سر خبز الساندويتش الأساسي لجوليا تشايلد

جوليا طفل تم تنفيذها أ تمهيدي منصة الى ينتج ها إمضاء ساندويتش خبز. ال سر ل طفل لذيذا خبز شرق ال التفضيل, أ معدل جزء ل مدخل عجين يفعل ل دقيق، ماء، و نشيط جاف خميرة. هذا بسيط مرة أخرى فعال منصة ضمني خطة هذا الأصغر قطعة ل مختلط عجين أمام ل أ أضخم جزء خلال ال متجر الحلويات العملية.

<ص> الإعلان

الخبازين يسمح خبز عجين الى تخمر عبر خميرة، أيّ شرق ضروري ل مبتدئ الخبازين. ال خميرة التغييرات ال السكريات و النشويات الى كربون ثاني أكسيد على أ محدد فترة ل ساعة، الذهاب منذ عديد ساعات الى سنين. ال طول ل التخمير وقت يعتمد على على ال يكتب ل التفضيل, و لو هو الى تجاري أو بطبيعة الحال يحدث خميرة. التفضيلات باستعمال صنع خميرة، هذه مثل ال فرنسي جمجمة المخمرة أو ال ايطالي بيجا, عادة تخمر ل ثمانية الى 16 ساعات. متوحش أو طبيعي على أساس الخميرة التفضيلات, هذه مثل خميرة أو خميرة، يمكن آخر ل أ أسبوع أو لفترة أطول.

لو أنت تصنيع طفل ساندويتش خبز وصفة، أنت يمكن يجد نشيط جاف خميرة — أ عملي خيار ل تجاري الخبازين — الى لك محلي محل بقالة المحل. بعد سوط ال خميرة مع دقيق و ماء، طَوّق ال عجين و يسمح هو الى ناضجة الى غرفة نوم درجة حرارة ل عديد ساعات أو خلال الليل.  <ص> الإعلان