In 11 Cocktails um die Welt
Auf Reisen ist das Probieren lokaler Speisen und Getränke eine unterhaltsame Möglichkeit, eine neue Kultur zu entdecken. Das Team von International Living bat Korrespondenten auf der ganzen Welt, ihre Lieblingscocktails zu empfehlen, die Reisende probieren sollten, wenn sie ihr Land besuchen.
Hier sind ihre Tipps. Wenn Sie sich etwas von der Welt nach Hause holen möchten, warum probieren Sie nicht ein oder zwei dieser Cocktails zu Hause?
1. Peru: Pisco Sour
Dieser einfache, aber leckere alkoholische Cocktail ist das Markenzeichen Perus und viel zu leicht zu konsumieren. Durch das geschlagene Eiweiß ist es süß, säuerlich und schaumig.
"Der Pisco Sour ist so etwas wie eine süße Süßspeise für Erwachsene", sagt Jeff D. Opdyke, Herausgeber von The Savvy Retiree. „Ein Teil einfacher Sirup, ein Teil Limettensaft, ein Teil Eiweiß, alles kräftig geschüttelt mit drei Teilen Pisco, einem in Weinregionen beider Länder heimischen Brandy. Eine schaumige Zubereitung, perfekt für den Sommer.“
"Italien ist bekannt für seine großartigen Weine, aber Sommerzeit ist Spritzzeit: ein kaltes, prickelndes Glas Sommersonne, das hier seit einigen Jahren der letzte Schrei ist und sich jetzt im Ausland ausbreitet", sagt Valarie Schneider, IL Korrespondent für Italien.
"Es begann in Venedig (oder Padua, sie streiten sich um den Besitz) und kann mit Aperol (die Padua-Version), Select (Hallo, Venedig) oder Campari (für die Rebellen) mit Weißwein, normalerweise Prosecco, hinuntergespült werden aber echte Venezianer verwenden immer noch Weiß und einen abschließenden "Spritzer" Sprudelwasser.
"Es ist eines der wenigen Getränke in Italien, das großzügig auf Eis serviert wird, und es ist leicht zu trinken. Die Begeisterung für den Spritz erreicht seinen Höhepunkt in der Region Emilia-Romagna, wo Bars ihre eigenen charakteristischen Kombinationen mit verschiedenen Likören anbieten oder Pflanzenessenzen.“
3. Kolumbien: Chicha de Maiz"Chicha de Maiz wird traditionell auf den Straßen und Märkten der Bergregionen der Anden in Kolumbien verkauft", erklärt Nancy Kiernan, Korrespondentin für IL Kolumbien. "Die Chicheros, wie sie genannt werden, stellen diesen Likör her, indem sie gekochten, getrockneten Mais, Ananasschalen, Panela (festes, unraffiniertes, braunes Zuckerrohr) und Zimtstangen fermentieren.
"Es ist ziemlich einfach zuzubereiten und hat einen besonderen Geschmack.
"Alle Zutaten in einen großen, mit Wasser gefüllten Topf geben, zum Kochen bringen und 60 Minuten köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen . Nehmen...
Auf Reisen ist das Probieren lokaler Speisen und Getränke eine unterhaltsame Möglichkeit, eine neue Kultur zu entdecken. Das Team von International Living bat Korrespondenten auf der ganzen Welt, ihre Lieblingscocktails zu empfehlen, die Reisende probieren sollten, wenn sie ihr Land besuchen.
Hier sind ihre Tipps. Wenn Sie sich etwas von der Welt nach Hause holen möchten, warum probieren Sie nicht ein oder zwei dieser Cocktails zu Hause?
1. Peru: Pisco Sour
Dieser einfache, aber leckere alkoholische Cocktail ist das Markenzeichen Perus und viel zu leicht zu konsumieren. Durch das geschlagene Eiweiß ist es süß, säuerlich und schaumig.
"Der Pisco Sour ist so etwas wie eine süße Süßspeise für Erwachsene", sagt Jeff D. Opdyke, Herausgeber von The Savvy Retiree. „Ein Teil einfacher Sirup, ein Teil Limettensaft, ein Teil Eiweiß, alles kräftig geschüttelt mit drei Teilen Pisco, einem in Weinregionen beider Länder heimischen Brandy. Eine schaumige Zubereitung, perfekt für den Sommer.“
"Italien ist bekannt für seine großartigen Weine, aber Sommerzeit ist Spritzzeit: ein kaltes, prickelndes Glas Sommersonne, das hier seit einigen Jahren der letzte Schrei ist und sich jetzt im Ausland ausbreitet", sagt Valarie Schneider, IL Korrespondent für Italien.
"Es begann in Venedig (oder Padua, sie streiten sich um den Besitz) und kann mit Aperol (die Padua-Version), Select (Hallo, Venedig) oder Campari (für die Rebellen) mit Weißwein, normalerweise Prosecco, hinuntergespült werden aber echte Venezianer verwenden immer noch Weiß und einen abschließenden "Spritzer" Sprudelwasser.
"Es ist eines der wenigen Getränke in Italien, das großzügig auf Eis serviert wird, und es ist leicht zu trinken. Die Begeisterung für den Spritz erreicht seinen Höhepunkt in der Region Emilia-Romagna, wo Bars ihre eigenen charakteristischen Kombinationen mit verschiedenen Likören anbieten oder Pflanzenessenzen.“
3. Kolumbien: Chicha de Maiz"Chicha de Maiz wird traditionell auf den Straßen und Märkten der Bergregionen der Anden in Kolumbien verkauft", erklärt Nancy Kiernan, Korrespondentin für IL Kolumbien. "Die Chicheros, wie sie genannt werden, stellen diesen Likör her, indem sie gekochten, getrockneten Mais, Ananasschalen, Panela (festes, unraffiniertes, braunes Zuckerrohr) und Zimtstangen fermentieren.
"Es ist ziemlich einfach zuzubereiten und hat einen besonderen Geschmack.
"Alle Zutaten in einen großen, mit Wasser gefüllten Topf geben, zum Kochen bringen und 60 Minuten köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen . Nehmen...
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