杰西伯顿:“我认为我直到 15 岁才尝试过苹果”

见到我的搭档时,他说:“我只想给你做饭,你可以继续写。”其实很浪漫。我记得当他搬进来的时候,他做了这个抹布,我们仍然在谈论它:“你能再那样做这个抹布吗?你知道,当你第一次坠入爱河时,你会想,“天哪,一切都太棒了!”所以他做了随后的炖菜,它们同样美味,但第一道炖菜有点东西,因为它充满了爱。

我真的不喜欢做饭。我发现我已经在写作中投入了足够的耐心、纪律和实验,我无法打扰。

但是,我喜欢做蛋糕。它总是发生在我读完一本小说之后。我开始回归自我,喜欢用我的双手做一些实际但有创意的事情。但总是,哦,我的上帝,我读错了配料或打开烤箱错误,而是打开烤肉机。最近我烤了煎饼。但我喜欢偶尔烤蛋糕,因为最后你会得到这个美丽的东西。而且这比写一本书更容易。

开始工作后,我的饥饿感会增加。这是一种奖励心态,我的奖励总是巧克力饼干、糖果棒、Kinder 棒——任何与儿童食品或放学后糖果有关的东西。一切都很幼稚。即使我尝试了,我也不打算用胡萝卜条犒赏自己。

我妈妈是乳蛋饼的​​院长。她做了馅饼,美味的阿拉斯加烤饼,她非常擅长布丁,比如泡芙。我们总是吃自制的食物——尽管她有一份全职工作——而且她在 1990 年代初期还是很有实验性的。我只记得当时说,“呃,这是什么?真恶心。”现在我只是在想,“哦,真是个吃力不讨好的小东西。”

当我还是个孩子的时候,我讨厌生水果。我是一个大蔬菜食客,没有我不吃的蔬菜。但我认为我直到 15 岁左右才尝试过苹果或橙子。我发现肉体,风险,非常令人担忧,因为你不知道如果你咬它会得到什么。你不知道它是否会腐烂。天哪,我看起来像个怪人!

在我二十多岁的时候,我在玩耍,我们只靠 Pret a Manger 法式长棍面包过活,也许还喝点汤。您并没有完全上手,但文化并不是特别以食物为中心 - 出于各种原因。

我书中的食物对某些人来说是象征性的社会上正在发生的事情的程度。因此,The Miniaturist 中的糖业评论,背后是严峻的现实;以及财富之家中的菠萝,它是奢华的象征,但后来有人试图将其从故乡抢走并在寒冷的天气中种植[在 18 世纪初的阿姆斯特丹],我还发现了一篇关于殖民主义的有趣评论。

我真的很喜欢 [in La House of Fortune 中的 Cornelia 这个角色,她是一位出色的厨师。我给她的食谱取自一本名为明智的厨师:新旧世界的荷兰美食的书。它出版于 1680 年代,里面有胡萝卜馅鲟鱼或鸭肉……很多馅料。我们用它做的唯一东西——实际上,不是我,而是我的搭档——是这些小薄煎饼。在我的一个生日那天,他给我买了一个很好的 poffertje pan,所以我们在节日和节假日有一些。这就是我所到之处。

我喜欢食物并且对它有美好的回忆。真奇怪,它们从来都不是我真正创造的。它们是别人为我创造的。我对此非常感激;这是一个美丽的位置。

我最喜欢的东西

美食野餐食物。所以奶酪配酸辣酱,我的搭档从零开始做香肠卷。

喝我喜欢玛格丽塔酒。我唯一一次用 Nutribullet 是用来做玛格丽塔酒,所以我把所有的三秒、Patrón Silver、酸橙汁和冰都放进去,你就得到了这种冷冻玛格丽塔酒。

吃饭的地方

杰西伯顿:“我认为我直到 15 岁才尝试过苹果”

见到我的搭档时,他说:“我只想给你做饭,你可以继续写。”其实很浪漫。我记得当他搬进来的时候,他做了这个抹布,我们仍然在谈论它:“你能再那样做这个抹布吗?你知道,当你第一次坠入爱河时,你会想,“天哪,一切都太棒了!”所以他做了随后的炖菜,它们同样美味,但第一道炖菜有点东西,因为它充满了爱。

我真的不喜欢做饭。我发现我已经在写作中投入了足够的耐心、纪律和实验,我无法打扰。

但是,我喜欢做蛋糕。它总是发生在我读完一本小说之后。我开始回归自我,喜欢用我的双手做一些实际但有创意的事情。但总是,哦,我的上帝,我读错了配料或打开烤箱错误,而是打开烤肉机。最近我烤了煎饼。但我喜欢偶尔烤蛋糕,因为最后你会得到这个美丽的东西。而且这比写一本书更容易。

开始工作后,我的饥饿感会增加。这是一种奖励心态,我的奖励总是巧克力饼干、糖果棒、Kinder 棒——任何与儿童食品或放学后糖果有关的东西。一切都很幼稚。即使我尝试了,我也不打算用胡萝卜条犒赏自己。

我妈妈是乳蛋饼的​​院长。她做了馅饼,美味的阿拉斯加烤饼,她非常擅长布丁,比如泡芙。我们总是吃自制的食物——尽管她有一份全职工作——而且她在 1990 年代初期还是很有实验性的。我只记得当时说,“呃,这是什么?真恶心。”现在我只是在想,“哦,真是个吃力不讨好的小东西。”

当我还是个孩子的时候,我讨厌生水果。我是一个大蔬菜食客,没有我不吃的蔬菜。但我认为我直到 15 岁左右才尝试过苹果或橙子。我发现肉体,风险,非常令人担忧,因为你不知道如果你咬它会得到什么。你不知道它是否会腐烂。天哪,我看起来像个怪人!

在我二十多岁的时候,我在玩耍,我们只靠 Pret a Manger 法式长棍面包过活,也许还喝点汤。您并没有完全上手,但文化并不是特别以食物为中心 - 出于各种原因。

我书中的食物对某些人来说是象征性的社会上正在发生的事情的程度。因此,The Miniaturist 中的糖业评论,背后是严峻的现实;以及财富之家中的菠萝,它是奢华的象征,但后来有人试图将其从故乡抢走并在寒冷的天气中种植[在 18 世纪初的阿姆斯特丹],我还发现了一篇关于殖民主义的有趣评论。

我真的很喜欢 [in La House of Fortune 中的 Cornelia 这个角色,她是一位出色的厨师。我给她的食谱取自一本名为明智的厨师:新旧世界的荷兰美食的书。它出版于 1680 年代,里面有胡萝卜馅鲟鱼或鸭肉……很多馅料。我们用它做的唯一东西——实际上,不是我,而是我的搭档——是这些小薄煎饼。在我的一个生日那天,他给我买了一个很好的 poffertje pan,所以我们在节日和节假日有一些。这就是我所到之处。

我喜欢食物并且对它有美好的回忆。真奇怪,它们从来都不是我真正创造的。它们是别人为我创造的。我对此非常感激;这是一个美丽的位置。

我最喜欢的东西

美食野餐食物。所以奶酪配酸辣酱,我的搭档从零开始做香肠卷。

喝我喜欢玛格丽塔酒。我唯一一次用 Nutribullet 是用来做玛格丽塔酒,所以我把所有的三秒、Patrón Silver、酸橙汁和冰都放进去,你就得到了这种冷冻玛格丽塔酒。

吃饭的地方

What's Your Reaction?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow