Cocktail der Woche: The Sun Set Sail – Rezept
Dieser köstliche Partystarter gewann den Cocktailwettbewerb beim Dartmouth Food Festival im letzten Herbst in Devon. Er wurde vom Salcombe Gin-Team ausgewählt, das seinen Geschmack und seine Skalierbarkeit lobte, was bedeutet, dass er für durstige Trinker einfach genug ist, um ihn schnell zu brauen. Es ist im Grunde ein Sbagliato-Daiquiri, gestreckt mit West Country Apple Brandy.
The Sun Set SailFür 1
50ml Golden Rum - Ich verwende den guten alten Bacardi Carta Oro25ml Apple Brandy - jeder geht, obwohl ich den drei Jahre alten The Somerset Cider Company verwende25 ml frischer Limettensaft 1 EL Zuckersirup oder mehr nach Geschmack 125 ml Cava oder Prosecco 15 ml Chambord schwarzer Himbeerlikör 1 Apfelscheibe zum Garnieren (optional)
Rum, Apfelbrand, Limettensaft und Sirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und Mindestens fünf Sekunden lang kräftig schütteln. Sie sind jetzt der stolze Besitzer eines Devon Daiquiri oder der ersten Etappe Ihres Sunset Sail.
Trinken Sie ihn noch nicht, so köstlich er auch ist. Probieren Sie, um sicherzustellen, dass es nicht zu kalkhaltig ist - fügen Sie gegebenenfalls etwas Sirup hinzu, um die Säure auszugleichen, und denken Sie daran, dass auch ein lebhaftes Sprudeln folgen wird.
Seihen in ein gekühltes 250ml Weinglas geben, dann den Sekt vorsichtig aufgießen. Lassen Sie das Chambord darauf schwimmen, um dem Getränk einen sonnenuntergangsrosa Farbton zu verleihen, und servieren Sie es, vielleicht garniert mit einer dekorativen Apfelscheibe.
Chris Marchington
Dieser köstliche Partystarter gewann den Cocktailwettbewerb beim Dartmouth Food Festival im letzten Herbst in Devon. Er wurde vom Salcombe Gin-Team ausgewählt, das seinen Geschmack und seine Skalierbarkeit lobte, was bedeutet, dass er für durstige Trinker einfach genug ist, um ihn schnell zu brauen. Es ist im Grunde ein Sbagliato-Daiquiri, gestreckt mit West Country Apple Brandy.
The Sun Set SailFür 1
50ml Golden Rum - Ich verwende den guten alten Bacardi Carta Oro25ml Apple Brandy - jeder geht, obwohl ich den drei Jahre alten The Somerset Cider Company verwende25 ml frischer Limettensaft 1 EL Zuckersirup oder mehr nach Geschmack 125 ml Cava oder Prosecco 15 ml Chambord schwarzer Himbeerlikör 1 Apfelscheibe zum Garnieren (optional)
Rum, Apfelbrand, Limettensaft und Sirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und Mindestens fünf Sekunden lang kräftig schütteln. Sie sind jetzt der stolze Besitzer eines Devon Daiquiri oder der ersten Etappe Ihres Sunset Sail.
Trinken Sie ihn noch nicht, so köstlich er auch ist. Probieren Sie, um sicherzustellen, dass es nicht zu kalkhaltig ist - fügen Sie gegebenenfalls etwas Sirup hinzu, um die Säure auszugleichen, und denken Sie daran, dass auch ein lebhaftes Sprudeln folgen wird.
Seihen in ein gekühltes 250ml Weinglas geben, dann den Sekt vorsichtig aufgießen. Lassen Sie das Chambord darauf schwimmen, um dem Getränk einen sonnenuntergangsrosa Farbton zu verleihen, und servieren Sie es, vielleicht garniert mit einer dekorativen Apfelscheibe.
Chris Marchington
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