انغمس في الثقافة المحلية في جزيرة سانت لوسيا الكاريبية
دروس الطهي الكريولية وحفلات الشوارع المفعمة بالحيوية وزيارة مزرعة الكاكاو وزيارات سكان الجزر للحفاظ على التقاليد المحلية: مسافر يستكشف مكانًا مقدسًا - لوسيا أكثر حميمية.
قال هانز ماثورين ، 29 عامًا ، وهو يبتعد عن الطريق ويدحرج نافذته ويمزق ورقة من الأدغال: "هنا ، تشم ذلك". بعد رحلة شاقة على طرق خطرة ووعرة في طريقي إلى فصل طبخ الكريول ، لم أكن في حالة مزاجية حقًا لشم الرائحة ، ناهيك عن تناول أي شيء ، لكنني أخذت الورقة المسحوقة واستنشقت.
لقد كانت ورقة الغار - مكونًا شائعًا في كل من مطبخ سانت لوسيان الكريول وبالطبع في العديد من الأطباق الأمريكية - ولكن ورق الغار هذا ، برائحته العشبية المركزة والرائعة قليلًا ، كان على عكس أي شيء واجهته من قبل.
قال السيد ماثورين ، "نكهاتنا موجودة في كل مكان هنا" ، وفي كل مكان ذهبت إليه رأيت الدليل - نخيل جوز الهند والمانجو ، الموز ، والتفاح السكر ، والأسواق تفيض بالمنتجات. أضف إلى ذلك الجمال الطبيعي الرائع لسانت لوسيا - الشواطئ البكر والغابات المطيرة وجبال بيتون التوأم الدراماتيكية - وبدا إيدن بمثابة استعارة مثالية لسانت لوسيا.
St. تجذب لوسيا عمومًا ما يسميه السكان المحليون سائح "البحر والرمال والشمس": أولئك الذين لا يبحثون عن أكثر من شاطئ مذهل يمكنهم من خلاله الاستمتاع بالمناظر الخلابة.
لـ عقود ، كانت ثقافة الجزيرة مجرد فكرة متأخرة. قد يحتوي المنتجع الشامل كليًا على راقصين وموسيقيين محليين يؤدون أو يدعون الحرفيين لبيع منتجاتهم اليدوية أو استضافة أمسية "Creole Cuisine" ، ولكن كان التركيز على عرض المأكولات المحلية. تمت دعوتهم إلى نسخة مخففة إلى حد ما من ثقافة سانت لوسيا بدلاً من ذلك بدعوة الزائرين للخروج وتجربة المجتمع بشكل مباشر.
إنه اتجاه لاحظه أصحاب الأعمال المحلية ، مع تزايد السخرية. يبدو أن النهج الشامل للسياحة الذي يجمع بين كل من عجائب الجزيرة البيئية وثقافة الكريول هو الحل الوحيد ، وفي هذه الأيام يقود وزير السياحة الجديد المهمة.
إرنست هيلير ، 54 عامًا ، تم تعيينه وزيرًا للسياحة والاستثمار والصناعات الإبداعية والثقافة والإعلام في أغسطس 2021 ، يعتقد أن صناعة السياحة بحاجة إلى إعادة تصميم بحيث يكون سكان سانت لوسيا في المركز.
" نحن نؤمن بأن المزيد من سانت لوسيان يجب أن يشارك في الصناعة ويملكها ، "قال الدكتور هيلير. "فكرة أن الكثير من صناعة السياحة لدينا ليست مملوكة للسكان المحليين ولكن لمصالح أجنبية ليست مشجعة للغاية بالنسبة لنا." تحت قيادته ، ينصب التركيز على السياحة المجتمعية: التجارب المحلية الأصيلة التي تسلط الضوء على عوامل الجذب والمطبخ والقيم التقليدية والتراث لشعب سانت لوسيا. بدلاً من شراء السائح سلة منسوجة يدويًا في السوق أو على الشاطئ ، ستدعم الحكومة مالياً الحرفيين المحليين من خلال القروض والمنح ...
دروس الطهي الكريولية وحفلات الشوارع المفعمة بالحيوية وزيارة مزرعة الكاكاو وزيارات سكان الجزر للحفاظ على التقاليد المحلية: مسافر يستكشف مكانًا مقدسًا - لوسيا أكثر حميمية.
قال هانز ماثورين ، 29 عامًا ، وهو يبتعد عن الطريق ويدحرج نافذته ويمزق ورقة من الأدغال: "هنا ، تشم ذلك". بعد رحلة شاقة على طرق خطرة ووعرة في طريقي إلى فصل طبخ الكريول ، لم أكن في حالة مزاجية حقًا لشم الرائحة ، ناهيك عن تناول أي شيء ، لكنني أخذت الورقة المسحوقة واستنشقت.
لقد كانت ورقة الغار - مكونًا شائعًا في كل من مطبخ سانت لوسيان الكريول وبالطبع في العديد من الأطباق الأمريكية - ولكن ورق الغار هذا ، برائحته العشبية المركزة والرائعة قليلًا ، كان على عكس أي شيء واجهته من قبل.
قال السيد ماثورين ، "نكهاتنا موجودة في كل مكان هنا" ، وفي كل مكان ذهبت إليه رأيت الدليل - نخيل جوز الهند والمانجو ، الموز ، والتفاح السكر ، والأسواق تفيض بالمنتجات. أضف إلى ذلك الجمال الطبيعي الرائع لسانت لوسيا - الشواطئ البكر والغابات المطيرة وجبال بيتون التوأم الدراماتيكية - وبدا إيدن بمثابة استعارة مثالية لسانت لوسيا.
St. تجذب لوسيا عمومًا ما يسميه السكان المحليون سائح "البحر والرمال والشمس": أولئك الذين لا يبحثون عن أكثر من شاطئ مذهل يمكنهم من خلاله الاستمتاع بالمناظر الخلابة.
لـ عقود ، كانت ثقافة الجزيرة مجرد فكرة متأخرة. قد يحتوي المنتجع الشامل كليًا على راقصين وموسيقيين محليين يؤدون أو يدعون الحرفيين لبيع منتجاتهم اليدوية أو استضافة أمسية "Creole Cuisine" ، ولكن كان التركيز على عرض المأكولات المحلية. تمت دعوتهم إلى نسخة مخففة إلى حد ما من ثقافة سانت لوسيا بدلاً من ذلك بدعوة الزائرين للخروج وتجربة المجتمع بشكل مباشر.
إنه اتجاه لاحظه أصحاب الأعمال المحلية ، مع تزايد السخرية. يبدو أن النهج الشامل للسياحة الذي يجمع بين كل من عجائب الجزيرة البيئية وثقافة الكريول هو الحل الوحيد ، وفي هذه الأيام يقود وزير السياحة الجديد المهمة.
إرنست هيلير ، 54 عامًا ، تم تعيينه وزيرًا للسياحة والاستثمار والصناعات الإبداعية والثقافة والإعلام في أغسطس 2021 ، يعتقد أن صناعة السياحة بحاجة إلى إعادة تصميم بحيث يكون سكان سانت لوسيا في المركز.
" نحن نؤمن بأن المزيد من سانت لوسيان يجب أن يشارك في الصناعة ويملكها ، "قال الدكتور هيلير. "فكرة أن الكثير من صناعة السياحة لدينا ليست مملوكة للسكان المحليين ولكن لمصالح أجنبية ليست مشجعة للغاية بالنسبة لنا." تحت قيادته ، ينصب التركيز على السياحة المجتمعية: التجارب المحلية الأصيلة التي تسلط الضوء على عوامل الجذب والمطبخ والقيم التقليدية والتراث لشعب سانت لوسيا. بدلاً من شراء السائح سلة منسوجة يدويًا في السوق أو على الشاطئ ، ستدعم الحكومة مالياً الحرفيين المحليين من خلال القروض والمنح ...
What's Your Reaction?
