3 Kunden tauchten bei einem Starbucks auf, als es schloss. Die Reaktion des Barista war brillant

Manchmal braucht man einfach einen Kaffee. Ob Sie auf Reisen sind, Besorgungen machen oder einfach nur einen Platz zum Verweilen brauchen, für viele Menschen bedeutet das einen Stopp bei Starbucks.

Das war kürzlich der Fall, als meine Frau, meine Tochter und ich auf dem Heimweg von einer Veranstaltung in einem Starbucks eincheckten. Wir hatten eineinhalb Stunden Fahrt und verließen die Veranstaltung mit gerade genug Zeit, um zum nächsten Starbucks zu gelangen. Das einzige Problem war, dass wir drei Minuten vor Schließung in die Warteschlange eintraten.

Um ehrlich zu sein, fing ich an, mich ein wenig schuldig zu fühlen. Ich meine, obwohl wir einen Kaffee für die Heimfahrt wollten, habe ich in Restaurants und Einzelhandelsgeschäften gearbeitet und ich weiß, dass jeder Mitarbeiter in dieser Situation nur die Minuten zählt, bis er die Türen abschließen, alles schließen, aufräumen und gehen kann Heimat. Es ist verständlich – den ganzen Tag wach zu sein, um sich um Kunden zu kümmern, ist harte Arbeit. Irgendwann will man einfach fertig sein.

Als ich unsere Bestellung aufgab, entschuldigte ich mich dafür, dass ich zur Geschäftsschlusszeit aufgetaucht war. Ich habe hauptsächlich versucht, den Frust in der Stimme der Person am anderen Ende der Leitung zu vermeiden und sie wissen zu lassen, wie sehr wir es schätzen, dass sie uns so spät haben.

Stattdessen kam die Antwort von der Person am Fenster völlig unerwartet: "Kein Problem. Wir lieben es, Ihr Lieblingsgetränk zuzubereiten, und wir tun es immer gerne!"

Es gibt mehrere Dinge, die mir an dieser Antwort gefallen. Einer davon ist, dass wir uns als Kunde jederzeit willkommen gefühlt haben. Es gab uns auch das Gefühl, dass der Barista glücklich war, dass wir da waren, und dass er glücklich war, die Chance zu haben, uns zu bedienen.

Der andere Grund ist, dass es völlig unerwartet kam. Ich weiß nicht, ob Sie jemals ein paar Minuten vor Schließung in einem Restaurant aufgetaucht sind, aber das ist nicht die Antwort, die Sie normalerweise bekommen. Dies ist absolut die Antwort, die Sie erwarten sollten. Dennoch gehen Sie oft in ein Restaurant, ein Einzelhandelsgeschäft oder anderswo, um Mitarbeiter zu finden, die lieber fertig sind und nach Hause gehen, als einen weiteren Kunden bedienen zu müssen.

Das liegt in der Natur des Menschen.

Kürzlich ging ich etwa 45 Minuten vor der geplanten Schließzeit durch ein Lebensmittelgeschäft. Über uns verkündete ein Mitarbeiter, dass es an der Zeit sei, „Ihre endgültige Auswahl zu treffen und zur Kasse zu gehen. Der Laden wird bald schließen.“

Ich verstehe, dass Sie die Leute wissen lassen möchten, dass Sie schließen, aber durch nichts fühlen Sie sich weniger wie ein Gast und eher wie eine Zumutung, als wenn Sie aufgefordert werden, sich zu beeilen und den Laden zu verlassen, damit wir alle nach Hause gehen können . Wenn das die Erfahrung Ihrer Kunden ist, liegen Sie falsch.

Ich war sogar schon in einem Restaurant, wo auf einem Schild vor der Tür steht: „Küche serviert 30 Minuten vor Schließung nicht mehr“. Was nicht wirklich stimmt. Wenn Sie aufhören, Menschen zu dienen, sind Sie für alle Absichten und Zwecke geschlossen. Nur weil die Leute immer noch drinnen sitzen, wenn Sie nicht reinkommen, sich einen Tisch nehmen und bedient werden können, könnten Sie genauso gut geschlossen sein. Andernfalls, wenn Ihre Türen unverschlossen und Sie für Geschäfte geöffnet sind, müssen Sie sich um Ihre Kunden kümmern.

Seit Jahren hat Starbucks erklärt, dass es seine Mission ist, der dritte Ort für seine Kunden zu sein. Er hat ein Geschäft aufgebaut, indem er dort ist, wo Kunden Dinge tun wie arbeiten, sich entspannen, lernen, reden, lesen und ja, Kaffee trinken. Wenn Sie sagen, dass Ihre Mission darin besteht, ein Ort zu sein, an dem sich Menschen willkommen und zu Hause fühlen, müssen Sie bewusst Menschen willkommen heißen. Du musst ihnen das Gefühl geben, dass du froh bist, dass sie da sind. So geschah es an dem Tag, als wir unsere drei Gläser bestellten.

Ich habe Starbucks kontaktiert, um herauszufinden, ob dies eine Antwort war, in der sie Mitarbeiter geschult haben, aber ich habe nicht sofort eine Antwort erhalten. Wie auch immer, es ist Teil der Starbucks-Kultur und es ist so ein gutes e ...