كيفية تحويل الموز البني إلى خل منعش لا تضيعوا
يعد هرس الموز البني في يديك أمرًا حسيًا بشكل مدهش: فهو يرش بين أصابعك في فوضى إسفنجية يمكن بعد ذلك تدليكها في قدميك بطريقة فعالة بشكل مدهش ، وإن كانت غريبة نوعًا ما. . بدلاً من ذلك ، قم بتجميده ثم مزجه في "آيس كريم" سريع التحضير أو تخميره في الخل.
خل الموز ذو رائحة عطرية وغنية وله نكهة غير تقليدية وحلوة وحامضة نكهة مثالية في صلصة السلطة ذات النكهة الاستوائية ، والوردي ، والسيفيتشي أو ببساطة كبديل للخل العادي.
للبشرة أيضًا استخدامات عديدة. قم بطهي قشور الموز العضوية (بمعنى عدم وجود مبيدات حشرية أو مبيدات الفطريات الاصطناعية) مع التوابل لصنع صلصة قشر الموز الحارة من كونور سبيسي أو امزجها معًا لصنع صلصة كاري كاتسو. وفي الوقت نفسه ، يمكن استخدام الدواخل الداخلية للجلود غير العضوية كمنظف للبشرة أو كسماد للحدائق. خل الموز
هذا الخل غير التقليدي واللذيذ مصنوع ببساطة عن طريق ترك الموز يتخمر في الشمس. بسبب السكريات الموجودة في الموز ، فإن عملية صنع خل الفاكهة من الإيثانول إلى حمض الأسيتيك سريعة جدًا هنا ، حيث يتم تحويلها إلى خل في غضون أسابيع قليلة. يعتبر الموز البني أو حتى الأسود هو الأفضل لصنع الخل لأنه حلو للغاية وقد بدأ بالفعل في التخمر. حتى الموز سيصنع حصصًا قليلة من الخل مع القليل من المجهود. جرب عمل دفعة صغيرة واتركها على حافة النافذة ، أو خزن الموز البني في الفريزر حتى تحصل على الكمية التي تحتاجها.
صنع 1 جرة < p class = "dcr-18sg7f2"> موز بني مقشر
قشر الموز وضع اللب في وعاء. بأيدٍ نظيفة ، اسحق الفاكهة بين أصابعك ، ثم ضعيها في برطمان معقم. قم بتغطيتها بمنشفة شاي نظيفة أو قطعة من القماش القطني وثبتها في مكانها بقطعة من الخيط أو الشريط المطاطي. يجب تخزين الخميرة بشكل عام بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، لكن خل الموز يستفيد من الضوء ، مما يساعد الفاكهة على التفتت. قلّب المزيج مرة واحدة وبشكل مثالي مرتين يوميًا لمنع تشكل العفن السطحي. بعد أسبوعين ، يجب أن يصبح الموز مسالًا ويصبح حامضًا ؛ ببساطة تذوق لتختبر عندما يكون الخليط خالياً بما يكفي لذوقك. في هذه المرحلة ، قم بتصفية الخليط من خلال غربال أو قم بتخزينه كمحلول خل أكثر لزوجة مع بقاء الموز المهروس فيه ، ثم انقله إلى وعاء نظيف ، وأغلقه وخزنه في الثلاجة حتى شهر واحد ، مع التحريك مرة واحدة. أسبوع لمنع تشكل العفن.
يعد هرس الموز البني في يديك أمرًا حسيًا بشكل مدهش: فهو يرش بين أصابعك في فوضى إسفنجية يمكن بعد ذلك تدليكها في قدميك بطريقة فعالة بشكل مدهش ، وإن كانت غريبة نوعًا ما. . بدلاً من ذلك ، قم بتجميده ثم مزجه في "آيس كريم" سريع التحضير أو تخميره في الخل.
خل الموز ذو رائحة عطرية وغنية وله نكهة غير تقليدية وحلوة وحامضة نكهة مثالية في صلصة السلطة ذات النكهة الاستوائية ، والوردي ، والسيفيتشي أو ببساطة كبديل للخل العادي.
للبشرة أيضًا استخدامات عديدة. قم بطهي قشور الموز العضوية (بمعنى عدم وجود مبيدات حشرية أو مبيدات الفطريات الاصطناعية) مع التوابل لصنع صلصة قشر الموز الحارة من كونور سبيسي أو امزجها معًا لصنع صلصة كاري كاتسو. وفي الوقت نفسه ، يمكن استخدام الدواخل الداخلية للجلود غير العضوية كمنظف للبشرة أو كسماد للحدائق. خل الموز
هذا الخل غير التقليدي واللذيذ مصنوع ببساطة عن طريق ترك الموز يتخمر في الشمس. بسبب السكريات الموجودة في الموز ، فإن عملية صنع خل الفاكهة من الإيثانول إلى حمض الأسيتيك سريعة جدًا هنا ، حيث يتم تحويلها إلى خل في غضون أسابيع قليلة. يعتبر الموز البني أو حتى الأسود هو الأفضل لصنع الخل لأنه حلو للغاية وقد بدأ بالفعل في التخمر. حتى الموز سيصنع حصصًا قليلة من الخل مع القليل من المجهود. جرب عمل دفعة صغيرة واتركها على حافة النافذة ، أو خزن الموز البني في الفريزر حتى تحصل على الكمية التي تحتاجها.
صنع 1 جرة < p class = "dcr-18sg7f2"> موز بني مقشر
قشر الموز وضع اللب في وعاء. بأيدٍ نظيفة ، اسحق الفاكهة بين أصابعك ، ثم ضعيها في برطمان معقم. قم بتغطيتها بمنشفة شاي نظيفة أو قطعة من القماش القطني وثبتها في مكانها بقطعة من الخيط أو الشريط المطاطي. يجب تخزين الخميرة بشكل عام بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، لكن خل الموز يستفيد من الضوء ، مما يساعد الفاكهة على التفتت. قلّب المزيج مرة واحدة وبشكل مثالي مرتين يوميًا لمنع تشكل العفن السطحي. بعد أسبوعين ، يجب أن يصبح الموز مسالًا ويصبح حامضًا ؛ ببساطة تذوق لتختبر عندما يكون الخليط خالياً بما يكفي لذوقك. في هذه المرحلة ، قم بتصفية الخليط من خلال غربال أو قم بتخزينه كمحلول خل أكثر لزوجة مع بقاء الموز المهروس فيه ، ثم انقله إلى وعاء نظيف ، وأغلقه وخزنه في الثلاجة حتى شهر واحد ، مع التحريك مرة واحدة. أسبوع لمنع تشكل العفن.
What's Your Reaction?
