يقترح العلماء أن تناول الأسماك الزيتية يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض الكلى
تناول حصتين أو أكثر من الأسماك الزيتية مثل الماكريل أو السردين أو الرنجة أسبوعيًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة وتدهور أبطأ في وظائف الأعضاء ، وفقًا للبحث.
يصيب مرض الكلى المزمن (CKD) ما يقرب من 700 مليون شخص حول العالم. يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي والوفاة ، لذلك هناك حاجة ملحة لتحديد العوامل التي يمكن أن تمنع ظهوره وتطوره.
الآن وجدت دراسة ارتباطًا بين المستويات الأعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الزيتية والمأكولات البحرية الأخرى ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى. لم يتم العثور على الرابط مع مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية.
نتائج فريق الباحثين الدولي بقيادة معهد جورج للصحة العالمية و تم نشر جامعة نيو ساوث ويلز في المجلة الطبية BMJ.
"على الرغم من أننا لا نستطيع أن نقول على وجه اليقين أي الأسماك المحددة لها أكبر تأثير على خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن ، إلا أننا نعلم أن الدم قال الدكتور ماتي ماركلوند ، الباحث الرئيسي في معهد جورج ، لصحيفة الغارديان في رسالة بريد إلكتروني ، إن مستويات الأحماض الدهنية هي انعكاس جيد لمقدارها من الأطعمة.
"من بين الأغنياء المصادر الغذائية لهذه الأحماض الدهنية هي أسماك المياه الباردة الدهنية - على سبيل المثال ، السلمون والسردين والماكريل والرنجة - وبدرجة أقل المحار ، مثل المحار وبلح البحر وسرطان البحر. "
تدعم النتائج الإرشادات يوصي هؤلاء باستهلاك الأسماك الزيتية والمأكولات البحرية الأخرى كجزء من نظام غذائي صحي.
"تقترح التوصيات الغذائية الحالية في معظم البلدان حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، ويفضل أن تكون زيتية الأسماك ، التي ستوفر حوالي 250 ملغ / يوم من أوميغا 3 طويلة السلسلة "، قال ماركلوند.
أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات سابقًا إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تساعد وظائف الكلى ، ولكن حتى الآن كانت الأدلة من الأبحاث البشرية محدودة وتستند في الغالب إلى الاستبيانات الغذائية.
جمع الباحثون نتائج من 19 دراسة من 12 دولة لفحص الروابط بين أحماض أوميغا 3 الدهنية مستويات CKD وتطور CKD لدى البالغين.
تم تضمين حوالي 25000 شخص في التحليل الرئيسي ، تتراوح أعمارهم بين 49 و 77.
بعد مراعاة مجموعة من العوامل بما في ذلك العمر والجنس والعرق ومؤشر كتلة الجسم والتدخين واستهلاك الكحول والنشاط البدني وأمراض القلب والسكري ، ارتبطت المستويات المرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية انخفاض خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن بنسبة 8٪.
عندما تم تقسيم المشاركين حسب مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية المستهلكة ، كان لدى المشاركين في الخمس الأعلى 13٪ أقل خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن من تلك الموجودة في أسفل الخامس. ارتبطت المستويات المرتفعة أيضًا بانخفاض سنوي أبطأ في وظائف الكلى.
شدد الباحثون على أن نتائجهم كانت قائمة على الملاحظة ، وبالتالي لم يثبتوا إدراج المزيد من المأكولات البحرية في كان النظام الغذائي يقلل بالتأكيد من خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن. قال ماركلوند: "نحتاج إلى تجارب معشاة ذات شواهد لتحديد هذا النوع من السببية".
ومع ذلك ، كانت النتائج متشابهة عند إجراء مزيد من التحليل وبدت متسقة عبر جميع الفئات العمرية. وأضاف: "ارتبطت المستويات المرتفعة باستمرار بانخفاض مخاطر مرض الكلى المزمن".
تناول حصتين أو أكثر من الأسماك الزيتية مثل الماكريل أو السردين أو الرنجة أسبوعيًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة وتدهور أبطأ في وظائف الأعضاء ، وفقًا للبحث.
يصيب مرض الكلى المزمن (CKD) ما يقرب من 700 مليون شخص حول العالم. يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي والوفاة ، لذلك هناك حاجة ملحة لتحديد العوامل التي يمكن أن تمنع ظهوره وتطوره.
الآن وجدت دراسة ارتباطًا بين المستويات الأعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الزيتية والمأكولات البحرية الأخرى ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى. لم يتم العثور على الرابط مع مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية.
نتائج فريق الباحثين الدولي بقيادة معهد جورج للصحة العالمية و تم نشر جامعة نيو ساوث ويلز في المجلة الطبية BMJ.
"على الرغم من أننا لا نستطيع أن نقول على وجه اليقين أي الأسماك المحددة لها أكبر تأثير على خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن ، إلا أننا نعلم أن الدم قال الدكتور ماتي ماركلوند ، الباحث الرئيسي في معهد جورج ، لصحيفة الغارديان في رسالة بريد إلكتروني ، إن مستويات الأحماض الدهنية هي انعكاس جيد لمقدارها من الأطعمة.
"من بين الأغنياء المصادر الغذائية لهذه الأحماض الدهنية هي أسماك المياه الباردة الدهنية - على سبيل المثال ، السلمون والسردين والماكريل والرنجة - وبدرجة أقل المحار ، مثل المحار وبلح البحر وسرطان البحر. "
تدعم النتائج الإرشادات يوصي هؤلاء باستهلاك الأسماك الزيتية والمأكولات البحرية الأخرى كجزء من نظام غذائي صحي.
"تقترح التوصيات الغذائية الحالية في معظم البلدان حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، ويفضل أن تكون زيتية الأسماك ، التي ستوفر حوالي 250 ملغ / يوم من أوميغا 3 طويلة السلسلة "، قال ماركلوند.
أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات سابقًا إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تساعد وظائف الكلى ، ولكن حتى الآن كانت الأدلة من الأبحاث البشرية محدودة وتستند في الغالب إلى الاستبيانات الغذائية.
جمع الباحثون نتائج من 19 دراسة من 12 دولة لفحص الروابط بين أحماض أوميغا 3 الدهنية مستويات CKD وتطور CKD لدى البالغين.
تم تضمين حوالي 25000 شخص في التحليل الرئيسي ، تتراوح أعمارهم بين 49 و 77.
بعد مراعاة مجموعة من العوامل بما في ذلك العمر والجنس والعرق ومؤشر كتلة الجسم والتدخين واستهلاك الكحول والنشاط البدني وأمراض القلب والسكري ، ارتبطت المستويات المرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية انخفاض خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن بنسبة 8٪.
عندما تم تقسيم المشاركين حسب مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية المستهلكة ، كان لدى المشاركين في الخمس الأعلى 13٪ أقل خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن من تلك الموجودة في أسفل الخامس. ارتبطت المستويات المرتفعة أيضًا بانخفاض سنوي أبطأ في وظائف الكلى.
شدد الباحثون على أن نتائجهم كانت قائمة على الملاحظة ، وبالتالي لم يثبتوا إدراج المزيد من المأكولات البحرية في كان النظام الغذائي يقلل بالتأكيد من خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن. قال ماركلوند: "نحتاج إلى تجارب معشاة ذات شواهد لتحديد هذا النوع من السببية".
ومع ذلك ، كانت النتائج متشابهة عند إجراء مزيد من التحليل وبدت متسقة عبر جميع الفئات العمرية. وأضاف: "ارتبطت المستويات المرتفعة باستمرار بانخفاض مخاطر مرض الكلى المزمن".
What's Your Reaction?
