完美精致的馅饼：Honey & Co 的桃布丁食谱

桃子是夏天来了的标志。尽管它们一年四季都从英国的一个地方或另一个地方空运过来，但它们只有在盛夏时才真正美味，最好在它们身后尽可能远的地方。超过。当你咬它的时候你的下巴。它们在清爽的夏季沙拉中表现出色，与清淡的奶酪搭配得很好，但今天我们专注于生活中甜蜜的一面，还有一些令人惊叹的东西。第一个你可以提前制作并冷冻（如果你有过多的食谱，绝对可以将食谱翻倍或三倍），最适合搭配白肉桃子，因为它们在烘烤时会变成可爱的粉红色。第二种方法更快，只需最少的努力，与杏仁或腰果的处理效果与开心果一样好。

1 片 200 克 1 个打好的鸡蛋 100 克去壳开心果 50 克糖粉 1 汤匙面粉 1 个酸橙皮 一小撮海盐酥皮 3-4 个桃子（橘子肉在这里效果最好） 1 汤匙糖 将酥皮放在烤盘上，然后将打好的鸡蛋刷到面团边缘周围 5 厘米的边缘。

用叉子在没洗过的蛋糊中间戳几个小洞，然后放入冰箱冷藏至少10分钟。

在小型食品加工机中蟾蜍，捣碎 80g 开心果屑。加入糖粉、面粉和剩余的鸡蛋，然后调成糊状。加入酸橙皮和一小撮酥皮海盐，然后在酥皮的整个刺破部分涂上薄薄的一层。将剩余的开心果大致切碎并放在一边。

将桃子切成两半并挖坑，然后将每一半切成八个相等的楔形。将它们整齐地排列在开心果混合物上的单层中，然后将糖洒在面团的顶部，包括蛋洗过的边缘。烤 12 分钟，然后将剩余的开心果撒在上面，烤最后 6 到 8 分钟，直到表面呈金黄色。与冰淇淋一起食用。

准备 10 分钟烹饪 20 分钟冷冻 2 小时 +4 份

对于烤桃泥200克桃子（2-3个，取决于大小）-白色，用于预...