وصفات تمال راي لبيض الزعتر والسمسم و Butterbean Crudaiola

يمكن أن يكون الطهي ممتعًا ، ولكن في بعض الأحيان يجب أن تكون سريعًا. هذه اثنتان من وجباتي المفضلة منخفضة الجهد. البيض هو ما أتناوله على العشاء إذا كان صديقي بالخارج ، أو لتناول الإفطار بعد نوبة ليلية في المستشفى. تحتاج الفاصوليا إلى مزيد من الوقت ، لكنها وصفة عملية جدًا. كلاهما يفي بالحد الأدنى من الجهد المطلوب لكن يجهز لوجبة مليئة. بيض مخفوق بالسمسم والزعتر (في الصورة أعلاه)

لقد فعلت ذلك مليون مرة وأنا يمكن أن أفعل ذلك وعيني مغلقة. عادة ما يكون لدي جرة من بذور السمسم المحمصة في انتظارك ، ولكن إذا كنت تريد الذهاب بشكل أسرع ، فتخطها تمامًا أو استبدلها برذاذ زيت السمسم المحمص في النهاية.

تحضير 5 دقائق للطهي 5 دقائق لمدة 1

2 ملعقة صغيرة بذور سمسم 2 بيضة كبيرة رشة حليب رشة ملح زيت نباتي للدهن 2 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة طحينة رقائق فلفل (اختياري) توست التقديم (اختياري)

ضعي مقلاة صغيرة أو مقلاة على نار متوسطة ، ثم جففي بذور السمسم المحمصة لبضع دقائق ، حتى تحمر قليلاً - استمر في تحريكها. لتجنب الاحتراق - صب في وعاء صغير.

اخفق البيض والحليب والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. أعدوا المقلاة الفارغة إلى درجة حرارة عالية ، أضيفوا القليل من الزيت ، ثم اسكبوا خليط البيض مع التحريك - ينضجوا بسرعة. يُسكب المزيج في طبق ، ويُزين برشة من الزعتر ، ثم يُسكب الطحينة ويُرش بالسمسم المحمص ورقائق الفلفل الحار ، في حالة الاستخدام. قدميها مع توست ساخن بالزبدة. Butterbean crudaiola مع الطماطم والريحان

هذه الوصفة مستوحاة من طبق الباستا الإيطالي البسيط crudaiola ، حيث "الصلصة" مصنوعة من الطماطم النيئة والريحان. يتوقف نجاحها حقًا على الحصول على طماطم طازجة بأعلى جودة يمكنك تحمل تكلفتها. إذا كان لديك محضر طعام ، يمكنك تحضير الصلصة في لمح البصر.

نقعها طوال الليل 5 دقائق طهي 4 ساعات + تقدم 4

300 جرام فاصوليا ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم مقشر 30 جرام ريحان 8 شرائح أنشوجة 700 جرام طماطم 4 ملاعق كبيرة زيتون زيت مبشور من 1 ليمونة بالإضافة إلى عصير نصف ليمونة

Let tr نقع حبوب الزبدة في الكثير من الماء البارد طوال الليل. في الصباح ، صفي الفول وضعيه في ...