زبدة البراندي والكوكتيلات المتبلة وشوكولاتة الشوكولا: هدايا عيد الميلاد المصنوعة منزليًا من Yotam Ottolenghi - الوصفات
الكريسماس يمكن أن يكون عيد الميلاد بدون زبدة البراندي وسجلات الشوكولاتة وزجاجات الخمور المنقوعة ، ولكن ليس هذا فقط أكثر مثل عيد الميلاد معهم؟ في كلتا الحالتين ، فإن صنعها بنفسك ، لتقديمها كهدية ، هو طريقة مؤكدة للوصول إلى الروح الاحتفالية. التوابل والشوكولاتة والحمضيات والكحول ... مرزبان براندي زبدة هذه الزبدة الكحولية مثالية لدهن البانيتون المحمص والفطائر المفرومة والحلويات. يجلب الأرَك نكهة اليانسون الدافئة التي تجعل الزبدة أكثر لذة ، لكن لا تقلق إذا لم تجد أيًا منها: فقط أضف المزيد من البراندي بدلاً من ذلك. بمجرد التحضير ، ستحتفظ الزبدة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. الإعداد لمدة 10 دقائق Blitz 5 min صنع 1 jarKeep متوسط أسبوعين 125 جم زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 50 جم سكر بودرة 50 جم سكر بني 125 جم معجون لوز جيد (60٪ لوز على الأقل) - أنا أحب Odense 1 برتقالة كبيرة ، مبشورة ناعماً ، للحصول على 1½ ملعقة صغيرة (احتفظ ببقية الفاكهة لاستخدام آخر) ½ ملعقة صغيرة ملح البحر 40 مل براندي 1 ملعقة كبيرة أراك أو 1 ملعقة كبيرة براندي بعد ثلاث دقائق ، كشط جوانب الوعاء مرة أو مرتين كما تذهب ، حتى تصبح ناعمة. أثناء تشغيل المحرك ، اسكب البراندي والأراك ببطء ، في حالة الاستخدام ، واخلطهما لمدة دقيقة أخرى ، حتى تمتزج جيدًا وتكون الرغوة قليلاً ؛ لا تنجذب إلى الإفراط في الخلط وإلا سينفصل المزيج. صب في وعاء معقم ، اربطه بشريط جميل واحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. سجل شوكولاتة هاوايج المتبل مضمنة "data-spacefinder-type =" model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement "class =" dcr-10khgmf ">
الكريسماس يمكن أن يكون عيد الميلاد بدون زبدة البراندي وسجلات الشوكولاتة وزجاجات الخمور المنقوعة ، ولكن ليس هذا فقط أكثر مثل عيد الميلاد معهم؟ في كلتا الحالتين ، فإن صنعها بنفسك ، لتقديمها كهدية ، هو طريقة مؤكدة للوصول إلى الروح الاحتفالية. التوابل والشوكولاتة والحمضيات والكحول ... مرزبان براندي زبدة هذه الزبدة الكحولية مثالية لدهن البانيتون المحمص والفطائر المفرومة والحلويات. يجلب الأرَك نكهة اليانسون الدافئة التي تجعل الزبدة أكثر لذة ، لكن لا تقلق إذا لم تجد أيًا منها: فقط أضف المزيد من البراندي بدلاً من ذلك. بمجرد التحضير ، ستحتفظ الزبدة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. الإعداد لمدة 10 دقائق Blitz 5 min صنع 1 jarKeep متوسط أسبوعين 125 جم زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 50 جم سكر بودرة 50 جم سكر بني 125 جم معجون لوز جيد (60٪ لوز على الأقل) - أنا أحب Odense 1 برتقالة كبيرة ، مبشورة ناعماً ، للحصول على 1½ ملعقة صغيرة (احتفظ ببقية الفاكهة لاستخدام آخر) ½ ملعقة صغيرة ملح البحر 40 مل براندي 1 ملعقة كبيرة أراك أو 1 ملعقة كبيرة براندي بعد ثلاث دقائق ، كشط جوانب الوعاء مرة أو مرتين كما تذهب ، حتى تصبح ناعمة. أثناء تشغيل المحرك ، اسكب البراندي والأراك ببطء ، في حالة الاستخدام ، واخلطهما لمدة دقيقة أخرى ، حتى تمتزج جيدًا وتكون الرغوة قليلاً ؛ لا تنجذب إلى الإفراط في الخلط وإلا سينفصل المزيج. صب في وعاء معقم ، اربطه بشريط جميل واحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. سجل شوكولاتة هاوايج المتبل مضمنة "data-spacefinder-type =" model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement "class =" dcr-10khgmf ">
What's Your Reaction?
