وصفة رافنيت جيل لشوكولاتة عيد الميلاد المنحلة وموس الكراميل | المكان المثالي
موس الشوكولاتة الجيد أمر لا بد منه في أي ذخيرة بودينغ ، وأنا أضمن أنه بمجرد الانتهاء من هذا ، سوف تتوسل للحصول على المزيد. Pendant la saison des fêtes, je pense que c'est amusant d'être somptueux et de tout mettre en œuvre pour impressionner, alors prenez ce bol à bagatelle au fond de votre placard ou prenez un bol de pudding en verre d'occasion dans un magasin caritatif local - il semble toujours y en avoir un tapi à l'arrière.
Mousse décadente au chocolat et au caramelRéconfortant et élégant, c'est le pud parfait pour une حفلة. ستحتاج إلى عيدان أسنان للبندق بالكراميل. لقد استخدمت وعاء تقديم بعمق 22 سم × 12 سم.
قم بالإعداد لمدة 25 دقيقة للطهي لمدة 25 دقيقة بارد طوال الليل يقدم 10
لصلصة الكراميل 150 جرامًا من السكر الناعم 75 جرامًا غير مملح زبدة مخففة 250 مل كريمة ثقيلة ملح عجين الفطير
للكاسترد 2 رقاقات جيلاتين 110 مل قشدة ثقيلة 200 مل حليب كامل الدسم 40 جم سكر ناعم 4 صفار كبير بيض 300 جم شوكولاتة داكنة (أستخدم 70٪ كاكاو) 400 مل كريمة ثقيلة مخفوقة قليلاً <فئة p = "dcr-18sg7f2"> لإنهاء 25 جرامًا من البندق المحمص 50 جرام سكر ناعم 1100 جرام من الشوكولاتة البيضاء المجمدة
أولاً ، قم بإعداد صلصة الكراميل. سخني السكر برفق في قدر متوسطة الحجم حتى يذوب ويتحول إلى لون كهرماني غامق ، ثم أضيفي الزبدة والقشدة واتركيه حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُضاف قليل من الملح ويُترك جانبًا.
ابدأ الآن تحضير الكاسترد. نقع الجيلاتين في الماء المثلج حتى يلين ، ثم اعصر الماء الزائد واتركه جانبًا.
في قدر صغير ، سخني الكريمة والحليب ونصف السكر الناعم ورشة ملح حتى الغليان. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقي. يُسكب الحليب المبخر في وعاء صفار البيض ، ويُخلط جيدًا ، ثم يُعاد إلى القدر ويُحرّك على نار متوسطة حتى تتكاثف الكريما وتغطي ظهر الملعقة. تصب في وعاء عازل للحرارة ، ويقلب الجيلاتين ويترك جانبًا.
في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة في لمسات صغيرة في الميكروويف أو في حمام مائي. يُسكب الكاسترد في الشوكولاتة المذابة ويُخفق برفق حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يبرد الخليط بدرجة كافية للمس ، يجب أن يكون له قوام قابل للكسر. أضيفي الكريمة المخفوقة قليلاً ، مع التأكد من عدم وجود كتل.
اسكب ثلث صلصة الكراميل في قاع وعاء التقديم وقلبي لتغطي الجوانب . اسكب الموس فوقها واتركها تبرد طوال الليل.
بالنسبة للبندق ، قم بوخز كل منها بعود أسنان وضع ورق الجرائد على الأرض تحت سطح العمل. قم بإذابة السكر الناعم في قدر حتى يصبح لونه كهرمانيًا قليلًا ، ثم اغمس البندق فيه واحدًا تلو الآخر. ألصق نهاية كل عصا على جانب سطح العمل ، بحيث يتدلى الجوز المطلي بالكراميل على الحافة ويتسرب أي فائض من الكراميل على الورقة المطحونة. بمجرد أن يتماسك الكراميل ، قم بإزالة المكسرات المطلية من أعواد الأسنان.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإعادة تسخين الكراميل المتبقي برفق ، ثم اسكبه على الجزء العلوي من الموس ، احلق مجمدًا شوكولاتة بيضاء ، ثم رشها بالبندق بالكراميل وتقديمها. تتطابق مشروبات Fiona Beckett
أقل من 10 جنيهات إسترلينية Aldi Riverina 8 سنوات مسقط 9.99 جنيه إسترليني (375 مل) ألدي ، 18٪. تحتوي هذه اللزجة الأسترالية على نكهات دبس السكر والكراميل التي تحاكي نكهات حلوى راف اللذيذة. (أو 19.99 جنيهًا إسترلينيًا على "مزيج ستة") ماجستيك ، 18.5٪. رد أستراليا على الميناء البني: غني ، حار ودافئ.
موس الشوكولاتة الجيد أمر لا بد منه في أي ذخيرة بودينغ ، وأنا أضمن أنه بمجرد الانتهاء من هذا ، سوف تتوسل للحصول على المزيد. Pendant la saison des fêtes, je pense que c'est amusant d'être somptueux et de tout mettre en œuvre pour impressionner, alors prenez ce bol à bagatelle au fond de votre placard ou prenez un bol de pudding en verre d'occasion dans un magasin caritatif local - il semble toujours y en avoir un tapi à l'arrière.
Mousse décadente au chocolat et au caramelRéconfortant et élégant, c'est le pud parfait pour une حفلة. ستحتاج إلى عيدان أسنان للبندق بالكراميل. لقد استخدمت وعاء تقديم بعمق 22 سم × 12 سم.
قم بالإعداد لمدة 25 دقيقة للطهي لمدة 25 دقيقة بارد طوال الليل يقدم 10
لصلصة الكراميل 150 جرامًا من السكر الناعم 75 جرامًا غير مملح زبدة مخففة 250 مل كريمة ثقيلة ملح عجين الفطير
للكاسترد 2 رقاقات جيلاتين 110 مل قشدة ثقيلة 200 مل حليب كامل الدسم 40 جم سكر ناعم 4 صفار كبير بيض 300 جم شوكولاتة داكنة (أستخدم 70٪ كاكاو) 400 مل كريمة ثقيلة مخفوقة قليلاً <فئة p = "dcr-18sg7f2"> لإنهاء 25 جرامًا من البندق المحمص 50 جرام سكر ناعم 1100 جرام من الشوكولاتة البيضاء المجمدة
أولاً ، قم بإعداد صلصة الكراميل. سخني السكر برفق في قدر متوسطة الحجم حتى يذوب ويتحول إلى لون كهرماني غامق ، ثم أضيفي الزبدة والقشدة واتركيه حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُضاف قليل من الملح ويُترك جانبًا.
ابدأ الآن تحضير الكاسترد. نقع الجيلاتين في الماء المثلج حتى يلين ، ثم اعصر الماء الزائد واتركه جانبًا.
في قدر صغير ، سخني الكريمة والحليب ونصف السكر الناعم ورشة ملح حتى الغليان. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقي. يُسكب الحليب المبخر في وعاء صفار البيض ، ويُخلط جيدًا ، ثم يُعاد إلى القدر ويُحرّك على نار متوسطة حتى تتكاثف الكريما وتغطي ظهر الملعقة. تصب في وعاء عازل للحرارة ، ويقلب الجيلاتين ويترك جانبًا.
في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة في لمسات صغيرة في الميكروويف أو في حمام مائي. يُسكب الكاسترد في الشوكولاتة المذابة ويُخفق برفق حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يبرد الخليط بدرجة كافية للمس ، يجب أن يكون له قوام قابل للكسر. أضيفي الكريمة المخفوقة قليلاً ، مع التأكد من عدم وجود كتل.
اسكب ثلث صلصة الكراميل في قاع وعاء التقديم وقلبي لتغطي الجوانب . اسكب الموس فوقها واتركها تبرد طوال الليل.
بالنسبة للبندق ، قم بوخز كل منها بعود أسنان وضع ورق الجرائد على الأرض تحت سطح العمل. قم بإذابة السكر الناعم في قدر حتى يصبح لونه كهرمانيًا قليلًا ، ثم اغمس البندق فيه واحدًا تلو الآخر. ألصق نهاية كل عصا على جانب سطح العمل ، بحيث يتدلى الجوز المطلي بالكراميل على الحافة ويتسرب أي فائض من الكراميل على الورقة المطحونة. بمجرد أن يتماسك الكراميل ، قم بإزالة المكسرات المطلية من أعواد الأسنان.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإعادة تسخين الكراميل المتبقي برفق ، ثم اسكبه على الجزء العلوي من الموس ، احلق مجمدًا شوكولاتة بيضاء ، ثم رشها بالبندق بالكراميل وتقديمها. تتطابق مشروبات Fiona Beckett
أقل من 10 جنيهات إسترلينية Aldi Riverina 8 سنوات مسقط 9.99 جنيه إسترليني (375 مل) ألدي ، 18٪. تحتوي هذه اللزجة الأسترالية على نكهات دبس السكر والكراميل التي تحاكي نكهات حلوى راف اللذيذة. (أو 19.99 جنيهًا إسترلينيًا على "مزيج ستة") ماجستيك ، 18.5٪. رد أستراليا على الميناء البني: غني ، حار ودافئ.
What's Your Reaction?
