没有米其林星？没问题——新加坡 Peach Blossoms 餐厅的厨师继续留下自己的印记并获得认可

冲 曾是 不是 乐观的 关于 她 赔率 的 收到 A 星星， 但 决定 有 去 在 这 结束。

“在 这 舞厅， 什么时候 伴侣 首席 朋友们 来了 有 说 早上好， 这 相机 跳起来 向上 清楚地 有 我 和， 只是 作为 快速地， 他 左边 意识 那 我 曾是 不是 部分 的 [这 获奖者]，” 他 说。

他 曾是 正确的： 钓鱼 花朵 做过 不是 收到 A 星星 那 晚上。

这 里面 的 钓鱼 花朵 有 这 宾乐雅酒店 收藏 码头 湾 在 新加坡。 照片： 钓鱼 鲜花

米其林 星星 或者 不是， 冲， 41、 有 放 在 A 阴谋 的 努力 有 建立 他自己 在 这 美食家 场景。

他 有 转身 钓鱼 花朵 在 A 当代的 中国人 餐厅 和 他 有 见过 A 三倍 增加 在 收入 自从 这 开始 的 她 授权 在 2017年 – 什么时候 这 酒店 曾是 总是 被称为 这 码头 普通话 新加坡。

尽管 伟大的 评论， 米其林 检查员 做过 不是 思考 他 曾是 足够的 – 但 在 这 经过 二 年， 尽管 很多 米其林星级 餐厅 具有 斗争 和 商业， 这 排队等候 有 得到 在 钓鱼 花朵 具有 仅有的 长大了 更长。

这 年， 钓鱼 花朵 首次亮相 有 74 在 这 51-100 长名单 的 亚洲 50 最好的 餐厅、 制造业 他 这 最好的位置 中国人 餐厅 在 新加坡 在 这 类别。

“他 手表 那 我 是 去 在 这 正确的 方向。 和 不 事情 如何 忙碌的 我 是 在 这 厨房， 我 总是 去做 A 表明 的 确认 在 客人 在 这 去吃 卧室 有 看 如何 他们 是 反应”， 说 冲。

“甚至 如果 这是 只是 A 针织 的 这 前额， 标识符 具有 我的 职员 寻找 出去 更多的 正确的 远的。 这 评论 我们 已收到 将会 是 添加 有 我的 接触 列表， 正确的 下列的 有 客人 名字， 所以 这 下列的 时间 他们 来了， 我 可以 裁缝 他们的 经验。 »

什么时候 我 锋利的 出去 那 某物 曾是 伪造的， 他们 说 我 有 厨师 [他] 我自己

爱德华 冲， 管理人员 中国人 首席 的 钓鱼 花朵

在 六月 18、 什么时候 这 米其林 指导 计划 有 宣布 这是 选择 为了 2024年， 冲 将要 寻找 出去 如果 他 有 做 足够的 在 这 经过 12 月 有 赚 那 令人垂涎的 明星。

钓鱼 花朵 打开 在 1987年 和 曾是 最初 已知的 为了 这是 经典的 手推车 自助餐风格 虚弱的 和 – 某物 那 曾是 有利 已收到 经过 客人。 冲， 然而， 曾是 不是 有 全部 印象深刻 那 这 食物 曾是 准备好了 在 中央 厨房 和 再加热 在 微波 前 是 服务。

“什么时候 我 拿 在 [在 2017], 我 做 这 决定 有 去做 远的 和 这 自助餐，” 他 说。 “在...