The Black Bull Inn، Sedbergh: "لقد تم إطعامنا وسقينا بشكل صحيح" - مراجعة المطعم
The Black Bull Inn، 44 Main Street، Sedbergh LA10 5BL (015396 20264، theblackbullsedbergh.co.uk). وجبات خفيفة 4.50 جنيه إسترليني - 6.50 جنيه إسترليني ، شطائر 6.95 جنيه إسترليني - 14.95 جنيه إسترليني ، مقبلات 9.95 جنيه إسترليني - 10.9 جنيه إسترليني ، أطعمة رئيسية 18.50 جنيه إسترليني - 27.95 جنيه إسترليني ، حلويات 7.50 جنيه إسترليني - 8 جنيه إسترليني .50 ، نبيذ من 28 جنيه إسترليني
سيكون من السهل إساءة تفسير Black Bull في Sedbergh ، الواقع في ذلك الجزء من Yorkshire Dales الذي يوفر موجة عالية في منطقة Lake District. في وقت الغداء خلال أيام الأسبوع ، تمتلئ قاعات الطعام بسرعة بالآباء الذين يرتدون ملابس خارجية باهظة الثمن من الشمع ، ويتناولون الغداء مع أطفالهم من المدرسة الداخلية التي تحمل اسمًا والتي تقع فوق المدينة. موكب من البرغر والسندويشات ، مطعون بدقة بأسياخ الكوكتيل ، يجلسون إلى جانب الحساء مع شرائح الخبز عند الباب ، ويخرجون من المطبخ. ومقدار نصف لتر من فضلك للرجل ذو الخدود الوردية ، عريض الصدر مع سيارة رينج روفر في الخارج. الطريقة التي تكسب بها أي حانة ريفية متعددة الاستخدامات قشرة وفتات. لكن ألقِ نظرة على قائمة الشريط التي تطلبها مجموعات العائلات هذه وستبدأ قصة أخرى في الظهور. نعم ، يشمل شطائر اللحم البقري والفجل ، وأخرى مليئة بلحم الخنزير المشوي الساخن من مزرعة مانسيرغ هول القريبة ، المشهورة في مون فالي بخنازيرها المجانية. حتى الآن رث أنيقة. ولكن هناك أشياء أخرى أقل تقليدية: كاري من الحمص والعدس على سبيل المثال ، أو يخنة من لحم الخنزير والكيمتشي ، أو ربما لحم بقري كوري مقرمش مع الشيزو والسمسم ، يقدم كوجبة خفيفة. 
يوجد نفس رقم التلاعب في تخطيط المكان. على يسار الباب الأمامي يوجد شريط. يأتي مع بيرة من Fell Brewery و Lakes Brew Company و Timothy Taylor's on tap. قد يرضي هذا الأعضاء الغاضبين في Pub Liberation Front الذين يعتقدون أن تقديم طعام جيد في مثل هذه الأماكن هو وصمة دم. ما مشكلة علبة البطاطس المقلية ، هاه؟ (لا شيء ، في هذه الحالة.) على اليمين مباشرة توجد غرفة الطعام غير الرسمية ، مع أكشاكها الجلدية الحمراء المنحنية. أبعد من ذلك هو المطعم المناسب ، مساحة أكثر صرامة مع ألواح خشبية خام تتشبث بالتناوب بمناظر طبيعية كبيرة من الفحم. إنها أعمال شغب حقيقية من الرمادي والأسود.
يبدأ كل شيء في أن يصبح منطقيًا عندما تتعلم المزيد عن تراث رئيس الطهاة نينا ماتسوناغا الذي يدير الحانة معه ...
The Black Bull Inn، 44 Main Street، Sedbergh LA10 5BL (015396 20264، theblackbullsedbergh.co.uk). وجبات خفيفة 4.50 جنيه إسترليني - 6.50 جنيه إسترليني ، شطائر 6.95 جنيه إسترليني - 14.95 جنيه إسترليني ، مقبلات 9.95 جنيه إسترليني - 10.9 جنيه إسترليني ، أطعمة رئيسية 18.50 جنيه إسترليني - 27.95 جنيه إسترليني ، حلويات 7.50 جنيه إسترليني - 8 جنيه إسترليني .50 ، نبيذ من 28 جنيه إسترليني
سيكون من السهل إساءة تفسير Black Bull في Sedbergh ، الواقع في ذلك الجزء من Yorkshire Dales الذي يوفر موجة عالية في منطقة Lake District. في وقت الغداء خلال أيام الأسبوع ، تمتلئ قاعات الطعام بسرعة بالآباء الذين يرتدون ملابس خارجية باهظة الثمن من الشمع ، ويتناولون الغداء مع أطفالهم من المدرسة الداخلية التي تحمل اسمًا والتي تقع فوق المدينة. موكب من البرغر والسندويشات ، مطعون بدقة بأسياخ الكوكتيل ، يجلسون إلى جانب الحساء مع شرائح الخبز عند الباب ، ويخرجون من المطبخ. ومقدار نصف لتر من فضلك للرجل ذو الخدود الوردية ، عريض الصدر مع سيارة رينج روفر في الخارج. الطريقة التي تكسب بها أي حانة ريفية متعددة الاستخدامات قشرة وفتات. لكن ألقِ نظرة على قائمة الشريط التي تطلبها مجموعات العائلات هذه وستبدأ قصة أخرى في الظهور. نعم ، يشمل شطائر اللحم البقري والفجل ، وأخرى مليئة بلحم الخنزير المشوي الساخن من مزرعة مانسيرغ هول القريبة ، المشهورة في مون فالي بخنازيرها المجانية. حتى الآن رث أنيقة. ولكن هناك أشياء أخرى أقل تقليدية: كاري من الحمص والعدس على سبيل المثال ، أو يخنة من لحم الخنزير والكيمتشي ، أو ربما لحم بقري كوري مقرمش مع الشيزو والسمسم ، يقدم كوجبة خفيفة.
يوجد نفس رقم التلاعب في تخطيط المكان. على يسار الباب الأمامي يوجد شريط. يأتي مع بيرة من Fell Brewery و Lakes Brew Company و Timothy Taylor's on tap. قد يرضي هذا الأعضاء الغاضبين في Pub Liberation Front الذين يعتقدون أن تقديم طعام جيد في مثل هذه الأماكن هو وصمة دم. ما مشكلة علبة البطاطس المقلية ، هاه؟ (لا شيء ، في هذه الحالة.) على اليمين مباشرة توجد غرفة الطعام غير الرسمية ، مع أكشاكها الجلدية الحمراء المنحنية. أبعد من ذلك هو المطعم المناسب ، مساحة أكثر صرامة مع ألواح خشبية خام تتشبث بالتناوب بمناظر طبيعية كبيرة من الفحم. إنها أعمال شغب حقيقية من الرمادي والأسود.
يبدأ كل شيء في أن يصبح منطقيًا عندما تتعلم المزيد عن تراث رئيس الطهاة نينا ماتسوناغا الذي يدير الحانة معه ...
What's Your Reaction?
