يحذر الخبراء من أن انهيار المناخ قد يقتل التفاح البريطاني
يمكن أن تختفي التفاح البريطاني الكلاسيكي ويتم استبداله بأصناف من نيوزيلندا واليابان ، حيث إن تدهور المناخ يعني أن الفواكه التقليدية لم تعد قابلة للحياة.
التفاح ، مثل التفاح أو غير الجاهز القديم ، الذي نما في بريطانيا منذ القرن الخامس عشر الميلادي ، يحارب تغير المناخ لأنه لا توجد ساعات تقشعر لها الأبدان" لإبقاء الأشجار نائمة في الشتاء والحفاظ على الطاقة لنمو الفاكهة.
قام العلماء في الحدائق النباتية الملكية بزراعة 40 شجرة تفاح ، ثلثها من أصناف الإرث التي نمت في حدائق الخضروات الجورجية. الثلث الآخر هو أصناف جديدة تمت تربيتها لتحتاج إلى برودة أقل خلال الشتاء ، والثلث الأخير يأتي من البلدان الأكثر دفئًا ، بما في ذلك جنوب إفريقيا. ستتم مقارنة الأصناف لمعرفة أيها لديه أفضل محصول في درجات حرارة لندن الدافئة.
في يناير أعلن مكتب الأرصاد الجوية أن عام 2022 كان سادس أسوأ عام على الإطلاق ، ويبدو أنه سيكون مثل 2023 رقمًا قياسيًا آخر. ولكن بينما تتأثر العديد من المحاصيل بالحرارة الشديدة والجفاف في الصيف ، فإن أشجار التفاح تواجه مشكلة لأنها تحتاج إلى فترة برد خلال الشتاء.
في الخريف تخزن ما يكفي الطاقة لرؤيتها خلال فترة السكون ثم تنفجر مرة أخرى في الربيع. ساعات البرد المثالية للتفاح هي تلك التي تقل عن 6 درجات مئوية ولكنها أعلى من درجة التجمد ، وتحتاج معظم أشجار التفاح التقليدية إلى حوالي 1000 ساعة برد. إذا ظلت درجات الحرارة أعلى من 6 درجات مئوية ، فيجب عليهم التنفس ، مما يؤدي إلى استنفاد مخزون الطاقة طوال فترة الشتاء ، مما يحد من الاحتياطيات المتاحة في الربيع ، مما يعني نمو عدد أقل من التفاح. >
تعد تفاح غالا بمثابة صنف شائع يزرع في نيوزيلندا ، لكن البستنة هيلينا دوف ، التي تدير حديقة خضروات كيو ، قالت إن السلالة يمكن أن تتفوق على الأصناف التقليدية في بريطانيا العظمى.
"الحفلة تم تربيتها في نيوزيلندا ، مما يعني أنها تحتاج فقط إلى حوالي 600 ساعة من التبريد ، وهو أشبه بما نحصل عليه في كل دقيقة في المملكة المتحدة ".
" سنرى ما إذا كان للحفل محصولًا أفضل من محصول nonpareil ، الذي تم تربيته عام 1696. نحن أيضًا نجرب تفاحة Fuji ، وهي أصلاً من اليابان وتحتاج فقط إلى 400 ساعة من التبريد ، والتي يمكن أن تكون أفضل في هذا الشتاء أكثر اعتدالا.
عندما تم اختيار بعض أصناف التفاح الأكثر شهرة في بريطانيا ، قالت: "لقد عشنا هذه الشتاء الباردة الجميلة ، والتي لن نفعلها أبدًا."
تأمل Dove في الحصول على حصاد في غضون ثلاث سنوات ، وبعد ذلك تكون قادرة على مشاركة بعض النتائج الأولية مع الصناعة. يقوم المزارعون بتمزيق البساتين بسبب المناخ المتدهور ونقص العمال ، وهي تأمل أن يدعم هذا البحث الصناعة.
"هذه المحادثة المخيفة تجري" ، على حد قولها . ، "لأنها ليست فقط التفاح والكمثرى والكشمش الأسود هي التي تتمتع بهذه الخصوصية حيث يجب أن تبقى في حالة سبات."
ومع ذلك ، فليس من المؤكد ما إذا كانت هذه الأصناف الجديدة كن الحل: "قد نجد أننا لا نحصل على شتاء جاف بدرجة كافية لهذه الأصناف. لهذا السبب هي تجربة ، لأن جنوب إفريقيا ليس لديها الطقس الرطب الذي لدينا. لذلك سيكون السؤال عما إذا كانت لديهم ساعات تبريد قليلة ويمكنهم التعامل مع كمية المطر.
بعد الترويج للرسائل الإخبارية التفاح المهددة بالانقراض
يمكن أن تختفي التفاح البريطاني الكلاسيكي ويتم استبداله بأصناف من نيوزيلندا واليابان ، حيث إن تدهور المناخ يعني أن الفواكه التقليدية لم تعد قابلة للحياة.
التفاح ، مثل التفاح أو غير الجاهز القديم ، الذي نما في بريطانيا منذ القرن الخامس عشر الميلادي ، يحارب تغير المناخ لأنه لا توجد ساعات تقشعر لها الأبدان" لإبقاء الأشجار نائمة في الشتاء والحفاظ على الطاقة لنمو الفاكهة.
قام العلماء في الحدائق النباتية الملكية بزراعة 40 شجرة تفاح ، ثلثها من أصناف الإرث التي نمت في حدائق الخضروات الجورجية. الثلث الآخر هو أصناف جديدة تمت تربيتها لتحتاج إلى برودة أقل خلال الشتاء ، والثلث الأخير يأتي من البلدان الأكثر دفئًا ، بما في ذلك جنوب إفريقيا. ستتم مقارنة الأصناف لمعرفة أيها لديه أفضل محصول في درجات حرارة لندن الدافئة.
في يناير أعلن مكتب الأرصاد الجوية أن عام 2022 كان سادس أسوأ عام على الإطلاق ، ويبدو أنه سيكون مثل 2023 رقمًا قياسيًا آخر. ولكن بينما تتأثر العديد من المحاصيل بالحرارة الشديدة والجفاف في الصيف ، فإن أشجار التفاح تواجه مشكلة لأنها تحتاج إلى فترة برد خلال الشتاء.
في الخريف تخزن ما يكفي الطاقة لرؤيتها خلال فترة السكون ثم تنفجر مرة أخرى في الربيع. ساعات البرد المثالية للتفاح هي تلك التي تقل عن 6 درجات مئوية ولكنها أعلى من درجة التجمد ، وتحتاج معظم أشجار التفاح التقليدية إلى حوالي 1000 ساعة برد. إذا ظلت درجات الحرارة أعلى من 6 درجات مئوية ، فيجب عليهم التنفس ، مما يؤدي إلى استنفاد مخزون الطاقة طوال فترة الشتاء ، مما يحد من الاحتياطيات المتاحة في الربيع ، مما يعني نمو عدد أقل من التفاح. >
تعد تفاح غالا بمثابة صنف شائع يزرع في نيوزيلندا ، لكن البستنة هيلينا دوف ، التي تدير حديقة خضروات كيو ، قالت إن السلالة يمكن أن تتفوق على الأصناف التقليدية في بريطانيا العظمى.
"الحفلة تم تربيتها في نيوزيلندا ، مما يعني أنها تحتاج فقط إلى حوالي 600 ساعة من التبريد ، وهو أشبه بما نحصل عليه في كل دقيقة في المملكة المتحدة ".
" سنرى ما إذا كان للحفل محصولًا أفضل من محصول nonpareil ، الذي تم تربيته عام 1696. نحن أيضًا نجرب تفاحة Fuji ، وهي أصلاً من اليابان وتحتاج فقط إلى 400 ساعة من التبريد ، والتي يمكن أن تكون أفضل في هذا الشتاء أكثر اعتدالا.
عندما تم اختيار بعض أصناف التفاح الأكثر شهرة في بريطانيا ، قالت: "لقد عشنا هذه الشتاء الباردة الجميلة ، والتي لن نفعلها أبدًا."
تأمل Dove في الحصول على حصاد في غضون ثلاث سنوات ، وبعد ذلك تكون قادرة على مشاركة بعض النتائج الأولية مع الصناعة. يقوم المزارعون بتمزيق البساتين بسبب المناخ المتدهور ونقص العمال ، وهي تأمل أن يدعم هذا البحث الصناعة.
"هذه المحادثة المخيفة تجري" ، على حد قولها . ، "لأنها ليست فقط التفاح والكمثرى والكشمش الأسود هي التي تتمتع بهذه الخصوصية حيث يجب أن تبقى في حالة سبات."
ومع ذلك ، فليس من المؤكد ما إذا كانت هذه الأصناف الجديدة كن الحل: "قد نجد أننا لا نحصل على شتاء جاف بدرجة كافية لهذه الأصناف. لهذا السبب هي تجربة ، لأن جنوب إفريقيا ليس لديها الطقس الرطب الذي لدينا. لذلك سيكون السؤال عما إذا كانت لديهم ساعات تبريد قليلة ويمكنهم التعامل مع كمية المطر.
بعد الترويج للرسائل الإخبارية التفاح المهددة بالانقراض
What's Your Reaction?
