السبب العلمي الذي يجعل عصير المخلل هو المطارد المثالي للويسكي

<ص> دعنا نذهب يحصل الى الأسفل الى ال الأساسي. ملكنا ذوق المستقبلات يمكن يأخذ في الأعلى على حلويات، حموضة، الملوحة، مرارة، و نكهة (أومامي). متى نحن ذوق شيء ما مثل ويسكي، ال مر المستقبلات الى ال خلف ل ال لغة ضوء إلى أعلى، ولكن إنها لا الى يقول ال يشرب ليس يمتلك آخر جَذّاب النكهات مثل الكراميل و الحلوى. و، ملح يمكن يلعب أ رئيسي دور في يحسن مرغوب فيه النكهات مثل حلويات و الفاكهة في حين أن حذف غير مرغوب فيه أولئك مثل مرارة، بحسب الى أ يذاكر في الطبيعة. <ص> الإعلان

<ص> لذا، متى أنت الصيد ويسكي مع أ طلقة ل متسخ ورطة عصير، هو إرادة ذوق أكثر نعومة و أقل مر. علاوة على ذلك، ال العقرب منذ الكحول شرق تحسين بواسطة حار حار النكهات. من ورطة عصير ليس يمتلك أي كان كحول, ال احتراق إحساس شرق أيضا تبريد بواسطة بارد ورطة عصير. و ثم، ال حموضة منذ ال خل أجراءات مثل أ عظيم قصر منظف.

<ص> ال حتى مفهوم ينطبق الى متسخ الحافات على مارغريتا, جزء تكيلا ضربات مع الليمون الحامض و ملح، و حتى يضيف أ قرصة ل ملح الى إسبرسو. ال ملح يخفف ال مرارة ل تكيلا و قهوة، موازنة خارج ال النكهات على ملكنا القصر.