如何选择 2023 年最好的披萨烤箱

购买时要注意什么，以及一些建议。

小型户外披萨烤箱近年来已成为流行的烹饪选择。虽然任何拥有足够大露台的人都可以永久安装一个，但这些多功能产品更加紧凑，在不使用时很容易塞进包里。这使得这些便携式披萨烤箱非常适合户外空间有限的家庭厨师，并允许您根据需要携带它们上路。在室内拥有专用披萨烤箱也有不错的选择。以下是您在购买前需要考虑的一些规格，以及一些帮助您开始制作完美披萨的建议。

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要找什么

购买家用披萨烤箱时，您应该首先考虑您打算烘烤的馅饼类型。大多数户外便携式披萨烤箱（如 Ooni、Solo Stove 等）都使用木材，主要设计用于轻薄通风的那不勒斯风格披萨所需的高温烹饪。我们谈论的是高达 900 华氏度的高温。这些装置当然可以在较低的温度下烹饪不同的风格，但当你用满载的木材将它们完全打开时，它们会更容易使用。

您还需要考虑其他类型的燃料。如果您购买丙烷或天然气燃烧器，则可以通过转动旋钮轻松调节温度。因此，我建议多花 100 美元购买这个配件。这种双燃料选项使您的披萨烤箱更加通用，并且当您不想弄乱木头或木炭时，您可以始终拥有新鲜出炉的馅饼。如果您只想用燃气做饭，有一些型号仅使用丙烷或天然气。

另一个关键因素是尺寸。大多数公司生产的烤箱适合 12 英寸的披萨，对于一个人来说是一个完美的尺寸。它们也非常适合披萨派对，因为人们可以定制自己的披萨，而不必挑选他们不喜欢的配料。如果您想制作更大的披萨或计划将烤箱用于其他用途（平底锅等），请考虑使用更大的版本，它不仅可以容纳小馅饼。内部尺寸 - 或者至少是披萨石的尺寸 - 将在大多数产品页面上列出。

  技术   Jul 17, 2023   0   20  Add to Reading List