حلوى حلوى قصب بسكويت الشوكولاتة وصفة من كلير بتاك
عندما كنت في الكلية ، أمضيت الصيف كخباز في مزرعة في وايومنغ تسمى HF Bar. كان التركيز الرئيسي على كعك رعاة البقر وفطائر الفاكهة. تم تقديم كل قطعة حلوى على طريقة la mode.
ثلاجة الآيس كريم التي كانت لدينا فقط أربعة أحواض كبيرة سعة 5 جالون من الآيس كريم ، لذلك قمنا بملئها بالفانيليا والشوكولاتة ، فراولة وشوكولاتة بالنعناع كلاسيك. في بعض الأحيان ، تنفد رقائق الشوكولاتة بالنعناع ، ويرسلون عصا النعناع ، والآيس كريم بالنعناع مع قصب الحلوى ، كبديل. لقد أحببته كثيرًا ، على الرغم من أنه بدا وكأنه وقت غير مناسب من العام لتناوله. لقد ألهم ملفات تعريف الارتباط هذه ، والتي تعتبر مثالية لطاولة عيد الميلاد أو للهدايا. كما أنهم يصنعون شطائر الآيس كريم الرائعة بعصا النعناع أو رقائق الشوكولاتة بالنعناع أو حتى آيس كريم الشوكولاتة.
يقدم حوالي 12 قطعة بسكويت كبيرة 125 جرام زبدة حلوة ، 125 جم سكر ناعم ، ½ ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم 1 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع ، 180 جم دقيق أبيض ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 150 جرام شوكولاتة داكنة ، مقطعة إلى قطع 150 جم قصب حلوى ، مقطع إلى قطع 1 ملعقة صغيرة ملح بحر مقشر ، ليرش فوقها في الخلاط الكهربائي ، اخفق الزبدة المخففة والسكر معًا حتى يصبح المزيج كريميًا. أنت لا تريدها أن تكون خفيفة ورقيقة مثل الكعكة ، لذلك لا تضربها لفترة طويلة. اكشطي الجوانب وأضيفي ملح البحر والبيض ومستخلص النعناع. اخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء آخر ، اخفقي الطحين والبيكنج باودر معًا. نضيف الشوكولاتة ومكعبات سكر الشعير ونخلط كل شيء معا. خذ كرات يبلغ وزن كل منها حوالي 50-55 جم أو بحجم كرة الجولف. برد لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية بالفرن / ترموستات 5 واخبز لمدة 14 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح. قدميها على الفور أو بردها وخزنيها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها مجمدة في كرات لتخبز كما تريد ملفات تعريف الارتباط الدافئة. لذيذة مع مغرفة من الآيس كريم. كلير بتاك هي مالكة Violet Cakes، London E8
عندما كنت في الكلية ، أمضيت الصيف كخباز في مزرعة في وايومنغ تسمى HF Bar. كان التركيز الرئيسي على كعك رعاة البقر وفطائر الفاكهة. تم تقديم كل قطعة حلوى على طريقة la mode.
ثلاجة الآيس كريم التي كانت لدينا فقط أربعة أحواض كبيرة سعة 5 جالون من الآيس كريم ، لذلك قمنا بملئها بالفانيليا والشوكولاتة ، فراولة وشوكولاتة بالنعناع كلاسيك. في بعض الأحيان ، تنفد رقائق الشوكولاتة بالنعناع ، ويرسلون عصا النعناع ، والآيس كريم بالنعناع مع قصب الحلوى ، كبديل. لقد أحببته كثيرًا ، على الرغم من أنه بدا وكأنه وقت غير مناسب من العام لتناوله. لقد ألهم ملفات تعريف الارتباط هذه ، والتي تعتبر مثالية لطاولة عيد الميلاد أو للهدايا. كما أنهم يصنعون شطائر الآيس كريم الرائعة بعصا النعناع أو رقائق الشوكولاتة بالنعناع أو حتى آيس كريم الشوكولاتة.
يقدم حوالي 12 قطعة بسكويت كبيرة 125 جرام زبدة حلوة ، 125 جم سكر ناعم ، ½ ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم 1 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع ، 180 جم دقيق أبيض ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 150 جرام شوكولاتة داكنة ، مقطعة إلى قطع 150 جم قصب حلوى ، مقطع إلى قطع 1 ملعقة صغيرة ملح بحر مقشر ، ليرش فوقها في الخلاط الكهربائي ، اخفق الزبدة المخففة والسكر معًا حتى يصبح المزيج كريميًا. أنت لا تريدها أن تكون خفيفة ورقيقة مثل الكعكة ، لذلك لا تضربها لفترة طويلة. اكشطي الجوانب وأضيفي ملح البحر والبيض ومستخلص النعناع. اخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء آخر ، اخفقي الطحين والبيكنج باودر معًا. نضيف الشوكولاتة ومكعبات سكر الشعير ونخلط كل شيء معا. خذ كرات يبلغ وزن كل منها حوالي 50-55 جم أو بحجم كرة الجولف. برد لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية بالفرن / ترموستات 5 واخبز لمدة 14 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح. قدميها على الفور أو بردها وخزنيها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها مجمدة في كرات لتخبز كما تريد ملفات تعريف الارتباط الدافئة. لذيذة مع مغرفة من الآيس كريم. كلير بتاك هي مالكة Violet Cakes، London E8
What's Your Reaction?
