欢迎来到八月观察家美食月刊——餐厅特辑

欢迎来到餐厅专刊，我们在 Evelyn's Table 与非凡的 Selby 兄弟聊天，Evelyn's Table 是 Soho 著名的酒吧 The Blue Posts 地下室的一个 12 座柜台。现在他们烹饪的消息已经传开，预订一个位置意味着您必须快速抽签，但您不仅会获得令人惊叹的原创食物，而且还有机会看到卢克、纳特和西奥的表演。

< p class="dcr-3jlghf">你会知道哪些影响者和餐厅评论家值得信任，哪些值得忽略，但在炉子后面经过一段时间的人的推荐也很好。考虑到这一点，我们要求顶级厨师告诉我们他们最近在哪里吃饭，特别是地图上新出现的地方。他们的建议包括从俯瞰内尔湖的 Bothy 中的酪乳和接骨木牡蛎到利奇菲尔德一家珠宝店上方的红甘蓝西班牙凉菜汤。来自心爱的厨师杰里米·李。他用他多年来一直将他的食谱放在页面上的想法取笑我们，但好东西值得等待，并且 OFM 预览了他的新书，烹饪 - 简单而好，对于一个或多个< /em>。我们有他的用欧芹和莳萝酱制成的无须鳕食谱，他的招牌凤尾鱼吐司和一个非常适合您的酥皮苹果派。好像这还不够，还有对 Sam 和 Sam Clark 的采访以及他们近十年来的第一本新书的食谱，Moro Easy。

本月的《盘子上的生活》由主持人兼作家安妮塔·拉尼 (Anita Rani) 主持，杰伊·雷纳 (Jay Rayner) 呼吁各地的餐馆老板记得为这位钢琴家提供食物。