الخطأ الذي يرتكبه الجميع عند تذويب الدجاج النيئ

<ص> قبل طبخ لك فرخة، أنت يجب دائماً يغادر هو يجلس و حار في الأعلى أ ضغير. هذا شرق خصوصًا حقيقي لو أنت طبخ ال كامل طائر لان الضرب هو يمين في ال فرن منذ ال ثلاجة وسائل هو متعود يطبخ مثل حسن، لكن ال مبدأ بقايا حقيقي مع الأصغر تخفيضات أيضا. لماذا شرق ان؟ حسن، لا فقط يمكن طبخ هو بارد يمين منذ ال ثلاجة سبب ال الخارج طبقة ل جلد الى كسر أو يحرق، لكن هو يمكن أيضا يقصد ان ال طائر طهاة بشكل غير متساو، شيء ما ان استطاع يعطي أنت ال يخشى مزيج ل أحرق على ال خارج و خام (أو بارد، الى ال جداً أقل) على ال في الداخل، أيّ شرق بعيد منذ مثالية.

<ص> الإعلان

<ص> لذا، كيف يمكن أنت يتجنب هذا؟ متى أنت تحضير لك عشاء و يحصل الجميع لك مكونات معاً، يأخذ ال فرخة خارج و يضع هو على ال عداد ل عن 15 دقائق. لكن، لكى يفعل لا يترك هو ل اكثر طولا ان ان أو أنت يجري ال مخاطرة ل تأجير بكتيريا يطور (أكثر على ان مخاطرة أقل). ال معتقد خلف هذا شرق أ عملية معروف مثل حِدّة. عندكم معظم محتمل سمع عن التبريد في علاقة الى شوكولاتة أو يمزج بيض في حار كريم، لكن حقًا هو يصف أي كان الموقف في أيّ أنت ببطء يتغير أ طعام درجة حرارة الى يحفظ هو مستقر. في ال قضية ل خام فرخة، التبريد أساسًا وسائل ان أنت يعطي ال لحمة وقت ل ال داخلي درجة حرارة الى الزيادة التي يسمح هو الى يطبخ أكثر بشكل موحد. لو أنت لا تفعل ذلك يغادر هو حار في الأعلى، مختلف القطع ل ال طائر إرادة يذهب في ال فرن الى مختلف درجات الحرارة و التشطيب طبخ الى مختلف مرات.

<ص> الإعلان