وصفة Ravneet Gill لكعكة الأناناس والرم والليمون المقلوبة | المكان المثالي
هذا الأسبوع ، أعرض اثنين من الكلاسيكيات القديمة بسعر واحدة. يعد الروم والزبيب أحد التوليفات المفضلة لدي - إنه خالٍ من الزمان - كما هو الحال مع كعكة الأناناس المقلوبة. إنه مزيج هنا ، لكنني استبدلت الزبيب بالكرز المسكر ، وأضفت قشر الليمون والقشدة الحامضة للتذوق والقوام. الأناناس والرم والليمون
6 حلقات أناناس معلبة 6 كرز ملبس 100 جرام شراب ذهبي 50 مل رم غامق 200 جرام زبدة مخففة بالإضافة إلى مواد إضافية للتشحيم 100 جرام سكر ناعم ذهبي 100 جرام سكر بني فاتح طعم 1 ليمونة 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا 1 رشة ملح 4 متوسط بيض 50 جرام كريمة حامضة 100 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة بودرة كريمة سريعة التحضير قاعدة ثابتة. رتبي شرائح الأناناس في قاع القالب وضعي حبة كرز في وسط كل واحدة.
للتزيين ، اخلطي الشراب والرم في قدر صغير فوقها يُسخن حتى يذوب الشراب ويصبح سائلاً ، ثم يُسكب فوق حلقات الأناناس.
اخفق الزبدة والسكريات وقشر الليمون والفانيليا والملح في خلاط أو خفاقة كهربائية ، حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
أضف القشدة الحامضة ، ثم الدقيق ، والبيكنج باودر ومسحوق الكاسترد. يُسكب المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تخرج السكين نظيفة في أعمق جزء من الكعكة.
هذا الأسبوع ، أعرض اثنين من الكلاسيكيات القديمة بسعر واحدة. يعد الروم والزبيب أحد التوليفات المفضلة لدي - إنه خالٍ من الزمان - كما هو الحال مع كعكة الأناناس المقلوبة. إنه مزيج هنا ، لكنني استبدلت الزبيب بالكرز المسكر ، وأضفت قشر الليمون والقشدة الحامضة للتذوق والقوام. الأناناس والرم والليمون
6 حلقات أناناس معلبة 6 كرز ملبس 100 جرام شراب ذهبي 50 مل رم غامق 200 جرام زبدة مخففة بالإضافة إلى مواد إضافية للتشحيم 100 جرام سكر ناعم ذهبي 100 جرام سكر بني فاتح طعم 1 ليمونة 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا 1 رشة ملح 4 متوسط بيض 50 جرام كريمة حامضة 100 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة بودرة كريمة سريعة التحضير قاعدة ثابتة. رتبي شرائح الأناناس في قاع القالب وضعي حبة كرز في وسط كل واحدة.
للتزيين ، اخلطي الشراب والرم في قدر صغير فوقها يُسخن حتى يذوب الشراب ويصبح سائلاً ، ثم يُسكب فوق حلقات الأناناس.
اخفق الزبدة والسكريات وقشر الليمون والفانيليا والملح في خلاط أو خفاقة كهربائية ، حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
أضف القشدة الحامضة ، ثم الدقيق ، والبيكنج باودر ومسحوق الكاسترد. يُسكب المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تخرج السكين نظيفة في أعمق جزء من الكعكة.
What's Your Reaction?
