قوارب الهندباء والخنازير الأنيقة في البطانيات: وصفات الطبخ في حفلة يوتام أوتولينغي
إنه موسم العطلات ، والذي ، للمفارقة ، هو عندما يشارك الجميع "قواعدهم"! التناقض أو غير ذلك ، إليكم هنا: 1. عندما يتعلق الأمر بأطعمة الحفلات ، اذهب إلى الكلاسيكيات. 2. قدم الطعام الذي يمكن تناوله باليد أو وضعه في وعاء يمكن أن يؤكل بنفسه - الأطباق جاهزة! 3. في حالة الشك ، قم بتجميل طعامك: هذا هو الموسم الذي صنعت له بذور الرمان. 4. خذ الاختصارات حيث يمكنك (استخراج بذور الرمان هذه ليست للجميع ، بعد كل شيء). 5. اطلب المكونات المالحة المالحة - سوف يشكرك ضيوفك الذين يشربون الخمر. 6. أخيرًا وليس آخرًا ، لا لا تقلل أبدًا من القوة الدائمة للسجق الملفوف بلحم الخنزير المقدد. سلات شيكوري مع جبنة الفيتا والجوز والرمان (الصورة العليا) يمكن عمل الحشوة قبل التجميع بساعتين أو ثلاث ساعات ، إذا كنت ترغب في المضي قدمًا. خيار آخر هو تقديم الحشوة بمفردها ، كغمس ، أو ملعقة في علب معجنات مطبوخة مسبقًا (الهمس: vol-au-vents). التحضير 20 دقيقة 15 دقيقة الجمعية 10 دقائق الخدمة 15 165 جم من الجوز 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب ملعقة كبيرة زيت زيتون رقائق ملح البحر والفلفل الأسود 15 جرام أوراق كزبرة 15 جرام أوراق الشبت 15 جرام أوراق نعناع 6 بصل أخضر مقشور ومقطع ناعماً (125 جرام ) 100 جم جبنة فيتا مفتتة 165 جم جبنة كريمية 100 جم خيار مبشور ومضغوط 130 جم بذور رمان (أي 1 رمان) 4 رؤوس من الهندباء الحمراء والأبيض ، أوراق منفصلة في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (مروحة 170 درجة مئوية) / 375 فهرنهايت / غاز 5. اخلطي 65 جم جوز في وعاء صغير مع شراب القيقب وزيت الزيتون وملعقة صغيرة من ملح البحر ، ثم رتبهم في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة واخبزيها لمدة 15 ساعة. دقائق ، مع التحريك كل خمس دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا ولزجًا. أخرجيها من الجوز واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها خشنة. ضعي ما تبقى من 100 جرام من الجوز في محضر الطعام مع جميع الأعشاب والبصل الأخضر واخلطي حتى تنضج مفروم خشن. يُسكب في وعاء كبير ، ويُضاف جبنة الفيتا ، والجبن الكريمي ، والخيار ، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح البحر ، والفلفل المطحون جيدًا ، ويُمزج جيدًا. قلّب 120 جرامًا من بذور الرمان. للتجميع ، قسّم الحشوة بين أوراق الهندباء - ستحتاج إلى ملعقة صغيرة أو اثنتين من الخليط على كل ورقة - ثم رتب الحشوة بذكاء على ورقة طبق. نثر الجوز المفروم وبذور الرمان المتبقية على الوجه وقدميه. الرمان والفستق الخنازير اللزجة في البطانيات للحصول على اختصار سريع ، استخدم الشيبولاتا الجاهزة في لحم الخنزير المقدد. الإعدادية لمدة 10 دقائقالطبخ 45 ...
إنه موسم العطلات ، والذي ، للمفارقة ، هو عندما يشارك الجميع "قواعدهم"! التناقض أو غير ذلك ، إليكم هنا: 1. عندما يتعلق الأمر بأطعمة الحفلات ، اذهب إلى الكلاسيكيات. 2. قدم الطعام الذي يمكن تناوله باليد أو وضعه في وعاء يمكن أن يؤكل بنفسه - الأطباق جاهزة! 3. في حالة الشك ، قم بتجميل طعامك: هذا هو الموسم الذي صنعت له بذور الرمان. 4. خذ الاختصارات حيث يمكنك (استخراج بذور الرمان هذه ليست للجميع ، بعد كل شيء). 5. اطلب المكونات المالحة المالحة - سوف يشكرك ضيوفك الذين يشربون الخمر. 6. أخيرًا وليس آخرًا ، لا لا تقلل أبدًا من القوة الدائمة للسجق الملفوف بلحم الخنزير المقدد. سلات شيكوري مع جبنة الفيتا والجوز والرمان (الصورة العليا) يمكن عمل الحشوة قبل التجميع بساعتين أو ثلاث ساعات ، إذا كنت ترغب في المضي قدمًا. خيار آخر هو تقديم الحشوة بمفردها ، كغمس ، أو ملعقة في علب معجنات مطبوخة مسبقًا (الهمس: vol-au-vents). التحضير 20 دقيقة 15 دقيقة الجمعية 10 دقائق الخدمة 15 165 جم من الجوز 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب ملعقة كبيرة زيت زيتون رقائق ملح البحر والفلفل الأسود 15 جرام أوراق كزبرة 15 جرام أوراق الشبت 15 جرام أوراق نعناع 6 بصل أخضر مقشور ومقطع ناعماً (125 جرام ) 100 جم جبنة فيتا مفتتة 165 جم جبنة كريمية 100 جم خيار مبشور ومضغوط 130 جم بذور رمان (أي 1 رمان) 4 رؤوس من الهندباء الحمراء والأبيض ، أوراق منفصلة في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (مروحة 170 درجة مئوية) / 375 فهرنهايت / غاز 5. اخلطي 65 جم جوز في وعاء صغير مع شراب القيقب وزيت الزيتون وملعقة صغيرة من ملح البحر ، ثم رتبهم في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة واخبزيها لمدة 15 ساعة. دقائق ، مع التحريك كل خمس دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا ولزجًا. أخرجيها من الجوز واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها خشنة. ضعي ما تبقى من 100 جرام من الجوز في محضر الطعام مع جميع الأعشاب والبصل الأخضر واخلطي حتى تنضج مفروم خشن. يُسكب في وعاء كبير ، ويُضاف جبنة الفيتا ، والجبن الكريمي ، والخيار ، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح البحر ، والفلفل المطحون جيدًا ، ويُمزج جيدًا. قلّب 120 جرامًا من بذور الرمان. للتجميع ، قسّم الحشوة بين أوراق الهندباء - ستحتاج إلى ملعقة صغيرة أو اثنتين من الخليط على كل ورقة - ثم رتب الحشوة بذكاء على ورقة طبق. نثر الجوز المفروم وبذور الرمان المتبقية على الوجه وقدميه. الرمان والفستق الخنازير اللزجة في البطانيات للحصول على اختصار سريع ، استخدم الشيبولاتا الجاهزة في لحم الخنزير المقدد. الإعدادية لمدة 10 دقائقالطبخ 45 ...
What's Your Reaction?
