري يهدد كلا النوعين الرئيسيين ، يراهن مزارعو البن في أوغندا على نوع يمكنه تحمل الحرارة والجفاف والآفات. < p class = "css-at9mc1 evys1bk0"> أولاً الأخبار السيئة. Les deux types de café que la plupart d'entre nous buvons - l'arabica et le robusta - sont gravement menacés à l'ère du changement climatique.
Maintenant, la خبر سار. يزرع المزارعون في واحدة من أكبر البلدان المصدرة للبن في إفريقيا أنواعًا مختلفة تمامًا تكون أكثر قدرة على تحمل الحرارة والجفاف والأمراض المفرطة بسبب الاحتباس الحراري.
لسنوات هم لقد قمت بخلطها في أكياس من روبوستا رخيصة الثمن. هذا العام ، يحاولون بيعه للعالم باسمه الحقيقي: Liberica excelsa.
قال قولوبا جون: "حتى لو كان الجو حارًا جدًا ، فهو يعمل بشكل جيد" ، مزارع بن بالقرب من بلدة زيروبوي في وسط أوغندا. في السنوات الأخيرة ، حيث استسلمت أشجار الروبوستا الخاصة به للآفات والأمراض ، قام باستبدالها بأشجار Liberica. على مساحة ستة فدادين ، يمتلك السيد جون الآن 50 روبوستا و 1000 ليبيريكاس فقط.
يشربها أيضًا. يقول إنه أكثر عطرية من روبوستا ، "طعمه أفضل".
قالت كاثرين كيوكا ، أخصائية القهوة في جامعة البحوث الزراعية الوطنية ، إن اسم Liberica excelsa "نوع مهمل من القهوة. "إنها جزء من تجربة لتقديمها إلى العالم.
إذا نجحت ، يمكن أن تقدم دروسًا مهمة لمزارعي البن الصغار في أماكن أخرى ، مما يدل على أهمية البرية أصناف البن في عالم يزداد احترارًا ، تعتبر Liberica excelsa موطنها الأصلي في وسط إفريقيا الاستوائية وقد تمت زراعتها لفترة في أواخر القرن التاسع عشر قبل نفادها. ثم جاءت الخراب الناتج عن تغير المناخ. أعاد المنتجون إحياء Liberica مرة أخرى.
"مع تغير المناخ ، علينا التفكير في أنواع أخرى يمكن أن تدعم هذه الصناعة ، على مستوى العالم ،" قال الدكتور Kiwuka. جودة عالية للتصدير. تأمل شركة Volcafe ، وهي شركة عالمية لتجارة القهوة ، في شحن ما يصل إلى ثلاثة أطنان هذا العام إلى محمصات متخصصة في الخارج ، وخاصة في بريطانيا والولايات المتحدة. في حين أن أرابيكا وروبوستا هما نوعان من أنواع القهوة المزروعة على نطاق واسع ، فإن أكثر من 100 نوع ينمو في الحالة البرية. تمت زراعة مجموعة متنوعة من Liberica في جنوب شرق آسيا منذ قرن. نوع آخر هو Liberica excelsa ، وهو موطنه الأراضي المنخفضة في أوغندا. مقارنة بنبات الروبوستا ، الذي ينشأ أيضًا من أوغندا وهو النوع السائد من البن المزروع في المنطقة ، تستغرق Liberica وقتًا أطول حتى تنضج وتنتج الفاكهة. يهيمن Liberica على Robusta. يمكن أن يصل ارتفاع كل شجرة إلى ثمانية أمتار ، لذلك يتعين على المزارعين تسلق سلالم من الخيزران لحصادها. أو يتعين عليهم تقليم الأشجار بحيث تمتد أغصانها واسعة وليس لأعلى. تم زراعة حوالي 200 مزارع ...
نظرًا لأن الاحتباس الحراري يهدد كلا النوعين الرئيسيين ، يراهن مزارعو البن في أوغندا على نوع يمكنه تحمل الحرارة والجفاف والآفات. < p class = "css-at9mc1 evys1bk0"> أولاً الأخبار السيئة. Les deux types de café que la plupart d'entre nous buvons - l'arabica et le robusta - sont gravement menacés à l'ère du changement climatique.
Maintenant, la خبر سار. يزرع المزارعون في واحدة من أكبر البلدان المصدرة للبن في إفريقيا أنواعًا مختلفة تمامًا تكون أكثر قدرة على تحمل الحرارة والجفاف والأمراض المفرطة بسبب الاحتباس الحراري.
لسنوات هم لقد قمت بخلطها في أكياس من روبوستا رخيصة الثمن. هذا العام ، يحاولون بيعه للعالم باسمه الحقيقي: Liberica excelsa.
قال قولوبا جون: "حتى لو كان الجو حارًا جدًا ، فهو يعمل بشكل جيد" ، مزارع بن بالقرب من بلدة زيروبوي في وسط أوغندا. في السنوات الأخيرة ، حيث استسلمت أشجار الروبوستا الخاصة به للآفات والأمراض ، قام باستبدالها بأشجار Liberica. على مساحة ستة فدادين ، يمتلك السيد جون الآن 50 روبوستا و 1000 ليبيريكاس فقط.
يشربها أيضًا. يقول إنه أكثر عطرية من روبوستا ، "طعمه أفضل".
قالت كاثرين كيوكا ، أخصائية القهوة في جامعة البحوث الزراعية الوطنية ، إن اسم Liberica excelsa "نوع مهمل من القهوة. "إنها جزء من تجربة لتقديمها إلى العالم.
إذا نجحت ، يمكن أن تقدم دروسًا مهمة لمزارعي البن الصغار في أماكن أخرى ، مما يدل على أهمية البرية أصناف البن في عالم يزداد احترارًا ، تعتبر Liberica excelsa موطنها الأصلي في وسط إفريقيا الاستوائية وقد تمت زراعتها لفترة في أواخر القرن التاسع عشر قبل نفادها. ثم جاءت الخراب الناتج عن تغير المناخ. أعاد المنتجون إحياء Liberica مرة أخرى.
"مع تغير المناخ ، علينا التفكير في أنواع أخرى يمكن أن تدعم هذه الصناعة ، على مستوى العالم ،" قال الدكتور Kiwuka. جودة عالية للتصدير. تأمل شركة Volcafe ، وهي شركة عالمية لتجارة القهوة ، في شحن ما يصل إلى ثلاثة أطنان هذا العام إلى محمصات متخصصة في الخارج ، وخاصة في بريطانيا والولايات المتحدة. في حين أن أرابيكا وروبوستا هما نوعان من أنواع القهوة المزروعة على نطاق واسع ، فإن أكثر من 100 نوع ينمو في الحالة البرية. تمت زراعة مجموعة متنوعة من Liberica في جنوب شرق آسيا منذ قرن. نوع آخر هو Liberica excelsa ، وهو موطنه الأراضي المنخفضة في أوغندا. مقارنة بنبات الروبوستا ، الذي ينشأ أيضًا من أوغندا وهو النوع السائد من البن المزروع في المنطقة ، تستغرق Liberica وقتًا أطول حتى تنضج وتنتج الفاكهة. يهيمن Liberica على Robusta. يمكن أن يصل ارتفاع كل شجرة إلى ثمانية أمتار ، لذلك يتعين على المزارعين تسلق سلالم من الخيزران لحصادها. أو يتعين عليهم تقليم الأشجار بحيث تمتد أغصانها واسعة وليس لأعلى. تم زراعة حوالي 200 مزارع ...
What's Your Reaction?
