Cocktail der Woche: The Thin White Duke’s Ooh Fashion-ed – Rezept | Der richtige Mixer
Eine einfache Variante des Klassikers der alten Schule, benannt nach David Bowies Hit „Fashion“ von 1980. Wir verwenden einen gehäuften Teelöffel hochwertige Orangenmarmelade aus Sevilla und ein paar Spritzer Angostura als Basis und rühren dann um auf Eis mit einem guten American Rye Whiskey. Wenn Sie möchten, setzen Sie Ihren eigenen Trend, indem Sie Whisky und Marmelade austauschen.
Ooh Fashion-edfür 1 Portion
1 Teelöffel Orangenmarmelade aus Sevilla3-4 Spritzer Angostura Bitter60ml Whisky - ein guter amerikanischer Roggen zu widerstandsfähig wie der Rittenhouse1 Scheibe Orangenschale
Geben Sie die Marmelade auf den Boden eines Rocks-Glas oder Tumbler, Bitter dazugeben und umrühren, bis sich die Marmelade löst. Fügen Sie ein Drittel des Whiskys hinzu und rühren Sie erneut um, um die Marmelade weiter zu lockern.
Fügen Sie zwei oder drei Eiswürfel hinzu, rühren Sie um, um die Mischung etwas zu verdünnen, und fügen Sie dann weitere 20 ml Whisky hinzu und wieder umrühren. Fügen Sie genug Eis hinzu, um den Tumbler und die restlichen 20 ml Whisky zu füllen, und rühren Sie ein letztes Mal um.
Drücken Sie die Orangenschale auf die Oberfläche des Getränks und reiben Sie sie dann rundherum Rand des Glases, lassen Sie es in das Glas fallen und servieren Sie es.
Dav Eames, The Thin White Duke, London W1
Eine einfache Variante des Klassikers der alten Schule, benannt nach David Bowies Hit „Fashion“ von 1980. Wir verwenden einen gehäuften Teelöffel hochwertige Orangenmarmelade aus Sevilla und ein paar Spritzer Angostura als Basis und rühren dann um auf Eis mit einem guten American Rye Whiskey. Wenn Sie möchten, setzen Sie Ihren eigenen Trend, indem Sie Whisky und Marmelade austauschen.
Ooh Fashion-edfür 1 Portion
1 Teelöffel Orangenmarmelade aus Sevilla3-4 Spritzer Angostura Bitter60ml Whisky - ein guter amerikanischer Roggen zu widerstandsfähig wie der Rittenhouse1 Scheibe Orangenschale
Geben Sie die Marmelade auf den Boden eines Rocks-Glas oder Tumbler, Bitter dazugeben und umrühren, bis sich die Marmelade löst. Fügen Sie ein Drittel des Whiskys hinzu und rühren Sie erneut um, um die Marmelade weiter zu lockern.
Fügen Sie zwei oder drei Eiswürfel hinzu, rühren Sie um, um die Mischung etwas zu verdünnen, und fügen Sie dann weitere 20 ml Whisky hinzu und wieder umrühren. Fügen Sie genug Eis hinzu, um den Tumbler und die restlichen 20 ml Whisky zu füllen, und rühren Sie ein letztes Mal um.
Drücken Sie die Orangenschale auf die Oberfläche des Getränks und reiben Sie sie dann rundherum Rand des Glases, lassen Sie es in das Glas fallen und servieren Sie es.
Dav Eames, The Thin White Duke, London W1
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