Main Street 餐厅在 9 月的表现如何？
宏观经济和地缘政治力量共同为中小企业创造了不利的环境。尽管存在这些重大不利因素，但仍有理由对餐饮业持相对乐观的态度。
大型旗舰公司继续面临并预见到重大的宏观经济挑战。例如，联邦快递的首席执行官现在预计全球经济衰退。许多相关力量促成了这一预测，包括消费者支出放缓；更高的利率；使美国出口商品更加昂贵的汇率；随着资产（例如股票）的下降，对财富的负面影响；以及商业投资的变化因此，无论我们是否处于技术性衰退，经济增长已经放缓并将相对于趋势放缓。
餐饮业尤其受到 Covid 的影响。然而，该行业在复苏方面取得了进展：餐厅总销售额从 2021 年 1 月的 663 亿美元下降到 2022 年 8 月的 862 亿美元（调整通货膨胀）。在某些餐厅难以预订的轶事比比皆是。此外，尽管存在大量宏观阴云，但仍有一些抵消力量可以通过提供替代需求来源来减轻经济衰退对餐馆的影响。其中包括： 工人越来越多地回到办公桌前，预计这将增加对迎合办公室工作人员的餐厅、咖啡馆和酒吧的需求；增加国内和国际游客的数量，目前他们对旅行的胃口正在增加；餐饮业的就业仍远低于大流行前的趋势线。这表明在宏观经济收缩期间可能发生的适度需求冲击对餐馆等“精益”或人手不足的业务的影响应该相对较小
经济衰退？通货膨胀？滞胀？相互矛盾的说法和证据使人们很难理解中小型餐馆及其员工的立场。为了帮助协调相互矛盾的说法，我们分析了在超过 5 万家餐厅工作的数十万员工的就业数据。 Homebase 还在 9 月中旬和 7 月中旬对 100 多家餐厅老板进行了快速调查，以了解他们在当前事件中的表现。
在经历了相对强劲的春季和夏季开始之后，2022 年 9 月餐厅工人的工作小时数比 2021 年 9 月和 2020 年 9 月有所下降
工作时间（7 天滚动平均值；与 2020 年 1 月相比（即 Covid 之前）） <数字>
宏观经济和地缘政治力量共同为中小企业创造了不利的环境。尽管存在这些重大不利因素，但仍有理由对餐饮业持相对乐观的态度。
大型旗舰公司继续面临并预见到重大的宏观经济挑战。例如，联邦快递的首席执行官现在预计全球经济衰退。许多相关力量促成了这一预测，包括消费者支出放缓；更高的利率；使美国出口商品更加昂贵的汇率；随着资产（例如股票）的下降，对财富的负面影响；以及商业投资的变化因此，无论我们是否处于技术性衰退，经济增长已经放缓并将相对于趋势放缓。
餐饮业尤其受到 Covid 的影响。然而，该行业在复苏方面取得了进展：餐厅总销售额从 2021 年 1 月的 663 亿美元下降到 2022 年 8 月的 862 亿美元（调整通货膨胀）。在某些餐厅难以预订的轶事比比皆是。此外，尽管存在大量宏观阴云，但仍有一些抵消力量可以通过提供替代需求来源来减轻经济衰退对餐馆的影响。其中包括： 工人越来越多地回到办公桌前，预计这将增加对迎合办公室工作人员的餐厅、咖啡馆和酒吧的需求；增加国内和国际游客的数量，目前他们对旅行的胃口正在增加；餐饮业的就业仍远低于大流行前的趋势线。这表明在宏观经济收缩期间可能发生的适度需求冲击对餐馆等“精益”或人手不足的业务的影响应该相对较小
经济衰退？通货膨胀？滞胀？相互矛盾的说法和证据使人们很难理解中小型餐馆及其员工的立场。为了帮助协调相互矛盾的说法，我们分析了在超过 5 万家餐厅工作的数十万员工的就业数据。 Homebase 还在 9 月中旬和 7 月中旬对 100 多家餐厅老板进行了快速调查，以了解他们在当前事件中的表现。
在经历了相对强劲的春季和夏季开始之后，2022 年 9 月餐厅工人的工作小时数比 2021 年 9 月和 2020 年 9 月有所下降
工作时间（7 天滚动平均值；与 2020 年 1 月相比（即 Covid 之前）） <数字>
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